廚房長工---瓦斯爐篇---趴萬 修改0418


jj650212 wrote:
小弟資質混沌敢請問是...(恕刪)


大大

其實選擇很多的噢!

多到你會眼花繚亂耶!

重點是你想要什麼呢?

有需求才會有供給,但是,但是,

重點是,瓦斯爐我只推小林的噢!


我命由我不由天!
M大
爐連烤的相關資訊真的不太多,是使用者太少嗎?
小林的官網有三台,價格差很大~
想請教一下這三台的差異在哪?
是不是基本款就能夠符合一般人的需求了?
又想請問有經驗的朋友們
若爐連烤煮的飯很好吃,那冬天的時候,怎麼樣讓飯煮好後,剛好上完菜大家開動有熱的飯可吃呢?因為電子鍋有保溫功能,可是用瓦斯爐煮的應該沒辦法保溫了吧?
所以有什麼兩全其美的方式呢?是不是有了爐連烤,連電子鍋的錢都可以省下來了呢?^^
麻煩大家幫忙回覆囉。希望能多了解這個好東西~
miele2113 wrote:
大大其實選擇很多的噢...(恕刪)
幸福光影 http://94iphoto.myds.me/wordpress/
hornets wrote:
爐連烤的相關資訊真的不太多,是使用者太少嗎?...(恕刪)


大大

呵呵呵!的確是太少,因為很多的商家也不知道他有多好用啊!

只知道她很貴,本錢很貴,怕人家不買賬,怕壓縮到廚具的總價而不敢推!

目前網友已安裝完成三台!

台北網友年過半百之和藹可親之老媽要使用,還未搬進去!

苗栗網友之少婦人妻,正在坐月子,還未有空寫感想!

某正暗爽的網友,還在爽之中,有空不分享的話,很想扁她!

還有三位等待中噢!


那三台不同等級的故事是這樣的!

最基本的(就很好用摟!)是我最推薦的!

第二貴的,是因為大地震後的產物,地震搖動時會關瓦斯!

最貴的,是因為日本老人化法規下的產物,三口全部防空燒!

要選哪一臺呢?全很棒跟好用!就看你口袋有多深摟!


而他自動煮的飯真的是棒噢!軟又不爛,Q又不硬!

保溫是吧!

他煮完後還要悶15~20分鐘耶!這時才好吃!

利用這段時間順便煮完菜肴剛好吧!

到時菜是剛出爐的,飯也是剛剛好吃的噢!

小兩口或一個人時,他也可以煮兩碗的飯就好噢!


而有爐連烤後,可以省下的不只是煮飯鍋喔!(原有的可留用,來保溫用!)

還有熱水瓶,油炸鍋,以及每天的無添加料理的燒烤食物!

還有更多的能力,有空時我開篇文好了!


就像低溫烹調???幾度為低溫呢?(用油的狀態)

何為高溫呢?何為超高溫呢?

就算你知道的話,又要如何控制鍋子的溫度呢?(拿溫度計嗎?)

哎呀~~~不用那麼辛苦摟!

他會“自動”的幫你搞定噢!








我命由我不由天!
即然M大說基本款的C/P值最高
看來就來敗一台~剛好廚具商給的價格粉讓人心動!
希望能讓老婆用的開心,家人也吃的健康~
不過唯一我覺得得可能比較少用的是油炸
因為家人很少用掉油炸來烹調@@~
不過還有一個小疑問
小林有賣煮飯專用的鍋子,一定要用那種才能煮出傳說中"軟又不爛,Q又不硬"的飯嗎?^^
miele2113 wrote:
大大呵呵呵!的確是太...(恕刪)
幸福光影 http://94iphoto.myds.me/wordpress/
hornets wrote:
小林有賣煮飯專用的鍋子,一定要用那種才能煮出傳說中"軟又不爛,Q又不硬"的飯嗎?^^...(恕刪)


hornets大

你說的是這個嗎?上圖!



其實不一定需要它,也能煮出香噴噴好吃的飯來噢!

他是導熱均勻了些,重點在他的內部是類似飯鍋的內鍋一樣!!!?

就是不容易沾鍋的啦!

有較方便,沒有的話一樣可以煮出好吃的飯來噢!

裝完後跟我說,我們來試試看如何煮出香噴噴好吃的白飯來分享吧!


ps:用其他的一般鍋具!



































但是那鍋具我還有備份兩顆噢!
我命由我不由天!
M大大你好我想請問一下
爐連烤跟廚下式的烤箱以及一般崁入式烤箱有哪些不一樣
我看小林的爐連烤好像是小烤箱下面再一個大烤箱
我在Y拍還有01有搜尋一些爐連烤
有看到像是ILVE,Baumatic還有01也有人分享KitchenAid的爐連烤
不知道在選購的時候有哪些事項要考量的
小弟在最近有在想要將廚房砍掉重練
也拜讀了M大的PO文
這幾天會把廚房的尺寸會個圖在跟你討論一下
在這裡先跟你排隊掛號一下囉!!
目前就是想再多瞭解一下烤箱的部分
還請M大先指點一下
感激不盡

再請問一下小林的爐連烤你說有3種型號
是不是
RBG-N71W5GA3X-SV
RSK-N78W6GG1X5-AR
RS71W5ALR2 LOTUS
這三種?

JERRY叔叔 wrote:
M大大你好我想請問一下
爐連烤跟廚下式的烤箱以及一般崁入式烤箱有哪些不一樣
我看小林的爐連烤好像是小烤箱下面再一個大烤箱
我在Y拍還有01有搜尋一些爐連烤
有看到像是ILVE,Baumatic還有01也有人分享KitchenAid的爐連烤
不知道在選購的時候有哪些事項要考量的
小弟在最近有在想要將廚房砍掉重練
也拜讀了M大的PO文
這幾天會把廚房的尺寸會個圖在跟你討論一下
在這裡先跟你排隊掛號一下囉!!
目前就是想再多瞭解一下烤箱的部分
還請M大先指點一下
感激不盡

再請問一下小林的爐連烤你說有3種型號
是不是
RBG-N71W5GA3X-SV
RSK-N78W6GG1X5-AR
RS71W5ALR2 LOTUS
這三種?


爐連烤是可以單獨安裝的,
在爐連烤的下方可以安裝烤箱

林內的烤箱是吃瓦斯的,所以一定要搭配爐連烤才能安裝
烤箱本身有微波、燒烤等功能。

林內的官網目前只看得到三種爐連烤的型號
應該是只進了這三種吧,

日本林內的爐連烤型號非常多,

請問M大我原本屬意林內RBG-N71W5GA3X-SV(最基本款)
但我的廚具供應商建議我瓦斯爐及烤箱分開買
瓦斯爐是林內.烤箱是baumatics BW152ASS 2者皆為牌價8折裝到好
供應商說費用較便宜..烤箱較大.功能較多..
但我知道爐連烤速度較快(吃瓦斯的)
不知道你的建議為何
過2天再把廚房平面圖PO出....麻煩你了

JERRY叔叔 wrote:
M大大你好我想請問一下
爐連烤跟廚下式的烤箱以及一般崁入式烤箱有哪些不一樣
我看小林的爐連烤好像是小烤箱下面再一個大烤箱...(恕刪)



joesun wrote:
請問M大我原本屬意林內RBG-N71W5GA3X-SV(最基本款)
但我的廚具供應商建議我瓦斯爐及烤箱分開買...(恕刪)



rinnai的爐連烤(上半截)跟其他爐連烤不同的噢!

他是運用赤外線(炭火)的原理,烤熟食物!

烤起來香又好吃,烤魚沒魚腥味的噢!


而其它的是用電熱或瓦斯熱(爐連烤下半截)去烤熟!

會熟不會香!

用途不一樣的噢!

但是rinnai爐連烤下半截,預熱加熱快速,更可縮短烤的時間噢!

一般的烤箱烤全雞時,約需要120~150分鐘!

它可以縮短在60分鐘內噢!

外表瓦斯熱烤,內部安全的微波加熱幫助!

一兼二顧的!哎~~~

用了就知道!光用想像是很難了解的!


他是我心目中的終極廚具聖物!


以上分享!
我命由我不由天!
miele2113 wrote:
但是rinnai爐連烤下半截,預熱加熱快速,更可縮短烤的時間噢!

一般的烤箱烤全雞時,約需要120~150分鐘!

它可以縮短在60分鐘內噢!

外表瓦斯熱烤,內部安全的微波加熱幫助!
...(恕刪)



joesun wrote:
請問M大我原本屬意林內RBG-N71W5GA3X-SV(最基本款)
但我的廚具供應商建議我瓦斯爐及烤箱分開買
瓦斯爐是林內.烤箱是baumatics BW152ASS 2者皆為牌價8折裝到好
供應商說費用較便宜..烤箱較大.功能較多...(恕刪)


其實我也是打算跟joesun兄一樣這樣搭配耶
就是用小林爐連烤上半截下半截配其他的瓦斯或者電烤箱
一方面是大一點,另一方面是省一點
畢竟上半截就已經是很高價的了而下半截更是驚人
家裡煮飯的人已經很懷疑有必要花這麼多錢去買瓦斯爐連“小”烤箱
也專程帶他去以實機展示的門市去看
不看還好,一看後更是被他質疑
這麼小的烤箱不如用一般瓦斯爐加大烤箱
我也懶得跟他解釋;而他也烙下一句話:你高興就好
況且我家廚房不大,L型179*167也有請附近廚具店估價丈量
上下櫃加起來還不到一臺爐連烤的價錢更何況是下半截
再加上資訊不多真是很難選擇。



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