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宜蘭美食火鍋-老婆吃鍋|頂級牛肉海鮮高質感鍋物!推薦螃蟹龍蝦角蝦牛小排


宜蘭的高質感火鍋店-老婆吃鍋,最近發現換了新菜單,有6種湯底可選擇,推薦店家自製的泡菜湯底,味道鮮美超適合涮肉片,必點海陸奏伙雙人套餐,澎湃的海鮮盤與新鮮現切的肉品,搭配當季蔬菜組合的豐盛菜盤,最後不能千萬不能錯過招牌的甜點老婆豆花,空間寬敞適合三五好友來這優雅舒服的吃火鍋
本文轉載自:卡夫卡愛旅行
卡夫卡多次拜訪,最近老婆吃鍋換菜單,喜歡吃火鍋的卡夫卡,當然要帶著老婆卡夫人來品嘗美味火鍋

除了寬敞的空間外,室內13張左右的四人座,以及2張兩人座,空間十分寬敞

老婆吃鍋的室內空間空調良好,沒有一般火鍋店的臭味,清新乾淨的空氣,吃起來就很舒服,衣服也沒有味道

店內許多手繪的插圖,這樣的空間設計別出心裁

可以選個窗邊的位子坐下,綠油油的稻田陪伴我們用餐

門口旁邊也有可供孩子玩耍的區域

 

菜單


有大口吃肉套餐、大口吃海鮮套餐、海陸通吃套餐、愛吃肉雙人套餐、海陸奏伙雙人套餐、蔬食套餐,從最便宜的360元到最高檔的1880元都有,另收10%服務費
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點好點滿,看這滿滿的一桌,每桌都有一壺手工熬煮的紅茶,可以喝的很盡興,卡夫卡準備來開動囉

 

湯底


有6種選擇:原味經典昆布、健康輕食蔬果、老婆豆漿、增味味增、限量泡菜、限量招牌南瓜,今天選了3種湯底如下:

限量泡菜(左)、健康輕食蔬果(右)


左邊限量泡菜,由店家自製的泡菜湯底,味道鮮美超適合涮肉片的湯底,微微帶點辣味,吃起來很夠味,右邊熬煮6小時的蔬果湯底,素食者可以選擇,清爽的湯底適合來煮海鮮

增味·味噌


清爽甘甜的味噌,很適合用來煮海鮮,尤其很適合煮蝦子或螃蟹,味道超搭的

 

附餐


菜盤


這豐盛的菜盤包含了許多當季的蔬菜,十分迷人,卡夫卡特愛吃火鍋煮的青菜,單人套餐的菜盤,每盤約有12種蔬果配料、4種葉菜類,非常豐盛

點雙人套餐的話,菜盤會放在一起顯得超級澎湃的

醬料


每桌一份的調味料,不用自己去調味料區挖,坐下後店員就會幫您送過來,可以自己調配,如果有想要其他調味料如沙茶等,可以跟店員說,特別推薦如果喜歡吃辣的朋友,可以選用店家自製的辣醬,又辣又香

醬料的精華源自於自己煮的醬油:將昆布在醬油浸泡2個禮拜,再花2天去熬煮,散發鮮美的甘甜滋味

附餐


6選1:可選擇五農米白飯、手打拉麵、王子麵、韓式拉麵、QQ冬粉及QQ寬粉

 

主餐


海陸奏伙雙人套餐(中鮮)- $ 1280



肉類3選2:梅花豬、板腱牛、雪花牛
中鮮包含:金目鱸魚、鯛魚、天使蝦、草蝦、白蝦(可加價換成角蝦)、蛤蜊、干貝
雙人菜盤、任選2款湯底、2款附餐、好吃甜點2份


這滿滿豐富的海鮮盤,各種的蝦子以及海鮮片,就算痛風也要吃

白蝦可升級換成角蝦,角蝦的肉質超鮮美,一定要升級角蝦來品嚐看看,鮮美的肉質跟一般蝦子很不一樣

金目鱸魚越兇肉質就越好吃,因此今天卡夫卡吃的這尾應該很「兇」,因為肉質Q彈鮮美,還有細緻軟嫩的鯛魚也很美味

還有大顆肥美的干貝

卡夫卡今天選了梅花豬及板腱牛

機器現切保持肉品的鮮度,這板腱牛不多說新鮮的涮一下就很美味,新鮮的牛肉才有辦法涮一下就吃

 

大口吃海鮮套餐-3種蝦'蝦'蝦 - $ 620


大明蝦(可升級為小龍蝦)、白蝦、草蝦還有角蝦,剛剛那盤海鮮吃不夠,再來一盤蝦蝦拼盤,大呼過癮

其中以這隻龍蝦最吸引人,這豐盛的海鮮讓人想快快來涮海鮮了

 

單點 - 沙公


有蝦子當然也要來個螃蟹,裡面還有飽滿的蟹膏

看這蟹膏與味噌湯底一起烹煮,味美鮮甜,超級過癮的

 

單點 - 伊比利梅花豬 - $ 380


使用較高等級的肉品,大滾狀態放入3秒呈現粉紅色的肉質就可以吃了

不能吃牛肉的朋友點這也很棒,肉質完全不輸牛肉

 

甜點


仙草奶凍、老婆豆花,二選一

仙草奶凍


仙草清涼清甜,搭配光泉鮮乳口感滑順,一口接一口

老婆豆花


一定要是老婆豆花的招牌商品阿,舀起一口,三種口感,第一層是甜甜的碎冰、再來是豆花與紅豆的清甜,最後則是糖水的沁涼

本文轉載自:卡夫卡愛旅行

《 老婆吃鍋 》
地址:宜蘭縣宜蘭市環市東路二段680號
電話:03 938 3535
時間:11:30–14:30 / 17:30–21:30 (無公休)
停車:免費停車場
WIFI/插頭:⭕ WIFI / ⭕ 插頭
兒童座椅:⭕
是否可帶寵物:❌
服務費:⭕收10%服務費
時間限制:尖峰期間用餐限2小時
店內低消:國小以上未開鍋需酌收共鍋費200元(單點可折抵共鍋費)
本篇共有1743字
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