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1.)伏特加主要看原料, 像雪樹(Belvedere), 斯美洛(Smirnoff)都是用馬鈴薯, 玉米等原料, 跟絕對(ABSOLUT)用麥子蒸餾出來的口感不同, 前兩者相較之下口感傾向甜; 後者則是屬於麥味較多
2.) 再以過濾蒸餾方式, 前兩者是用傳統的木炭過濾與5次以內的蒸餾, 保留較多風味, 造就出來不是口感較濃烈(簡單說是"辣")要不就是風味比較多, 而後者使用連續蒸餾方式與全自動工廠的層層過濾方式, 幾乎雜質都去除掉了, 口感較為順口, 但風味也比較單純, 這也是為什麼大家覺得它好像酒精味的原因
3. )再以價格等級區分: 在之前, 絕對(ABSOLUT)以超高的價格與幽默的廣告行銷方式, 打敗斯美洛(Smirnoff),成為高級伏特加(Premium Vodka)的領導品牌 在這幾年, 雪樹(Belvedere)以更高級的形象再造與重新研發的口感, 運用同樣超級高價的手法, 成功創造了頂級伏特加(Super-premium)的市場(目前這個市場在歐美已經相當大, 目前以灰雁Grey Goose為領導品牌), 所以簡單來說, 你列的雪樹(約800-1,000元左右)與Iceberg, Skyy, ABSOLUT, Smirnoff(約500-600元)的價格等級不一樣, 不太能一起比較!
喝法的話要看你對酒的飲用程度而言:
1.)如果是酒齡不高的話, 建議以調酒(就是加冰與果汁汽水)喝法, 比例如同其他大大所建議自己抓, 調酒也有一點小技巧: 杯子先加冰塊->再倒入酒->最後再加入果汁汽水, 因為比重的關係, 第一口會喝到比較多比例的果汁汽水, 接下來舌頭就能慢慢適應酒味了, 而且這樣的順序也能讓調酒有比較多的時間接觸到冰塊, 也比較好喝
2.)調酒的比例可先抓1:2(酒:果汁汽水), 然後自己用吸管或湯匙試喝一點點, 再適量加酒或其他飲料, 至於搭配的飲料則完全不限, 基本上甜&酸的果汁, 汽水可樂都可以, 也可以都加, 伏特加最好玩的就是可以自由調配, 入門的建議用萊姆汁, 橘子汁(陶子那罐很好!夠甜),流行一點用Red Bull(喝起來有點像香檳, 整晚也嗨!)或蔓越莓汁, 重點是冰塊要越多越好, 冰一點才好, 另類的喝法還有用新鮮水果(較多汁的像西瓜, 芒果...)加冰塊, 酒與果糖用果汁機打成冰沙; 之前在GQ還看到將整顆西瓜開一個洞, 然後將伏特加插入洞裡, 西瓜肉會慢慢吸收酒, 約吸收掉1/3~1/2瓶就可以拿掉酒瓶將西瓜拿去冷藏, 之後再把冰西瓜切成一片片放在杯子裡, 西瓜又甜又有酒味, 包準朋友一定沒喝過!!!
3.)老饕級的酒客會將伏特加整瓶冰到冷凍庫裡面幾個小時, 因為烈酒關係在一般冰箱不會結凍, 會成為較濃稠的酒液, 直接純飲入口又滑順也不刺激, 入喉後酒精餘韻會從喉嚨衝上來, 非常舒服! 不建議入門級的這樣喝, 很快就會掛!
地點的話, 從大賣場的選擇就非常多, 我想你可以從較知名的品牌開始, 也比較不會錯, 如果比較方便一點的話也可以去橡X桶看, 那裡的牌子也不少, 不過比較貴一點!
最後, 為了免除政府囉唆, 還是要奉勸各位: 未成年請勿飲酒; 酒後不開車, 安全有保障
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絕對也可以啦....
其實單喝的話，雪樹當然是比較適合，冰冷凍庫(其實不會結凍)，然後倒在伏特加杯裡(真的強烈建議使用專用杯)，杯口抹點研細粗鹽，好喝得不得了，每天晚上喝幾杯睡覺很平順。
調酒用絕對就OK了，用雪樹就浪費了。
調酒起來，伏特加的風味會改變到消失的地步，但是酒力不會消失，這要注意。
把酒冷好，先加果汁，再加汽水類。
或者把酒倒進小杯，再倒扣到大杯裡面，先不要拿起來，到入果汁和汽水(隨你想加什麼)，大致是酒的三倍左右就好，然後端出，在飲用時把到扣在裡的小杯拿起，就可以享用了。
一般專用小杯約50CC容量，一般人酒量不夠的喝不到三杯就會倒(很多女孩子一杯不到就已經癱軟在地)，請特別注意。
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