文章久遠,已刪文

chinyi0321 wrote:
今年生日P問我想要什...(恕刪)


JURA的機器外觀很很讚,非常吸引人。建議使用每天都有使用的話,一段時間就要丟入"藥錠"清洗機器內部的管路和沖泡器做清潔保養,因為JURA的機器沖泡器是內嵌式的沒法拿出來清洗,所以定期丟藥錠清洗很重要,因為是自己要喝的。 *^.^*





~~讓咖啡香傳遍城市裡的每個角落~~
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我之前去專櫃看機器時,也是很猶豫要買ena5及ena9二台機器,

店員的處理方式是用相同的咖啡粉及相同的份量沖煮二杯,不告訴我是哪台,要我自已猜自已感覺,

他說用咖啡粉試不同類型的機器最準,雖然二台的參數及設定都是一樣的,

果然實際煮出來的就是不一樣,最後我買了ena 9,

回家後用了自已的咖啡豆上去,原本是用全自動沖煮,已調至最左邊的磨豆位置(最細),

但就是煮不出我想要的味道,感覺味道實在很不滿意,

後來看到退粉盒的咖啡粉,粉磨的還是有夠粗的,心想也許在磨細一些煮出來或許不同,

果然加工過後的咖啡粉,倒進去沖煮後就真的不一樣了,

咖啡的香味濃度才真正的又回來了,

現在我煮自已喝的咖啡都會先用自已的磨豆機磨成適當份量,在丟進粉匣沖煮,

但沖煮的份量及粗細度,還是得自已捉一下,建議別磨的非常細,已免被退粉,

倒的太多粉,累積久了也會卡住感應器,造成底盤內積粉,

煮其它客人的咖啡,就還是用全自動模式比較好,

畢竟不是自已喝,方便就好,

我的經驗給你參考。








謝謝各位的提醒我會筆記起來的~

yulon 我記得ENA9和ENA4得沖煮系統不同ENA9比較高級吧。


我也曾心動過ENA9但在美國兩著價錢相差兩倍,
所以就作罷了另外你提到的沖煮方式很棒,改天我也來試試看。
抱歉,謝謝指教,

原來是我搞錯了型號了,正確的應該是ena5及ena9做比較。

二都因為機型功能都差不多,

ena5價格就差ena9很多了,

本來想二者功能差異性不大的話,在預算有限下想買ena5,

最後試喝結束ena9勝出。

還是乖乖掏卡出來刷了!






yulon:
在使用ena4後發現了一些缺點所以我還是換了ena9。
我曾經請先生用一樣的豆子設定一樣的參數後用ena4及ena9各煮了一杯espresso分別為A和B,我在煮的過程中離開現場等煮好後再回來試喝咖啡,外觀上AB咖啡極為類似但細看後會發現A顏色較深一點點表面的cream也較為厚實,聞起來兩杯都很香但A卻又多了一股特殊香氣,A喝起來就是比B更為香濃更易入口,就純粹個人喜好度而言A勝出,之後謎底揭曉A就是ENA9煮出來的。

另外ENA9的AROMA BOOST功能煮出的味道更為特殊,之後又煮了latte macchiato整體的味道和口感也很滿意,於是就換了ena9。


原以為ena9只是多了奶泡製作功能確要兩倍以上的錢,但實測後發現兩台機器煮出來的咖啡還是有差異性,另外ena9的奶泡打得也很綿密製作出來的花式咖啡也還不錯,唯一可惜的是不能單獨打奶泡或加熱牛奶,不過一分錢一分貨就目前使用的情況,對他整體表現很滿意中~
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