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[開箱] kono 咖啡壺(虹吸式)賽風壺syphon~屬於大人的純淨咖啡口感!!!!!!!

kono 咖啡壺(虹吸式)賽風壺^^~分享我的好咖啡


很多都只有買到包裝盒上打"GAS"的kono~~那是瓦斯專用的^^"千萬別買錯

哈哈~重金買進的kono 3人用的花了我四張小朋友呢!!!!
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我先說明一下我也喝了H牌的虹吸式咖啡壺十年光影了~

基於"你覺得好~我覺得不怎樣"的駭客精神!

我要先申明咖啡煮出來的感覺如何是個人感受問題

(不要攻擊我~用手沖式還是H牌的更好之類的@@~)

不囉嗦~拆開裡面很普通的說~用紙包的玻璃瓶身~
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也買了KONO的酒精燈說.....
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自己裝起來後非常有成就感~這就是KONO丫
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可以看到kono有上瓶(裝咖啡粉的)~有下瓶(裝水的)~(別把我當白痴@@!)

不好意思喔我自言自語中...總之木質的手把~簡單的設計~以及實驗室的橡皮塞~

一看就是河野大師(發明這類煮法的科學家~醫生吧~我也不清楚...)的精心之作

以前的H牌咖啡壺~(真是很想直接給他)~不過媽媽說要愛惜物品別亂丟

不囉嗦來煮煮看~濾心是陶瓷的
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鉤子非常的緊~老闆說要小心
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看很多人的煮法是直接把上座放進去~我喜歡放歪歪的
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煮法呢~基本上跟做實驗一樣,總之沒有好咖啡原豆~就沒有好烘培豆~

沒有好烘培技術加上好的器具~你想煮蝦密好咖啡~等下輩子吧...

不過藍山每天喝的話~你就等破產吧總之看經濟狀況量入為出的買豆子,

但器具就別省~這kono可是可以提升你的豆子兩三級上去呢!!!!

等下座的水開始冒氣泡後~
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把上座插進去...
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依圓形畫圈~隨便你啦~反正就是要讓咖啡粉快速融在水中
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攪拌20秒左右~觀察咖啡的變化~理論上~新鮮的咖啡~會有上面的黃金泡沫~

中層的咖啡粉~跟下層的水~有三層分離~

如果你看哪邊的粉不夠~就用攪拌棒往那邊壓下去~盡量平均~

這樣的話就可以有一個凸凸的小山了(美觀而已啦...別太在意!!!)

總計咖啡粉入水後~別超過一分鐘喔!!~怕你苦死啦
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下座的水一下就上來~下去也很快!!!果然是好物丫
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這次的kono是跟一位日本咖啡達人購入的~他可是直接幫我從日本訂的~

(可別買到假貨丫朋友們~~~!!!)

他那裏有高級的藍山pb跟肯亞AA+,從日本專業工廠烘培後直送的豆子喔~

跟台客用便宜機器烘培的就是不一樣,

好豆都給你燒壞了!!!

重點是價格實在~人又非常的好~好像是山田先生吧~

外面的kono有的是瓦斯用的~~"那老闆才不會跟你講哩...

當然要用酒精燈丫~才不會把好咖啡燒壞!!!

如果各位有對咖啡說不出來的喜好~就留言給我吧~













看起來真不錯!!
請問喝起來真的有比別牌的差上許多嗎??
扣除名牌的虛榮感以外~這個器具的設計~是別家品牌無法抄襲的~
可能有專利問題吧~所以買的話當然要買原來設計者的品牌囉~
個人感覺~最大的不同在於那個陶瓷濾器...因為設計上的不同,水量上升下降的速率,跟使用完全玻璃加上瓷器的大多數物件,所呈現出的風味有所不同!
事實上H牌所為人詬病的..上座於下座接合時無法完全的直立,但這已經有所改善了,各有各的好處!
多煮些吧~讓大家分享一下不同器具,所帶來不一樣的感覺跟個人風格,加油!

amyiae12 wrote:
kono 咖啡壺(...(恕刪)


感謝分享~~~

原來上次到同事家 他就是用虹吸式煮的~(原來這就叫虹吸式咖啡)

感覺好威呀~
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