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用過數種炭後~龍眼炭是最棒的!!!
無煙不刺鼻~溫度穩定又有淡淡果香
但今年龍眼炭大缺貨
問了好幾家都沒了...
去年買的30斤品質很棒
有很多都可以算是菊炭了!!!
本來都捨不得用...
但今年實在太冷都敲來燒了..
前陣子寒流時用溫度計簡易測過
使用炭時室內(房內)溫度較室外(門外樓梯間)高約2~3度喔
且不會像開暖氣久了空氣會過度乾燥
造成鼻子不舒服
很多人會在意安全性
只要記得不要在密閉空間
要外出用炭灰蓋住炭就ok啦~~
且這三年的電費省好多...
暖器機真的超耗電..
找好久才買到的白色炭爐...(大都是上面有寫類似招財進寶的字樣...)
拍出來變紫色火...(感覺有妖氣...)
啊~~美麗的龍眼炭~~~
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～～我家這火爐歷史久遠快百年了～～
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依據我目前為止的資訊與經驗
1. 木炭取暖沒什麼不好，同時也兼除濕
不過正確的取暖方式需有上面圖片上的那個炭灰
炭灰用買的比較快...(用燒的需要燒個N斤以上才能收集到一斤炭灰...划不來的)
另外家裡需要通風很好
不過這個很難解釋耶...我家通風是好到家裡覺得會有風吹來吹去的那種...
(不過我用炭不是在家裡就是了...是再另外一個通風很好的地方)
如果通風不好就要很小心...開窗那是一定要的
還有適用於家裡很潮濕的地方
應該會覺得蠻有差別的
2. 炭種建議
基本上還是龍眼炭啦，我買一斤20元，但網路上有看到17元而且50斤算免郵資的
不過聽說蠻多龍眼炭的來源不一定是龍眼木，可能包括 荔枝木
優點包括：火力大，無煙，耐燒，有香味(只是聽說...個人感覺不同)
炭精一類因為是壓縮炭...據說可能加入化學原料膠合
若非營業用...可以不必用到這種
(據說很多燒烤店一類...使用碳精較省)
3. 爐建議
除了樓上幾位的那種沒有開孔的陶瓷爐以外
我個人覺得爐體有開洞，底下可以裝水的比較適合
有幾個特點
第一，炭灰不會亂飛(因為底部有水)
第二，炭灰落入底部，因高溫會與水產生水蒸氣
比較不會覺得空氣乾燥
不過此法就不適合跟炭灰一起使用
(另外...除濕效果可能稍差...)
然後底部有水，因此爐底不用怕太燙(但會出現水蒸氣，要搭配墊子使用)
第三：爐體有開洞，所以炭比較好燒(通風好).,..當然副作用就是炭燒比較快
第四：起炭方便...爐的組件包括一個素燒無上釉的陶盤，用這個陶盤就可以放炭
然後直接用瓦斯爐燒炭起炭...會比用火種或噴槍快很多
(依據使用經驗，通常滿盤的炭，燒個3分鐘就著了，燒個五分鐘，火力就大到可以烤肉了)
基本上，有此類設計的通常是拿來烤肉烤地瓜用的，具有蒸 + 烤 雙重效果
最大缺點：有點貴...(不過CP值蠻高的，因為真的很實用)
一個爐，average市價都是1200以上(口徑大的就這個價位2倍以上甚至2.5倍)
雖然我買到的價位比這低很多...不過那要有遇到才行，否則就只有屈服於這種價格
原本並沒有想到拿炭爐來當暖爐...只是想要烤地瓜烤餅來吃而以
不過後來用完以後就再加一小塊炭，燒著以後放臥室，窗戶開個小洞當暖爐
也算意外的收穫啦
(開小洞是因為知道空氣通風非常好...所以不用開大洞
如果對通風沒有自信的話，窗戶還是開大一點)
ps. 日製碳爐依據型式、大小而有不同
茶道用的那種...長相通常是有點類似一個陶瓷花盆，但是是有點圓筒狀的
(不會像上面大大貼的圖片那樣...瓶口內凹...)
炭爐在日本就我所知是拿來煮水泡茶的
很久以前餐具店看過.....一個2000
當時沒買是因為覺得爐體太高了，桌上烤肉不方便(謎：本來就不是設計來烤肉的好嗎?
)後來買了現在的烤爐，就沒有太高的問題(爐體約12公分高)
覺得一爐多用還蠻方便的
另外我說的這種烤爐，最大直徑只有30cm
所以如果大大家裡面積很大的話...還是要搞一個大一點的陶盆(類似上述大大貼圖的那種
我見過跟花盆差不多大的)
比較能有取暖效果
一般公寓的房間大小...小烤爐取暖就很好用了
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如果室外用的話
我覺得早期的烘爐應該最適合
以前戶外泡茶的時候用過取暖 (當然通常上面會放鐵網烤東西吃)
總之還蠻好用的
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另外，火爐首選為陶或磚一類材質，烘爐的那種也可以
重點在於...金屬比較導熱，所以容易燙手
即使是烘爐...燒久了一樣很燙，
所以要以厚的陶或者烘爐的那種材質為選擇的標準
這樣才比較好移動(用兩條抹布就可移動)...也避免燙到
(我說的陶烤爐...自己用的時候其實不會很燙
不過為了安全，移動位置的時候還是會用抹布)
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燒剩的灰或者有灰的水
拿去澆花就可以了(幼秀一點可以混在土裡)
草木灰是不錯的肥料
有些話看看就好 真實人生並不是有錢人或美女就可以無往不利予取予求
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#42F 的陶瓷是不可"直火"碰觸缸壁，不然會因為受熱不均而破裂，所以都需要"炭灰"隔離，
優點就是缸體不會燙手，但可放木炭的量少，火力自然小，基本上專屬一人用，除非缸體夠大，
才方便家人一起圍爐。
我買的是燒肉店用的爐子
直火式，上層炭精放進去，可以用噴燈對著木炭噴火點燃，一直到炭火出現，底部還是冰的，可以手棒進室內，
怕湯傷的話，就先放在木板上再點燃，再移進室內。 因為是一體成型，20min導熱後，爐子會非常、非常燙，
木板、地毯一定會黑掉、變形，塑膠更不用說了，肯定溶掉；除了用木板、隔熱板、鐵架架高外，
在下層凹槽加水，會大大降溫，不過還是跟地板隔個東西比較好。
這種爐子優點是方便點火，可以放比較多的炭，火力大，暖房快，方便全家人烤火
缺點就是不耐碰撞(陶瓷嘛...)，爐體會非常湯，有小朋友的要小心。
這種爐在鶯歌非常多，但如果指明火爐，老闆會帶你看#42F圖中的型，大一點(口徑50cm以上)的直火式要價3500以上，而燒肉店用的爐子，1000元有找，而且樣式多，功能多(快擋不住老婆手上的要烤的香腸了)，尺寸上也比較符合都市家庭。
買爐順便買炭，原木炭比炭精貴很多(差3~400)，老闆說是做原木炭的人少，材料取得不易，量少價高，燃燒時的冒煙量取決於製炭師傅的工夫跟木材的質地，而且原木炭使用過程偶爾會爆火星(木炭內雜質?)，星火燎原，這風險太大，還是買炭精好了； 坦白說以前沒用過炭精，使用心得是:沒煙、火力大、便宜，缺點是不易點燃，如果不用噴燈應該是點不著。
小時候在鄉下是用洗衣服的大鐵盆，白天就在"埕"開始生火，木頭一根一根丟，到傍晚燒出來的木炭可以撐到晚上12點，那時能烤來吃的，基本上都沒放過，也烤過一些不能吃的小東西就是了......
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