看到網路上大家都推薦林內內焰爐，最近林內又推出lotus爐，不知這兩台差在哪裡?
又，有推薦的瓦斯爐嗎?
再來是抽油煙機，看到網路上說如果要抽油煙能力強，又要好清理，最好要選電熱除油式排油煙機。
家裡抽油煙機管約為5米，選擇電熱除油式排油煙機對嗎?
電熱除油式排油煙機有豪山VDQ-9705SH,林內RH9025H，不知哪台比較好?
還是有別的更好選擇?
預計購買落地式烘碗機，應該買最便宜的就對了吧?所以選擇喜特麗JT-6030Q嗎?
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由於剛裝設好，所以個人經驗僅供參考
瓦斯爐方面：
林內客服表示內焰爐在日本相當流行，而台灣生產的也是使用認本進口零件，優點是熱效率高，但是對台灣人來說，由於火焰太集中，導致炒菜的熱鍋方面不理想。
至於LOTUS爐頭是由日本授權台灣製造的，日本好像沒有這款產品，但是這是針對台灣人使用習慣設計的，它改善了火焰過於集中的問題，雖然這犧牲了大約1~3%的熱效率，另外它是屬於密閉式爐頭，言下之意就是湯湯水水還有殘渣不會掉進爐台內。
家人的使用經驗是非常良好，但有一點要注意，如果使用不銹鋼台面會導熱，所以比較燙手喔，就算是玻璃火也不要開太大，畢竟開關是塑膠的。
抽油煙機方面：
我有把這兩款拉出來做比較，我的廚具工廠建議我用林內，原因是品管真的差很多，它們的送修經驗也顯示林內的故障率較低，但畢竟我沒有親身體驗過，所以這僅供參考。
家人對這台抽油煙機的使用經驗不錯，不過雖然它有標榜靜音，但不要有太高期望，只是"不會比其他家更吵"，因為聽說裡面的馬達都差不多，但如果是用低轉速，的確是比高轉速安靜不少。另外，雖然我也是選擇這台，但我不太信任電熱除油，我選這台的主要是因為林內只有這台斜背式....請參考
烘碗機部分因為我是買聲寶的落地式，直接放在台面上使用，所以不能提供好的意見給你，可能要請更專業的來回答囉~
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所以規劃廚房時小弟非常重視女王的意見及堅持
主題是三機所以用三機切入
抽油煙機
唯一的要求吸力夠效率好 但是沒有堅持 CP值佳即可 還有不要撞頭
女王說抽油煙機再好也沒用 一定要每天擦 油要用好油 用沙拉油會很黏難擦
目前家裡用costco自有品牌KIRKLAND純橄蘭油
衍伸討論的堅持是 一定要不銹鋼檯面 人造石堅持不用
不鏽鋼檯面會越用越漂亮 每天擦剛開始會覺得有水痕刮痕
實際上經常使用後會覺得不銹鋼面成霧面 反而變好看
人造石檯面經常使用會維護的很辛苦 易刮吸髒 堅決反對
瓦斯爐
選瓦斯爐跟使用瓦斯爐的方法有關
使用歐美品牌或日暢銷機種 它的優點不見得符合需求
女王的要求 火要大 三口爐 單口在右邊(右撇子) 中式炒鍋要用單口
所以抽油煙機和瓦斯爐豪山牌拿目錄選一選就好 因為數據外型目錄上都看得到
烘碗機
因為洗碗油小鬼頭及小弟負責
根據我的經驗
烘碗機最後都變成高機碗籃而已
因為我們都被要求先擦乾 (costco的黃色吸水布超好用又便宜)
所以把烘碗機的電省下來 用五金拉藍就很好用了
當然有錢買個烘碗機也不錯 樓主選下櫃式是對的
上櫃式的連當碗藍都是不及格的設計
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不過還是謝謝您的建議
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