中國港澳 - 威龍中國之旅-杭州、上海、蘇州(第三日)蘇州天幕、金雞湖、胥門、留園 - 旅遊美食

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威龍中國之旅-杭州、上海、蘇州(第三日)蘇州天幕、金雞湖、胥門、留園

第三天在電話「叫早」聲中起床,打開落地窗嘉定區寶安公路旁的上海唐朝大酒店的外景居然如此清新。行前詳查了唐朝酒店的地址,「嘉定區」讓我聯想到歷史課本裡唸過的「嘉定三屠」就發生在此地。清順治年間清軍攻破嘉定後清軍將領李成棟三次下令對城中平民進行大屠殺的事件造成數十萬人傷亡。現代的嘉定區下轄七個鎮並設立上海國際汽車城,城內建有上海國際賽車場,聞名的上海F1國際賽車賽就在此舉辦。


中國改革開放之後,酒店業隨著觀光事業起飛而迅速發展,觀光酒店如雨後春筍般在中國各地不斷的落成,走訪過中國各地,發現酒店櫃台裝飾就是酒店的代表文化。


唐朝酒店有一幅唐代大官與仕女出遊圖,非常寫實的反映唐代富裕的社會文化。


有唐代騎馬出遊圖當然也會有應景的薑餅屋與聖誕樹。


唐朝酒店的特色是有超大的中庭,光看吊燈就讓人脖子酸痛。


上海人說得好,一日之際在于晨,早飯要吃得飽,注重養生的上海人說晚飯要吃得少,才能活的久。如今的上海人,早餐吃得飽重要,在酒店的上海早餐也同樣重要。


也許是來的太晚,早餐吧都快收了,菜都沒幾樣了?


上海人早餐流行的是吃大餅、油條、糍板糕、豆漿,被稱為上海人早餐的四大金剛。電影「上海皇帝-杜月笙」情節來看,上海灘的舊時早餐能有油條、豆漿,就是一頓豐盛的早餐。隨意取用稀饭、小菜、或是油條等簡單的早餐選擇。


上海人現在富起來了,不再吃昨晚剩飯(泡飯)、豆漿(鹹豆漿),花快八十元吃頓樣式美觀色彩豐富的早餐也不足為奇。現在上海年輕人也喜歡肯德基、麥當勞、星巴克為主的西方文化的介入,昔日香味繚繞的上海特色早餐已不復見…


彈牙好吃的寧波年糕。


跟寧波年糕分庭抗禮的是上海傳統油條,上海的油條較其他地方的油條更為細小,就像台灣人常吃的小黃瓜一樣,油條內部中空,口感異常香脆,遑論時代如何變異,適合老百姓的口味,就是上海人喜爱的傳統早餐。


起床時上海市的天空是陰霾的,早餐吃到一半就開始傳來雨聲,更不妙雨勢還不小。整裝行李後從團體通道離開。


昨天帶著爽朗笑容的小曹臉色非常凝重,大家彷彿也為窗外雨勢而氣氛低迷。出門旅遊大家都希望在風和日麗下出門玩,既然遇到冬天的下雨日還是要保持好的心情才對。小曹說上海冬天下雨日不多,快過年了淋點雨反而遇水則發。其實上海的冬天溫度極少零度以下或下雪,遇到冷氣團南下就會下雨 ,雨勢又不是酣暢淋漓的大雨,而是淅淅瀝瀝的那種小雨,三天兩頭地下,沒完沒了,到處都是濕漉漉的就跟台灣的梅雨是差不多的。


昨晚抵達唐朝酒店就沒有外出,離去時從窗外看著酒店外觀,心情就像豆大的雨滴一點糾結。


車窗外雨勢越下越大,天氣真的很冷,師傅打開暖氣,內車窗凝結成霧狀。小曹開始說學逗唱的導遊本領,我無心看窗外雨中上海,低頭檢視今天行程…
第三天行程從上海開始,首先前往蘇州參觀留園、蘇州博物館、金雞湖風景區、世界第一LED天幕、蘇州鳥巢…


一路沿滬寧高速公路出發,車程約一個半鐘頭直抵蘇州。小曹簡約介紹蘇州市,提起蘇州在台灣的教科書中最顯明的記述為「上有天堂,下有蘇杭」。改革開放後吸引無數台商到此設廠投資,有台商的資金與技術現在的蘇州已非昔日印象中只有「美人」的蘇州。
小曹指喻如果上海是貴婦,蘇州則是小家碧玉般秀麗精緻。蘇州市總面積相當於四分之一個台灣,人口七百萬,昆山區更是各路台商匯聚,有「台灣城」之稱。


小曹又說蘇州是一座小城,街道自然狹小得多,房屋的高度也很低,是國內海拔最低的城市,被譽為中國最精緻的城市。我認真找尋全蘇州沒有什麼摩天高樓,幾乎都是三層樓高度以下的房子。其中最符合水平(標準)的房舍,就是白牆黑瓦的造景,全城幾乎是這樣的建築,好有特色 !


還來不及看清蘇州城貌時已經來到位於蘇州金雞湖東岸,前往圓融時代廣場內LED天幕區。


下車後大家來到蘇州市的第一個景點,白天LED天幕區其實是看不出什麼特別之處。


既然在白天又是在雨中到訪就更有時間好好看看世界第一的天幕。


白天與夜晚呈現二種不一樣的世界。我還是找一下照片讓大家欣賞一下真正的「天幕」…


蘇州天幕全長約500米、寬32米,離地面21米高。巨型LED天幕橫穿整個圓融時代廣場,長度超過美國拉斯維加斯天幕的長度,從而成為世界第一天幕。(取自網路照片)


小曹說天幕運用北京奧運科技帶來富於夢幻色彩和時尚品味的聲光藝術,成為蘇州夜晚巨型空中光影奇觀。天幕優美的弧線宛如一條炫目的長虹,飛架在城市的上空。(取自網路照片)


京杭運河縱橫貫境。城有內河航道2700多公里,構成水陸交通動脈。有許多小型河流穿越市區,流經金雞湖附近的運河就整理成旅遊遊船路線。


因京杭運河流穿城內,蘇州是中國橋樑最多的城市,曾任蘇州太守的白居易寫道:「綠浪東西南北水,紅欄三百九十橋」。足証蘇州的橋樑到處都是,大大小小,形態各異,連在圓融時代廣場都刻意保留蘇州悠美的橋。


小曹說LED天幕也不是每天晚上都開著,因為用電量大通常只在特定節日與時間打開,那時整個金雞湖商圈都是蘇州人與遊客。


LED天幕鄰近有蘇州久光百貨,為目前蘇州最大型的百貨店,位於蘇州時代大道與金雞湖商業廣場之間盡享地利優勢,交通便捷。


天氣真的很冷,買杯咖啡怯怯寒先…


現今的蘇州市,人均所得在全中國排名第七,江蘇省第一位,比省會南京市還高。物價上揚的結果,一杯速食店咖啡比台灣貴近一倍。


歷史上,蘇州是中國美女的主要產地,到訪蘇州前同事要我好好欣賞「蘇州美女」?
來到蘇州,圓林式的古味建築隨處可見,因為天冷及下雨關系要找到「蘇州美女」真要運氣?蘇州真是地靈人傑,連買杯咖啡都會看的到美女,難怪電影投名狀打到蘇州城時留下經典台詞「搶錢、搶糧、搶娘們」!


蘇州美女由於自身高貴的藝術修養,留名青史的蘇州美女有趙飛燕、李香君、董小宛、柳如是、陳圓圓、賽金花等,蘇州美女的才情橫溢給蘇州的歷史加上濃豔的人文色彩。典型的蘇州女子是典型的小家碧玉,皮膚細膩,體態柔軟,眉目清秀,鼻樑挺直,還得說上一口吳噥細語。


蘇州美女只可遠觀,我是一輩子註定要聽從台灣來的美女啦。


新加坡著名魚尾獅身在蘇州城現身。


魚尾獅身是迎賓好客的象徵,代表蘇州歡迎來自四面八方的遊客到此一遊。


「蘇州出美女」現實情況並非到處都是美女?蘇州美女多應該是歷史的淵源,還有男人過多的想像使然…
中國古代的政治中心在黃土高原,隨著南方富饒與溫暖來到南方,發現南方的女人體形精巧身材精巧、皮膚細膩,話語好聽,於是產生了蘇州出美女的說法。
小曹更點評形容近代中國美女的特色:「一等美女,飄洋過海(嫁出國門);二等美女,深圳珠海(深圳珠海富商雲集機會多); 三等美女,留在上海(發展比較好的城市,找個好老公);四等美女,準備下海(在家等待); 五等美女,人生海海(沒有姿色,只能自食其力)。


不同於每個城市都有代表性美女,北京有章子怡、上海黃聖依、重慶趙薇、蘇州以韓雪及劉嘉玲作為代表。


韓雪出生於蘇州市,上海戲劇學院畢業,以清純外表和淡雅清新的曲風被媒體譽為中國「新玉女掌門人」。
劉嘉玲是影帝梁朝偉的妻子,曾獲得香港電影金像獎及金雞百花獎的影后。二人公認都是蘇州美人的代表。


離開沒有看到「天幕」的圓融時代廣場,前往下一個景點,發現蘇州的雨還是酣下,淅淅瀝瀝,連綿不斷,整個蘇州城籠罩在一片煙雨朦朧中,我如果住在蘇州城會感到略有詩意,但我是遊客,這雨下的我心煩氣躁。


來到下一個景點金雞湖,每個人都要撐著散傘來到金雞湖畔。環湖有八大景區,已建成的湖濱大道是近年來開發沿湖畔休閒大道,成為蘇州的一處新興的旅遊景點。


接近零度天氣又下著雨是不會有紅鶴出沒有,那是雕像!
近觀沿岸,連接運河水網、延續姑蘇水城貌與全長一點四公里的國際風情水街李公堤,接下來是博覽中心、文化水廊、現代廣場、遊艇碼頭、望湖角、濕地公園、城市廣場、科文中心等處處都有驚喜與發現。


小曹說金雞湖是中國最大的城市內陸湖泊,因傳說有金雞落於湖中而得名,湖面水域開闊,湖畔風景宜人,是非常具特色的城市湖泊公園,金雞湖景區還是國家級五A級景區。


小曹說遠方很特別外觀的建物要在北京就叫「褲叉」(北京央視大樓),蘇州的東方之門叫「大秋褲」,我覺得很像超低腰牛仔褲或台灣人冬天穿的衛生褲。小曹說被吐嘈很嚴重的特色建築不少,杭州有比基尼、深圳有超短裙、廣州的大銅錢,都是「土豪」級代表建築。


由金雞湖畔遠眺拍下遊人與遠景,我們身後的建築是著名蘇州鳥巢!


「鳥巢」是蘇州人對蘇州科技文化藝術中心的暱稱,出自法國名建築師保羅安德魯的設計,設計理念來自蘇州園林。


蘇州科技文化藝術中心免費開放參觀。外形是以眾多鋁板不規則地「編織」而成,如一個巨大鳥巢般,又稱為「鳥巢」。建築總經費近十七億元,集劇院、影院、演藝餐廳、商業中心等多功能於一身。


蘇州鳥巢最令人讚嘆之處為建築的外墻設計,玻璃幕墻上鋁板縱橫交錯,弧形建築包裏著內部珍珠般的水池花園。北京奧運花三十幾億建設了國家體育場俗稱「鳥巢」的體育場。我沒去過北京,但蘇州鳥巢我來過了!


雨勢越下越大,大家遊興稍減,考量年長大哥大姐的身體狀態只好先行上車休息一下…


因為下雨關系只好更改行程,蘇州博物館明天再行參觀,變成今天行程比較空檔有彈性,這是雨天的備案希望大家多體諒了。下雨了,還是先吃飯吧…
「太湖人家」,太湖是江、浙兩省的界湖,太湖也是江蘇省管轄,沒想到我們居然來到「太湖」吃飯!


年紀大的阿伯、阿嬤都淋雨淋到累了,快用點菜補充熱量!


今天午餐來到「太湖人家」當然要品嚐「太湖水啤酒」。台灣叫生啤酒,中國叫「扎啤」,為什麼要這樣叫?我不知道…


再來就是台灣人一定要吃的白飯。


上菜囉…




雖然已經交待炊事員(廚師)要少鹽少油,還是改不了起鍋前總會加一把鹽的習慣。





最後熱湯來了!


席間有長輩一時興起,開始引吭高歌為大家助興,外面雨下的很大,飯廳裡雖然沒有「喇叭筒」(擴音機麥克風)也怡然自得。


炒玉米是「昜拉罐」台灣講罐頭,因有些不對味所以沒人吃,其他的菜還不錯,都吃光了!


這樣寒冷的天,該來上一瓶「洋河大麯」,那可是江蘇省洋河鎮名產之一,被點評為全國八大名酒之一。(喝酒過量,有礙健康)


離開餐館發現下大雨,小曹決定帶我們參觀免費的景點,反正都淋濕了!
決定帶我們去參觀不收門票的景點-「京杭大運河」,順道參觀著名的「胥門」。


在蘇州大眾搭公交車是最方便的,普通車一塊人民幣,空調車二塊。打D(計程車)就貴了點了。


蘇州城的最大特色就是小橋流水,處處古色古香 !


小曹說古城蘇州西南角有座胥門,名氣不亞於盤門和閶門,胥門外的河流稱之為胥江,我們走過石橋下方的河流就是以前的胥江。



雨中人人撐傘走過胥門參觀去。


胥門始建於春秋時期,是吳國都城的古城門之一,城門仍保存下來。


城門底下的石板近乎光滑,那是千年以來歷史留存在蘇州的痕跡。


胥門歷史久遠,伍子胥協助吳王夫差在打敗越國之後,聽信讒言疏遠伍子胥。伍子胥知禍不可免,便將自己的兒子送到齊國,後來夫差以此為藉口,賜劍子胥,命其自刎。伍子胥臨終前對夫差說:「我死後可將我的頭挂在城門上,我要看著越軍入城。」說罷自刎而亡。


小曹說這是出現在台灣教科書的「京杭大運河」。
京杭大運河,又稱京杭運河或簡稱大運河,是世界上最長的古代運河,北起北京,南至杭州,流經天津、河北、山東、江蘇和浙江四省一市,溝通海河、黃河、淮河、長江和錢塘江五大水系,全長將近二千公里。


現今交通運輸便利,京杭大運河旁民家有小船供遊客乘坐,欣賞水上的風光!!


遠方三孔橋為萬年橋是蘇州古城護城河上的一座橋樑。萬年橋在明朝初年建成,長度為100公尺。


伍子胥對蘇州的建設作出了巨大貢獻,據說蘇州全長五十公里的城門與十公里的內城都出自他手。更令人印象深刻是伍子胥「一夜急白了頭髮」的歷史典故。


接下來大家上車前往下一個景點-留園。


寒山寺是台灣學生還不知道蘇州那裡就在國文課本裡唸到「楓橋夜泊」這段絕美的詩句,文中「月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠,姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船」,詩人張繼留給台灣學生最美的想像,今日無緣到訪,有朝一日再到訪蘇州我一定要去看看寒山寺。
「冬遊蘇州、品味幸福」,是寒山寺新年活動。寒山寺敲鐘是要付錢的,春節敲鐘敲三下要六百元人民幣。


楓橋夜泊寫道「姑蘇」正是今江蘇省吳縣舊名。姑蘇也是蘇州的別稱,因蘇州西南有姑蘇山而得名。


小曹先去買票,我們在雨中到訪蘇州名園-留園。


留園是中國著名古典園林,以園內建築佈置精巧、奇石眾多而知名。與蘇州拙政園、北京頤和園、承德避暑山莊並稱中國四大名園。


一九六一年,留園被中華人民共和國國務院公佈為第一批全國重點文物保護單位之一。一九九七年,包括留園在內的蘇州古典園林被列為世界文化遺產,更是國家五A級旅遊景區。


平凡無奇的小門,裡面有最不一樣的園林好風景。


留園始建於明萬曆年間,為已罷官的太僕寺少卿徐泰時邀請疊石名人周時臣設計建造私家園林,初名東園。


嘉慶年間劉恕在原東園舊址上改建,以「竹色清寒,波光澄碧」命名為寒碧庄,因園主姓劉,也叫做劉園。


太平天國時期戰禍連連,劉園逐漸荒蕪。同治年間湖北布政使盛康(盛宣懷之父)購得此園,花了三年時間進行大規模修建,並以「劉園」的同音正名為「留園」至今。


留園最大特色以園林建築變化多樣,奇石眾多,且與亭台、古木等配置得宜而讓遊人流連忘返。


留園到處都是江南名石- 西湖石。小曹說西湖底打撈而出的西湖石是巨賈財力的証明,多用於園林假山奇石。


留園利用建築群對各景點進行隔斷,同時又通過窗欞將景物相聯,並建造穿廊連接全園各庭林。


轉個彎又是不一樣的園林景緻。


其實新北林家花園也有園林,來到蘇州留園我覺得這裡是園林的進化版。


古時候的豪門富商,為了追求居住的生活享受,或是希望利用精緻的園林建築來招待官家或生意往來的巨賈,往往不惜鉅資,興建精緻優美的園林庭園。


有權有勢的大戶心目中,園林等於台灣現在流行的官商「招待所」。


現代流行歡唱KTV擁傳播妹,明清二代文人雅仕則請來戲班子,點唱主人喜愛的曲目,酒酣和樂中賓主盡歡達到「官商交流」的目地。


小曹沿路解說「留園三寶」,漫步廊壁上嵌著歷代主人蒐集碑刻稱「留園法帖」,尤以策刻王羲之、王獻之父子的「二王法帖」最為有名,為「三寶之首」。


留園的垃圾桶非常別緻,成雙成對的古典垃圾筒。


園林組成的四大要素:建築、假山、水池、植物,來到留園每樣都發揮到盡善盡美。


古代大戶人家裡寬敞,下轄奴婢非常多,據說留園請用的奴婢超過百人之眾。現代五A級國家景點隨時都有清潔管理人員打掃。


維修的工作人員也隨時在修補掛燈、傢俱。


來到留園主廳五峰仙館,小曹說留園是江南園林中最大的廳堂,以楠木為柱,俗稱「楠木廳」。


廳堂為房屋之大堂,陳列傢俱,裝飾精美。主要功能為會客、祭祀、團體活動,通常都位於園林建築中的重要位置。


園林的佈置中國山水畫為主題,簡而言之是園林主人忘情山水,籍由人工建置的園林把山水之美濃縮在自宅裡。


五峰仙館的八角窗外就是另一片園林景象…


園林建築類型相當多樣化,如:亭、臺、樓、閣、堂、迴廊等,各具有不同的功能與建築樣貌。




園林牆面上常設漏窗、門洞、空窗,除了採光通風實際功能外,更有營造視覺藝術之功能。


以「寒窗」為窗戶的就是書房。


昔日留園子弟不必外出就學,敦請老師到府教學。


「亭」是園林常見的建築形式,由頂蓋、支柱和基座三部分構成。小曹說,亭就是「停」的意思,供駐足、休憩、納涼、避雨、遠眺等,在留園處處可見。


走到園林北院,這是留園著名二寶「留園三峰」—冠雲峰、瑞雲峰、岫雲峰。


小曹指著雄偉的西湖石,名為「冠雲峰」是北宋花石綱的歷史遺物,是江南現存最大的湖石。


北宋年間皇家園林喜蒐嶙峋美石,特偏愛西湖底花石,採集花石經水路運河,千里迢迢運往京城開封。十船一組,稱做一綱,這就是水滸傳「花石綱」名稱的由來。


以前看了不少水滸傳「呼群保義」的事蹟,青面獸楊志沉船失落「花石綱」,而落草為寇,入夥梁山的故事主角就在我身後!


園林偏處也開放遊客讀書、待客、遊賞等功能。


午後細雨紛飛時泡上一壺毛尖龍井,與世無爭看著報,這是多麼悠閒的蘇州園林生活寫照。


茶樓內有留園三寶之三「古魚化石」陳列。


園林的衛生間(洗手間)可不是茅坑,是現代化五星級的設備。


小曹說曾經有美國民間組織看上留園造景,打算以二十億人民幣購下留園,蘇州市政府非常堅持拒絕出售。


參觀完留園,感覺眼界大開,這樣美的園林難怪北宋皇帝、乾隆皇會愛不釋手,甚至於把國家都搞丟了!
小曹特地仔細再點一次名,因為「留園」太美了,曾經發生遊客留連忘返,被「留」在留園…


離去前女王不忘到專賣蘇繡的店內選購,蘇繡的發源地在蘇州,因江蘇土地肥沃,氣候溫和,蠶桑發達,盛產絲綢,自古以來就是錦繡之鄉。


女王精挑細選之後買下不少蘇繡原圖,帶回台灣再行裝框,饋贈親友或掛在家裡都相得益彰。


蘇州午後的雨還是下個不停,領隊決定暫時停止行程,讓大家先到酒店休息。


今天入住蘇州市區的蘇苑飯店,行程中唯一住在市區的飯店,有機會到處逛街走走…


蘇苑飯店櫃台造景亦是古色古香,將古典風格同現代裝飾技術完美的結合,使飯店傳統與時尚氣息兼具。




我永遠忘不了,今年我們到過蘇州,住過蘇苑…


先到房間吧,因為裡面有暖氣供應。兩人套房裡有兩張大床。蘇苑有各種客房近三百間,半數以上能夠臨窗欣賞內庭花園的美景。


客房內部裝修精緻,裝飾高雅,功能齊全。連床單都有李白的「靜夜思」。


把五言絕句印在床單上:床前明月光 疑是地上霜 舉頭朢明月 低頭思故鄉 只有這四句。跟台北故宮把康熙皇帝真跡「朕知道了」印在衛生紙上有異曲同工之妙。


衛浴設備感覺還不錯。通常浴缸我都不敢試,台灣人出門在外大多使用淋浴很少用浴缸。



衛浴用品裝列在古色古香盒子裡,名稱跟台灣不同,洗面乳叫洗面奶、護髮、潤絲叫焗油…


毛巾上也打印飯店名稱,千萬不能帶回家。


擦手的小方巾摺的很有特色。


小吧檯上熱水爐、咖啡、茶包、樣樣都有。



包裝水(礦泉水)外觀有飯店的中國結標誌,每樣飯店用品上都有這個標誌。


晚上坐在椅子上看電視、泡茶一定不錯。


打開窗戶一整個蘇州園林景觀。


一般酒店或飯店都有旅客問卷,蘇苑則以圖示請旅客填寫客房問卷?什麼地方要改善或物品壞掉連老先生都能表達,很貼心的設計。


在中國比較有規模的酒店或飯店都會播放內部的影片或是當地特色,在蘇苑也有。


最具代表的是飯店內庭花園有假山噴泉、小橋流水、曲徑回廊、亭臺樓閣、魚遊淺底、宛若水墨畫中的江南園林。


蘇苑飯店將蘇州園林特色融入到飯店建築的各個層面,從整體風格到內飾裝修,從內庭花園到綠化盆栽都散發出濃郁的古典氣息,悉心營造出底蘊深厚的傳統文化氛圍。


離晚餐還有一段時間,出門走走,逛逛蘇州市區吧…
一走出飯店大門才知道原來這裡是蘇州「吳中」區。蘇州市古稱吳,是中國現存最古老的城市之一,江南吳文化的發祥地,因為歷史久遠地名舊稱有姑蘇、吳都、吳中、東吳等,足証歷史之悠久。


今天雨下了一整天,從上海出發來到蘇州,遣憾沒有發現很多「蘇州美女」?


漫步在雨中有時擦肩而過是五官精緻的蘇州少女,我仔細一看挺直的鼻樑,素妝淡雅、白皙明眸就是蘇州女子的特色。



街頭發現有「蘇州市公共自行車」取用站。


蘇州市公共自行車看牌上有辦卡地址、連絡電話、網址、還有取車點和還車點的地圖。跟台北YouBike微笑單車一樣使用會員卡片登入系統,是非常方便的設計。


蘇州市公共自行車與YouBike差不多的外型設計,直覺上還不錯的自行車,附有小菜籃子,因為我沒騎過,無法給騎車的心得和建議。


蘇州市區建置有「燃氣管線」就是台灣的天然瓦斯輸送管線。警告想挖馬路的工人要留意,下方有瓦斯管,請小心注意!


在蘇州要逛街要到觀前街去,那是蘇州最繁華的商業街,跟北京的王府井、上海的南京路、廣州的北京路一樣,觀前街扮演著城市休閒購物的代言人的角色。我們則來到東苑路市集逛逛…


接近晚餐時間有更多人出來逛街。


蘇州市集賣的物品千奇百怪,有下崗(失業)民工及待業婦女,大多是個體戶經營。台灣流行的手工蛋捲這裡也有。


台灣人熟悉的糖炒栗子,這個可以試試。糖炒栗子沒有小石頭拌炒,大多在家裡炒好,在攤位下方預熱,價錢十分便宜,風味比台灣夜市香甜。


炸芝麻球。


類似台灣的炸蚵爹的小攤子。


桂花蜜汁糖藕。


產自江南的蓮藕,洗淨後把糯米(江米)塞到蓮藕孔裡,再蜜煉過就能切片吃。


從沒聽過的「爆魚」?


爆魚應該就是將魚炸成酥脆的魚排,再佐餐下肚。


台灣人認知的「蘇州賣鴨蛋」,是指往生的負面用語。多年前台灣電視節目「八千里路雲和月」及「大陸尋奇」採訪蘇州訪問居民,多數人蘇州人都不知「蘇州賣鴨蛋」之含意?
據查古代台灣人離家到蘇州做生意,因為蘇杭出美女,致使迷戀女色,忘了台灣的太太。台灣太太來到蘇州城尋找,得知丈夫已經樂不思蜀,只好帶著破碎的心回到台灣。親友詢問先生去向?可憐的台灣太太礙於面子不敢告知,據說當時蘇州盛產鴨蛋,只好告訴親友說先生在蘇州改行賣鴨蛋,暫時不會回來,於是台灣人就有了這句「蘇州賣鴨蛋」的由來…


魯指山東省、豫指河南省,取二省會地名專賣饅頭的店。


中國「饅頭」就是台灣常見「肉包」。


也有賣類似台灣的客家粿。


江浙二省很流行「棋牌室」,專門開設給顧客玩小牌或下棋的地方,老闆收取少額場地茶水費。


蘇州部分景點分佈在小巷中,此時觀光三輪車就是最好的交通工具了。觀光三輪車起步價二元,每公里加收二元,就跟台灣高雄旗津的觀光三輪車差不多。


市集裡一定有的水果攤,昨天品嚐過的沙糖桔買一些。


夜色漸深走在蘇州街頭,附近沒有發現超商,只有路旁傳統書報雜誌攤。


書報雜誌都陳列在架上,種類還不少,就是沒有很「癢眼」或是政論性雜誌。代表不同國情也有不同文化。


回到飯店夜色更深,飯店的投射燈更顯江南詩情畫意。


晚上雨略停了,先吃飯去吧…


晚上更冷了,先喝熱湯。


晚餐喝山水啤酒,看不到山水園林,倒喝了不少山水啤酒。


白飯、好菜上桌了。




蘇州的在地菜色叫蘇幫菜,是中國四大菜系之一,具有用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油赤醬等特點。


醬燒肘子。


江南菜色中魚大都是河魚,有很多小刺,「爆魚」出來的魚肉Q軟有彈性。


魚皮炸後再紅燒也不錯。


青菜來了!



吃飽用的乾拌麵。


今晚期待是自費選購的「大閘蟹」。


江蘇陽澄湖是最有名的大閘蟹產地。蒸熟的大閘蟹用繩綁起的體積大約有一個手掌大。一月雖不是吃閘蟹的季節,來到江南,吃就對了!


每隻大蟹閘都有專屬身份証。


撥開蟹殼的當下,就好像打開保險箱一樣令人期待。大閘蟹在台灣吃很多,來到江南更要一嚐道地「大閘蟹」。看見黃澄澄的膏黃忍不住吞了口水。小曹說「先吃腳身、再吃膏黃」,要從味道較淡的蟹腳到有著濃郁香氣的蟹膏。吃閘蟹的步驟更是要對,才能吃出好味道。


吃飽了就逛逛京杭大運河吧…


在蘇州有水就必有橋。水是蘇州的靈氣,它滋潤著這裡的文化和民風。


蘇州是中國河道最長、水網最密的城市,京杭大運河橫貫其中,給蘇州的經濟帶來了活力。


返回飯店路上小曹宣佈憂喜摻半的消息,因受強烈冷氣流影響明天到訪的杭州已經開始下雪,這是繼2008年南方雪災之後杭州再次下雪。來到中國江南居然有機會遇到下雪?這始料未及的驚喜讓我憂心,因為壓根沒有遇到下雪的心理準備(衣物)。小曹則是擔心遇到下雪高速公路結冰封路,我們這江南行怎麼進行下去?明天鐵定還是會下雨…


今晚玉兔號開始離艙踏月,並且與嫦娥三號成功互拍。


可能是大閘蟹讓消化變快,晚上再加碗台灣叫生力麵、速食麵的泡麵果腹。泡麵在中國稱方便麵,還附加一顆滷蛋。


內附有小叉子(湯匙),倒是很方便的設計。


中國方便麵的口味與台灣有明顯不同,顯然是適應當地民眾而改的配方。


今晚夜宿蘇州,沒有寒山寺的寧靜致遠卻有蘇州園林相伴。蘇州的燈光夜景分為古典與現代,兩種風格併列也體現了蘇州古老與現代的和諧共處的特色。



江南行的第三天從上海出發到蘇州落腳,來到蘇州感覺民風淳樸,小曹說蘇州得天獨厚的旅遊資源和穩定的經濟收入,悠久文化薰陶,使得蘇州人習慣於過著一種平和而淡泊的生活。
來到中國旅遊處處觀察用心體驗,行程至此江南幾個大城市給人的氛圍大不同,直覺「杭州是自然的,上海是歷史的,蘇州是人文的」。來到江南,怎樣的行走和品味都是一種難得的際遇。

明天參觀蘇州博物館、忠王府,南下烏鎮水鄉,中國最後枕水人家,將在杭州落腳。有點希望遇到「下雪」?




延伸閱讀:
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威龍中國江南之旅(第二天)鹽官古城、海寧、上海
用力騎單車遊記大全集

寫得真是太精采了!快快快...第4天已經等不及看了喔...用力騎大大!加油!快生出來吧
不過倒真是沒想到已經第3天了竟然還沒出現購物行程,而且都是同一個地陪(我想應該是全陪,因為他從機場就接待你們!)?一般上蘇杭的行程起碼也要換個3個地陪以上,上海買玉石/普洱茶..蘇州買蠶絲被..杭州買龍井綠茶..如果再走個太湖又加買珍珠哩
話說第4天有烏鎮行程..棒的勒..不知道你們有沒有住在烏鎮裡面..上次我們住裡面我可是一大早5點多就出門溜達照相去了
獻上幾張烏鎮的拙照..




感謝經常分享,留園確實挺美的,但是蘇州園林集大成者當屬拙政園,版主有機會還是自助游吧,蘇州可以逛的古跡還很多,
虎丘山(到姑蘇不到虎丘乃憾事也——蘇軾),
天平山(吳中第一山,中國四大賞楓地),
穹窿山(孫子寫出兵法的地方)
十里山塘街,古時蘇州最繁華的街道,
平江路,保持古蘇州風貌最好的一條街,小橋流水人家古道西方瘦馬
雙塔,李鴻章淮軍攻破太平天國佔領蘇州城后在此塔前屠數萬人,
蘇州博物館(免費參觀,拙政園邊) 貝聿銘親自操刀的作品,貝聿銘是蘇州人
忠王府(太平天國忠王李秀成的府邸,拙政園旁,免費參觀)
獅子林(拙政園邊,貝聿銘故居)
瑞光塔和盤門(中國僅存的水路兩用城門)
西園(留園旁邊,江南著名古剎)
北寺塔(蘇州唯一一座還可以允許遊客登臨的磚木結構古塔)
石湖上方山,春秋時吳王允許范蠡歸國,范蠡就是從石湖攜西施泛舟太湖歸去故國)
寒山寺,這個太著名了,就不用多介紹了

另外這次版主在蘇州住的蘇苑飯店,我曾經在附近的小區里住過兩年,每天都從蘇苑門前經過,
這裡曾經是吳縣,不屬於蘇州市區,2002年後劃歸蘇州市區,改名叫吳中區,
歷史上吳中區名人輩出,唐伯虎就是吳縣人,歷史上吳縣誕生過五十多位狀元

用力騎 wrote:
第三天在電話「叫早」...(恕刪)


謝謝 用力騎兄弟您的分享 要看完您的遊記 真的得用一些時間呢?

圖片好多好豐富哦!很有您的風格!!
冷........
一定是你這天的感受。

喜歡中國的古樸之美。今天的行程,應該算是很華麗的風景。

感謝用力騎的分享。
Life Finds a Way 生命總會找到其出路
用力騎 wrote:

晚上再加碗台灣叫生力麵、速食麵的泡麵果腹。泡麵在中國稱方便麵

...(恕刪)



記得約10年前試吃中國的康師傅方便麵時,
杯麵內還有真空包裝的小火腿腸呢!
感謝用力騎大大的分享,每次介紹的文章真的都很詳細,厲害!

capu168 wrote:
感謝分享增廣見聞,我...(恕刪)

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你好:
謝謝你的回文,最近有點忙,要騎車又要跑馬拉松,還要寫這種「殺時間」的江南遊記,還好你們夠有耐心,陪我一直走下去…
第四天正撰寫中,我並不是隨便幾張圖文個字就交差的人,所以給點時間,歹勢啦。
TAKO(N989) wrote:
寫得真是太精采了!快...(恕刪)

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你好:
謝謝你提供的照片,太好了,第四天我要借用幾張當作對比,如果你同意,我想借用你的美圖!
我的遊記都是「真刀真槍」的旅行經驗,作業的時間要多一些,歹勢!

我們的行程沒出現「購物行程」,我們行前刻意挑的行程,目地也想驗收一旅行社的廣告宣傳,還有中國實行「旅遊法」的情況?
行前刻意挑選主打「無自費、無購物」行程,這樣一點壓力也沒有,參加中國旅遊團就最怕購物點,每到之處導遊做不到業績難免臉色有點臭讓人觀感不佳..


我們真的沒有買什麼東西,有些景區很多人都有買東西上車,小曹臉色也不會怪怪的,他有試著在車上買些小東西,完全沒有什麼「臉色」是個很客氣的人。

我到中國旅遊多次,就跟你說的一樣,每到一個地方就會換一個導遊,我們這次真的就一個導遊,從接機到送機都一樣,小曹的服務很不錯,臨走前我太太及許多人都包了紅包給他及司傅,台灣人嗎,就是有愛心…


第4天烏鎮行程,東柵沒有住的,只有民宿,反而新開發的西柵才有住宿的地方,你們住過西柵,定定是很棒的行程,能住在鎮上一晚,那真是值得了!

謝謝你的回文還有照片,我幫你加個分!

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