[好物推薦] 懶人的咖啡師傅 - Nespresso

製作一杯純正、好喝的 Espresso 必須注重相當多的細節：
新鮮烘培的豆子，經過低溫研磨至適當的粗細後
粉量的抓取、粉餅填壓的力道，再經過一台擁有
恆定壓力、適當水溫的機器，30秒，萃取一杯 30 cc 覆滿濃郁 Crema 的 Espresso
以上各個細節皆不得馬虎


於是乎，20 年前雀巢推出了 Nespresso 系列
包含了硬體：Nespresso 專用咖啡機與軟體： Nespresso 咖啡膠囊
簡單幾個步驟，在家也能輕鬆做出一杯好咖啡


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今天的主角 Nespresso





包裝上的照片很有質感










開箱囉～ 下面那一排就是 Nespresso 的咖啡膠囊，每個顏色代表不同的口味
目前共有 12 種基本口味，且每年還會推出限定的特殊口味




首先映入眼簾的，是非常精美的 Nespresso 簡介本





然後是很兩光的說明書 = ="





購買咖啡機附贈咖啡膠囊，12 種基本口味一次附上
讓妳先試喝再決定買什麼口味好。就甘心耶～ 喔不，是真會做生意～





確認一下，12 個膠囊顏色都不一樣 XD





每個口味都有自己的名字










小巧可愛的膠囊，包裝的材質是可回收的鋁，將咖啡的新鮮密封起來





每一顆剛好是一份（one shot）






接下來～ 咖啡機登場了，這台是掛義大利品牌 DeLonghi 的
我在現場還有看到一樣的機器，有掛 SIEMENS 的、KRUPS 的，然後價錢都不一樣 @@a
這台的顏色是亮橘喔！會買這顏色是因為.......這顏色特價中 噗～





這台機器真的很小，不佔位，而且質感、設計都不錯
後方的水槽水量為 1L





機器上方，整台機器就左右那兩顆按鈕而已










像鳥嘴的出水孔



















機器小，膠囊更小





機身上方，蓋子手把上的 Nespresso logo





把手拉起後，可以看到放入咖啡膠囊的孔





Nespresso 咖啡機 與 Nespresso 咖啡膠囊皆為 瑞士製造





機身上唯二的按鈕之一：電源鈕





另一顆是出水/停水鈕





機身下方的廢水槽拉開來以後是廢棄膠囊的儲存盒



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接下來是 Espresso 的製作過程：

1. 將機器後方水槽裝滿水
2. 按下左方電源鈕開機，接著右方出水/停水鈕開始閃爍，當恆亮時代表暖機完成（約一分鐘）
3. 置上杯子，按下出水鈕，填滿熱水以溫杯
4. 打開上蓋，將咖啡膠囊置入後，壓下把手




5. 按下出水鈕，兩秒鐘後濃郁的 Espresso 便從出水孔緩緩流出





6. 20~30 秒後，一杯滿滿 Crema 的 Espresso 大功告成
（歹勢，圖中杯子太大了，我沒有 Espresso 杯）





7. 接著再次將把手拉起，使用過後的膠囊即自動退入收藏盒中





使用過後的膠囊，此面為出水孔





另一面為注水孔（置入膠囊並將手把壓下時，同步完成打孔動作）



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雀巢的專利 Nespresso 技術
讓每個人都能輕鬆的成為 Barista
不需要經驗、不需要技術
輕輕擺入膠囊，30秒後一杯水準上的 Espresso 完美呈現
事後的清潔、整理也相當方便，不會弄得滿桌咖啡粉，也不用找地方敲出你的咖啡粉餅
一切就是這麼輕鬆寫意


不過缺點就是


妳只能買雀巢調出來的那幾種口味，以及專用的機器、專用的膠囊
如果是玩家，當然還是純正的義式幫浦機為首選，這個機器是完全的方便至上，又不失水準
所有口味的咖啡膠囊皆在瑞士廠調配、製作、封裝，以確保穩定的品質

（點我看台灣代理商的詳細口味介紹（12 種基本款））

價錢的話，德國這邊一顆約是新台幣 12 元左右，其實平均下來跟買一包豆子的價錢差不多
而機器的價位，也跟同等級的全手動幫浦機差不多
可惜這東西在台灣不流行，看了代理商的網頁似乎是以公司租賃為主
而我也是到德國才知道有這東西，還常常在電視上看到喬治克隆尼代言的廣告呢～


總之，非常不錯的東西，推薦一下 cc