自從把飛利浦氣炸鍋買回來後，家裡的小公主每天都要吃＂氣炸料理＂，雞塊阿、薯條阿早就已經無法滿足她了，稍微上網看了一下大家都做什麼，發現竟然沒有人分享過蛋糕類的東西，所以週末的下午我決定來挑戰一下巧克力蛋糕，希望不要讓小公主失望...
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氣炸鍋本身附有兩本食譜，一本是異國料理食譜，另一本則是台灣的料理食譜。
裡面都有需要的食材跟做法，相當實用～但少了蛋糕。
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氣炸鍋的外型還算有質感，簡簡單單的!!
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簡單的一些料理器具跟材料。
分別有低筋麵粉55克、泡打粉1/2匙、無糖可可粉20克、蛋*2、苦甜巧克力 75克、細砂糖 120克、鹽巴 1小匙、堅果 100克(先烤出香味備用)
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秤一下可可粉跟麵粉的重量，再加入泡打粉、鹽巴。
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兩顆蛋均勻打散，在加入細砂糖，打到濃稠起泡就可以了。
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巧克力塊和奶油隔水加熱融化，然後攪拌均勻。
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然後把溶化的巧克力倒入剛剛打發好的蛋裡，再加上過篩的麵粉。
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再用力攪拌均勻，顏色是有點不太討喜...
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倒入舖好的鋁薄紙中。
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差不多塑好型之後加入烤好的堅果(可以用氣炸鍋先烤一下，順便預熱) 。
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設定個200度，然後20分鐘左右的時間下去烤～
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出爐了….剛烤好的樣子，看起來就很可口。
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看小公主一下就嗑掉兩塊，我想是成功了^^
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使用完，直接把下層丟水槽洗就好了簡單方便。
這次的挑戰算成功了，氣炸鍋拿來做蛋糕方式跟傳統烤箱差不多，但比傳統烤箱好清理，而且成品也不會過於鬆散，看小公主也吃的不亦樂乎，我也很有成就感說，家裡有氣炸鍋的版友也可以試試看喔~
按這裡檢視圖片氣炸鍋本身附有兩本食譜，一本是異國料理食譜，另一本則是台灣的料理食譜。
裡面都有需要的食材跟做法，相當實用～但少了蛋糕。
按這裡檢視圖片氣炸鍋的外型還算有質感，簡簡單單的!!
按這裡檢視圖片簡單的一些料理器具跟材料。
分別有低筋麵粉55克、泡打粉1/2匙、無糖可可粉20克、蛋*2、苦甜巧克力 75克、細砂糖 120克、鹽巴 1小匙、堅果 100克(先烤出香味備用)
按這裡檢視圖片秤一下可可粉跟麵粉的重量，再加入泡打粉、鹽巴。
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按這裡檢視圖片兩顆蛋均勻打散，在加入細砂糖，打到濃稠起泡就可以了。
按這裡檢視圖片巧克力塊和奶油隔水加熱融化，然後攪拌均勻。
按這裡檢視圖片然後把溶化的巧克力倒入剛剛打發好的蛋裡，再加上過篩的麵粉。
按這裡檢視圖片再用力攪拌均勻，顏色是有點不太討喜...
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按這裡檢視圖片差不多塑好型之後加入烤好的堅果(可以用氣炸鍋先烤一下，順便預熱) 。
按這裡檢視圖片設定個200度，然後20分鐘左右的時間下去烤～
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按這裡檢視圖片看小公主一下就嗑掉兩塊，我想是成功了^^
按這裡檢視圖片使用完，直接把下層丟水槽洗就好了簡單方便。
這次的挑戰算成功了，氣炸鍋拿來做蛋糕方式跟傳統烤箱差不多，但比傳統烤箱好清理，而且成品也不會過於鬆散，看小公主也吃的不亦樂乎，我也很有成就感說，家裡有氣炸鍋的版友也可以試試看喔~
第一次看到這種東西
