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瑞典斯德哥爾摩餐廳~Restaurant Pelikan

  這次在斯德哥爾摩吃的最高級的一餐就是這兒啦,不管是料理內容或是價錢都很高級的Pelikan~

 來到這兒的交通算簡單,只要搭電車或公車到Skanstull站再走過來就可以了~ 

 據說這兒是一間很老的餐廳,裝潢跟料理也都是傳統的瑞典風格,想要一嚐道地瑞典料理的我們就上門試試了~

 餐廳內的用餐環境是這樣,挑高的空間與垂下的吊燈和木質的桌椅看起來的確是相當氣派高級,尤其周遭的客人感覺都比較有年紀了,自然與高價脫離不了關係~

 窗邊懸掛著年節的裝飾,過節出來玩追求的就是這些特殊的氣氛啊~

 
 菜單
價錢就是會讓你有點捨不得卻又不會付不起的那個程度,對於它們的好環境 好料理跟好服務來說,其實也是一分錢一分貨的概念~

 
 RAMLOSA~75SEK

 服務人員問我們要點啤酒或飲料喝嗎?!我們說只要水就好了,結果就送來了這個,一看到是礦泉水,我們就知道這是要付費喝的水了,我也不過就這次沒問水是免費提供的嗎就中了花錢喝水的招了,而且到最後結帳才知道一瓶水到底多少錢,還好這不便宜的水很好喝啊~
 
餐具

 
 麵包

 高級的餐廳提供的免費麵包也很有誠意,麵包鬆軟,傳統穀物餅香脆,抹上大量的奶油最滑順好吃了~
 
 瑞典肉丸~198SEK

 到瑞典的每間餐廳都要點來吃吃看的瑞典肉丸,這間的不是最好吃最漂亮的,但是它是最大顆的,搭配的醬汁有濃濃的肉香,也是好吃的肉丸~

 附上的馬鈴薯泥給的不小氣,質地細綿滑順,有迷人的奶香味,沾點肉丸的醬汁一起入口味道很棒喔~

 配菜是酸黃瓜條跟越橘,有這些對我們來說就夠了~


 
 麋鹿排~325SEK

 來到瑞典一定要試試這北歐特有的麋鹿肉,我們在這裡也點了高級麋鹿排來見識見識,麋鹿肉有自己特殊的味道,就像牛肉一樣有獨特的肉味,我覺得還蠻香嫩蠻好吃的,但是外甥女有點不敢恭維,旁邊搭配的食材味道也挺特殊的,有花椰菜跟味道有鵝肝醬加堅果感覺的泥醬,搭配濃郁的紅酒醬汁,整個口味很有深度又有質感~

點麋鹿排附上的是馬鈴薯寶寶,飽足感滿點~


 這頓大餐我們只點了兩道料理,三個人就吃得很飽了,多虧了大量的馬鈴薯跟麵包,最後結帳時刷卡,服務人員要我自己在簽單上寫入加上10%的服務費用,這是我們在斯德哥爾摩遇到唯一一間要這樣簽帳的餐廳,雖然在很多國家這是很普遍的情況,不過因為是這趟旅程裡唯一遇到的一次經驗,所以特別有印象!

以上~
 
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