市售最便宜-大品牌-電動陶瓷磨豆機

TSK-9272
別炮,非廣告,純分享

我是咖啡新手
女王每天買一杯7-11的黑咖啡當早餐
屢勸不聽的跟她說:1磅不到90元的咖啡妳也敢喝
趁她生日就說買一組手沖咖啡器具給她
因為剛入門
也不知從何開始
只好找股哥了
統結出
不用濾紙(因會吸附咖啡油酯)女王喜歡苦味的
決定金屬濾網咖啡杯(環保耐用又好清洗)
再來是磨豆機
這下傷透腦筋了
刀片 OR 陶瓷
手搖 OR 電動
假使女王每喝一杯手沖咖啡都要先運動一下
我想不到一個星期
一定放棄
便又找上股哥
發現不是低價所謂電動砍豆機就是高價電動磨豆機
鷹牌.馬牌.富士牌.......
考量預算及實用性
陶瓷研磨似乎大家都推薦
不外乎不發熱,及顆粒較均勻
首先發現
PASCO JC-320 這台(請自行找股哥)
大陸製價格有點高(露拍有)
心想既然是大陸製
淘寶寶一定很多類似產品
果不然
搜尋"陶瓷研磨機"
赫然發現
竟有台商品牌(燦x)
點進去後發現
陶瓷研磨
但運回台灣近1500元
電壓又是220V
改個方向
找台灣燦x是否有進口
發現新產品竟然還特價
市售最便宜-大品牌-電動陶瓷磨豆機
二話不說
衝到燦x
馬上刷卡搬一台
市售最便宜-大品牌-電動陶瓷磨豆機

市售最便宜-大品牌-電動陶瓷磨豆機

市售最便宜-大品牌-電動陶瓷磨豆機
目前女王快樂使用中
因為手沖咖啡加上金屬濾杯
刻度條2.5跟3測試
發現刻度3似乎較搭配金屬濾杯
研磨後泡出來的咖啡真的可以跟咖啡館比擬

以下就不多說了

優點:
1.電動研磨
2.陶瓷磨盤
3.可分一般轉速及低速
4.調整顆粒大小
5.大公司自有品牌,維修方便
6.價格便宜

缺點:
1.台商大陸製
2.燦x牌
3.沒附咖啡刷
4.我這台沒說明書
5.其他尚待發現

以入門的我來說
這台是物美價廉的設備了

就算壞了心也不疼



https://www.facebook.com/yuhan304smp/

ewin wrote:
TSK-9272別炮...(恕刪)


您真是好男人...體貼

1磅不到90元的咖啡這數據怎麼來的阿




日本Brunopasso GA-1,一模一樣,我覺得這台應該不錯...


ewin wrote:
TSK-9272
別...(恕刪)
我不知價格
也沒數據












騙女王用
https://www.facebook.com/yuhan304smp/
不需要騙,拍賣網站找營業用豆,一磅100,量多肯定更便宜,以超商用量,自進生豆烘焙(深焙後好豆爛豆沒差多少一般人喝不出來)肯定比90/磅更便宜...自從知道有商家爛豆霉變豆沒挑就一起烘焙出貨,現在煮咖啡前一定先挑豆...

chennet wrote:
現在煮咖啡前一定先挑豆...



挑熟豆喔...辛苦您了...


這台機器,我家樓下有賣...

因為樓下就是燦坤拉...去捧個場好了...
我其實很懷疑陶瓷刀盤不發熱的說法
真的有人去測量過磨完的咖啡粉溫度嗎?
還是只是聽廠商的行銷話術?

磨豆過程的熱,是因為豆子與刀盤的磨擦所產生
陶瓷可能比熱大,所以不易升溫,但不代表熱量不存在
在一產生磨擦的同時,熱量就同時被刀盤與咖啡粉吸收
陶瓷的導熱速度應該比金屬差很多吧
會不會陶瓷還沒吸收熱量,就被咖啡粉給吸收了
結果會不會是陶瓷刀盤不發熱沒錯,但咖啡粉很熱?
如果咖啡粉真的比較不熱,我想只有一個原因
就是陶瓷刀盤的表面比較光滑,豆子與陶瓷刀盤的磨擦力,遠比豆子與金屬刀盤的磨擦力小

還有陶瓷刀盤磨的比較均勻,根本是廠商胡說八道
如果陶瓷刀盤那麼好,又不升溫又比較均勻,為什麼各大廠牌磨豆機不做陶瓷刀盤?
只有一些不上不下的手磨,與低階電磨在用?

陶瓷刀盤遠不如金屬刀盤鋒利
磨豆的力量主要是擠壓,把豆子壓碎,而不像金屬刀盤是切割
在把豆子壓碎的時候,也包括豆子與豆子的互磨,這一定會產生大量的細粉
不可能會比金屬刀盤來的均勻

細粉是一定會有的,金屬刀盤也會有
如果不看細粉數量,磨的均不均勻是看磨豆機整體的做工,不是看刀盤的材質

chennet wrote:
不需要騙,拍賣網站找...(恕刪)


這一點我相信
陶瓷刀盤比不上金屬鋒利這話可能有誤解,自己用過陶瓷刀(精密陶瓷),鋒利程度比一般金屬刀更好,而且陶瓷硬度比金屬刀更高,也就不易磨損(金屬刀鈍了可以拿瓷碗底部來磨即為例證)

也就是說,陶瓷刀盤的耐用度更高,但前提是刀盤能做的夠鋒利夠精密,以加工難度來說,陶瓷因為較脆,所以精加工難度比金屬高很多,這也是價格比金屬刀貴的原因,所以這台磨豆機的價格來說,成敗關鍵在於陶瓷刀盤是否為精密陶瓷,刀盤加工是否夠鋒利(將刀盤拆下來看就知道)...

chennet wrote:
陶瓷刀盤比不上金屬鋒...(恕刪)


以錐刀來講,陶瓷刀盤還真的沒金屬刀利,一般陶瓷刀燒好之後還可以打磨開鋒再拋光,錐刀燒好就是那樣,沒再打磨可以利到哪去。

而且研磨咖啡豆有很大的側向擠壓力,沒彈性的陶瓷做得太銳利一下就崩了。

還有...陶瓷刀比金屬刀鋒利那可不見得,會有這印像是因為一般日常用的金屬刀大多是不到一千便宜貨,陶瓷刀至少一支也要個兩千...XD

真要選刀,我是絕不考慮陶瓷的,陶瓷只要崩角或是鈍了就只能丟掉,也不耐敲跟摔,金屬的磨一磨就好了。
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