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說來尷尬,第一鍋脫水完還未進一爆,他的紅外線燈管就燒掉拉!
然後我就送去換新機了,目前新機還沒有來.
如果你要烘咖啡,除非你很有耐心整理它的機構,要不然其實它不是太適合咖啡烘培.
如果預算購,勸大家不如去買一萬塊的fun roast 300,至少他是為烘咖啡而設計考量的機台.
大家別轟我,我知道這是一台家用的一般食物烤箱,對他要求烘咖啡功能有點太嚴苛.
其實買之前就有要大幅度修改的準備了,殊不知它這麼快就掛點了.
掛點的狀況很怪,明明機身上就沒有辦法調溫度,只能調整使用時間,我猜想它開始做動就是full power,
我用10分鐘就掛了,尷尬的是刻度上還可以讓你連續運轉60分鐘.
我選擇給他機會,就當是瑕疵燈管,換一組就會好,所以還在等店家的到貨通知.
我講一下這烤箱的優缺點,針對烘咖啡來說的需求.
優點 1.紅外線加溫速度真的快,(至少在燒掉之前的升溫曲線我覺得很快).
2.想不出來優點,沒有了!
缺點 1.電熱管前面的保護板縫隙很大,銀皮會飛到熱管邊,怕他燒起來,最好要多弄一塊不銹鋼網子.
2.開始烘了,發現左邊近豆口縫隙很大,豆子會一直滾下集屑板上,需要改一些小東西防止豆子滾出.
3.下一步發現滾筒力量不太夠,會跳齒.我大概放 350~360克豆子.
4.持續升溫,發現大量銀皮卡在滾筒上.
5.沒了,沒辦法知道一爆後的問題,因為燈管燒掉,挺入二爆的持溫也不知道了.
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