最近小女子趁公司午休時間，上網BUY了一台，已經觀望一陣子的『伊德爾真空破壁機』，東西送到公司暫放（因為租屋公寓沒人可貨，寄來公司可以指使老公開車來載XD）。
男同事看到牛皮紙外盒包裝，寫著『破壁機』，馬上問我：這是用來打牆壁的喔？
呵呵耶～～～我一開始聽到名字，也以為是用來鑽牆的（汗）。
拖了好幾天，老公才終於有時間幫我運回家，運回家又過了幾天，某天心血來潮，朋友們說想來家裡玩，我就突發奇想，覺得可以招待她們喝果汁。
上網查了一下果汁食譜，覺得好麻煩，所以，這篇就不分享榨果汁食材的準備了，畢竟，在榨果汁的當下，我也都是跟幾個朋友們憑感覺啦，還帶了點實驗性質，好在後來成果都美賣（台語），是好喝的，而且口感滑順，還不用過濾籽籽，也不用切塊，真的很方便耶！
先簡單介紹一下伊德爾的這台破壁機，我買的是香檳粉金（EL19011），價格有興趣的人請自行上網查喔～
官方說機器的優點大概如下：
真空保鮮抗氧營養多80％ （經實測OK）
超高轉速食材細緻好吸收（經實測OK）
一鍵清洗功能安全（經實測OK）
機器的大小不太佔空間，而且是香檳粉金，我個人是有點少女心，打開時覺得有點美（哎呀，糟糕，說明書上的字反光了XD）
使用前，我問了一下朋友們想喝點什麼，她們都說沒意見，於是我就準備了幾項我自己想要測試＋混搭榨起來應該比較不會雷的水果。
所以食材上我準備了：地瓜、香蕉、堅果、蘋果、柳丁、鳳梨、紅蘿蔔、芹菜、鮮牛奶、蜂蜜。
其實從照片來看，是可以看到我有把柳丁切塊，不過後來我發現，根本做白工，因為測試過這台機器後發現，根本不需要特別把蔬果切塊，難怪叫破壁機，原來是在說他的研磨力很強。
我大概試了三次，就是榨了三種果汁，因為我實在太好奇他的每個功能，除了冰沙我沒用，因為天冷，實在不適合喝冰沙，不過夏天的話，搞不好可以自己在家做個什麼芝芝葡萄果粒XDD（不小心就業配了麻古嗎？）
開蓋準備放食材～
果汁一：香蕉＋鳳梨＋水少許（憑感覺倒的）
我沒有切塊，小測試一下它的威力。
因為都是偏軟性的水果，所以就先用「低速」測試。
從照片可以看得出來，其實果汁打出來的感覺很綿密。
實際喝的口感，嗯……大概是加了香蕉的關係，有點像奶昔，所以就是口感很綿，打得很細。
不過我覺得打出來的顏色，是非常保鮮的樣子，放了一陣子之後，顏色也都沒有變質。
榨果汁，最容易受傷的環節，就是在清洗的時候，手會伸進去，這台又號稱破壁機，可想而知刀鋒多銳利，我怕手進去會見血，所以剛好，它會自動清洗，我就稍微沖一下後，倒了水進去。
哇賽，洗得很乾淨捏～
果汁二：蘿蔔＋芹菜＋柳丁＋蘋果＋水少許（一樣憑感覺）＋蜂蜜少許
AUZBEES的蜂蜜，聽說可以調節過敏體質，這台機器又說可以鎖住食材的新鮮和營養，每天早上如果打果汁喝，不曉得這樣可不可以又喝飽，又能調節體質（不專業測試，請大家別太認真）
這次因為食材比較多，所以就用高速攪拌了～
不得不說，這看起來有點療癒。
不用切真好，我連柳丁的籽都沒挑出來。早知道它這麼方便，我就不切柳丁了，蘋果應該也是取皮、切半挑籽就好。
痾，好的……這顏色不太理想，我不喜歡紅蘿蔔，一開蓋就滿滿的蘿蔔跟芹菜味飄出來，果然是很新鮮……
然後我覺得太蘿蔔色了，所以我又加了一點柳丁，想再攪拌一下。
剛好可以測試手動，手動也是很給力。
完全看不到顆粒，連柳丁籽的殘屑都沒有，也不用濾網。
唯一的缺點就是這顏色，真的讓我退避三尺，蘿蔔跟芹菜我都不愛，到底為什麼要打這個（？
果汁三：堅果＋地瓜＋鮮牛奶（憑感覺倒）
打堅果，應該是我準備的食材裡，最能測出它的實力的，所以，一樣用高速。
瞬間就看不到任何顆粒了～（掌聲鼓勵
真的很綿密耶，完全無需過濾。
果汁四：鳳梨＋柳丁＋蘋果＋水少許（憑感覺）
這次要測的是真空攪拌。
話是這麼說，但我第一次按的時候忘記了，第二次加蘋果下去按的時候忘了錄，算了（攤手）。
不過真空攪拌的原理，就是機器會把裡面的空氣抽掉（在抽氣時，裡頭的食材會有些升高），防止食材氧化，這樣保存的話，像蘋果這種，特別容易氧化後，就呈現咖啡色的果汁，就能稍微長時間保存。
喔對了，不過如果用真空攪拌，開蓋之前，要先把上面的小孔打開，需要一些空氣，才打得開。
最後，挑戰它真空攪拌的抗氧化力，我把果汁放進訂購時附贈的真空保鮮瓶，拿進去冰箱放置了四小時。
拿出來的時候，我以為它氧化了，因為顏色有點深，結果到出來，哇～
新鮮的水果顏色（看起來有點稀，因為我當初榨的時候加了很多水。
這次的測試，我自己是覺得滿實用的，尤其早上如果想喝一點營養的，就可以把堅果、燕麥、牛奶加進去，還可以用冰心地瓜XDD一起放進去攪拌後喝，如果想要更綿密一點，可以手動加強，洗也很方便，加水讓它自動洗淨再倒出來沖一沖就可以。
很適合懶人夫妻（我和我老公），而且家裡有一些懶得切來吃的水果，大概也能去皮去籽榨成果汁，邊測試的時候，我就已經想好很多用途了。
家裡有BABY的朋友說，感覺可以拿來做嬰兒副食品，比如蘋果泥什麼之類的。
是說，下次我想要拿來嘗試做肉丸（？
我老公在旁邊露出母湯的表情……XD
下次實測肉丸製作，有機會再跟大家分享吧～～～
