土砲桶仔雞
簡單說就是餐飲沙拉油空桶...
鑽洞,白鐵絲串雞,找快可以放火的空地...
水裡來火裡去就開始烤啦...
材料準備就各家偏方,網路分享蠻多的喔...
土炮美食家...
專心的顧著這兩桶烤雞...
攸關一堆看笑話親友的眼光...
這兩桶絕對不能兩光...
不過這煙燻的實在誇張...
很怕消防隊會來滅火啊...
商討對策後,決定改造窯體通風...
把窯後磚塊拿開通風...
火力一整個旺盛起來...
門戶通風後,烤雞更是順暢呢...
這土炮diy烤雞還可以從開孔觀察烤雞成熟狀況...
土炮美食家夠專業吧...
再強調一次...
還好是在竹蔭下烹烤這土炮桶仔雞...
烤了一個半小時就喝了快>3000 cc的飲水+退火的黑松沙士...
所以啊夏天大熱天決定要烤桶仔雞是要非常有毅力跟體力的...
大廚上菜準備開桶...
土炮diy桶仔雞開桶...
上色且準備收乾鍋底菜油汁...
香噴噴的味道飄過花園傳送到鄰居家...
一家烤肉萬家香這個道理依然美味不變...
純土炮diy...
連烤雞鐵架都是20元的白鐵絲搞定...
無數的汗水...
不計成本...
夏日的烈焰試煉...
土砲桶仔雞
土炮diy 桶仔雞美味分享
