準備食材:前一天吃不完的白飯、去骨雞腿、干貝、多利魚、小花枝、芹菜、紅蘿蔔、娃娃菜、青花菜、水蓮、金針菇、蛋、蔥
烹調方式:炒飯、炒菜、水煮、烤箱

先準備好材料

將去骨雞腿灑一些日式燒烤粉,多利魚排淋一些烤肉醬料醃五分鐘

醃好後將去骨雞腿跟魚排一起送進烤箱烤20分鐘

紅蘿蔔切兩個愛心形狀,
其他的邊角切細條,留作他用(千萬不可以丟掉浪費,會被網友罵!)

娃娃菜、青花菜、紅蘿蔔起一鍋滾水加點鹽燙熟

干貝切小塊,灑一些鹽

融一點奶油在鍋裡,將干貝下鍋用奶油煎一下

煎到有一點點焦,然後加點白醬,撒一點起士絲就可以起鍋

用燙熟的娃娃菜葉將干貝捲起來

包捲成這樣比較適合放在便當裡面

水蓮跟金針菇切段

加一點蒜頭下去炒,其實薑絲比較好,但是我忘了買薑

小花枝對切,芹菜切段

下鍋炒,加醬油跟醋還有一點點糖調味

白飯加蛋和鮭魚鬆下去炒,如果要塑型,建議不要加大塊的東西下去炒

將一半的炒飯盛起,另一半加入番茄醬繼續炒,這樣就很簡單炒成兩種顏色

便當先將白色炒飯用心型外框塑形

再將紅色炒飯塑型,放上心型紅蘿蔔強化形狀的感覺

空的地方可以用花椰菜來填補,愛心雙色炒飯盒就完成了

另外一個便當盒就依照自己的喜好擺放
我的擺放方式從左至右分別是,干貝娃娃菜捲、烤多利魚、烤雞腿、娃娃菜、芹菜炒小花枝、金針菇炒水蓮
今天早上比較趕,所以有些東西都忘了拍
也沒甚麼時間設計擺盤
但是比較重點的部分都有分享出來了
相信很多朋友都比我厲害許多
班門弄斧也只是拋磚引玉
讓更多厲害的人願意出來分享
還是要請這裡的朋友請針對愛心便當內容來討論
不要再看圖找問題!