在所謂的第三波咖啡進化的同時 , 單品與精品咖啡的市場也在台灣日漸的茁壯
辦公室的大哥姊們本來喝大賣場的咖啡或是不知何年何月買的豆子
隨便抓起一包來看
至少都半年以上的出廠時間....且大多是二爆初或二爆密集後的深度烘焙
一次偶然的機會中 , 沖了咖啡給大家喝 (自己帶的豆子)
才讓辦公室的大家對咖啡開始有所改觀
也慢慢讓原本對咖啡排斥的同事們漸漸接受各種焙度的豆子
最原先的器材是個1L的宮廷不鏽鋼壺搭配103或104的樹脂濾杯
漸漸的咖啡人口越來越多 手沖壺的容量越來越不敷使用
想起了曾經在咖啡店看見的Melitta Aroma Therm
味道還真不錯
於是買了台紅色的Melitta 5 Cup 供大家下午咖啡時間用
一次的量可以達到700cc , 保溫效果也OK
中午煮一壺 可以放到下午三點 剛好給大家下午茶時間用
但咖啡總是個美麗的錯誤
越來越多人愛上咖啡的香氣與滋味
因此 喝咖啡的人數 激增為接近一倍@@
這真是苦惱了我
原先只要一壺的容量
變成要另外準備個保溫設備 , 煮個兩壺來才夠因應
但又苦於台灣的代理商只有引進5 Cup的版本
於是…
我就往日本的Melitta網站去搜尋了
赫然間
有一種他鄉遇故知的感動…
有Melitta Aroma Therm 10 Cup的版本！！
下壺改為不鏽鋼的保溫瓶
以及一次可以解決辦公室咖啡人口的份量
藉由代購的服務
從日本給他下單
雖然說真的挺貴的..
（16800日幣 , 換算台幣以及運費與代購費用….加起來也六七千塊 Orz）
不過～ 等待與價格是值得的！！
這就運到台灣來啦～
開箱啦～～～～
猶抱琵琶半遮面 (其實還挺大台的)
說明書跟原廠的4人份濾紙
有保麗龍保護
異常厚實又很有重量感的不鏽鋼下壺
上方的設計跟5人份的塑膠下壺一樣 , 一樣要按後面的鈕才可以倒出來
不鏽鋼的粉槽座(外層)
背面整體
四人份的濾杯
附的豆匙 , 其實容量跟一般豆匙差不多
濾杯沒有可以提起來的把手設計
出水孔的設計 , 應該流速挺快的吧 , 沒有跟 5人份類似的分水孔
來個合照吧
真的還挺大台的… XD
一整個質感 UP~!!
上方的排氣孔
1412不知道是不是不鏽鋼的材質標號?
濾紙可以適用 Kalita 103
非常的嘟嘟好~
試煮嚕 , 粗細為小飛馬/飛鷹的2.5號
粉層效果跟 5 Cup 的版本還挺像的
煮完散熱狀態 (有耳朵XD)
(((好像有點用照片洗版面~ XD)))
來說說心得吧(正經)
優點:
1. 不鏽鋼咖啡壺保溫性比5人份的玻璃內膽強很多… 且比較沒有摔破的顧慮.
2. 容量顯示為1.4L , 對於多人使用的辦公室很討喜 , 8人至10人只需一壺.
3. 有15分鐘自動斷電裝置
4. 適用Kalita 103 濾紙 (容易取得)
5. 沖煮表現與五人份類似 , 但可能因為粉量多 , 所以流速有快一些
缺點:
1. 價格偏高 , 日幣16800. (就真的是兩台5人份的定價….) \囧/
2. 購買不易 , 且台灣無引進 , 只能買水貨 (之前問過代理商也沒意願要進)
3. 粉槽的設計依舊是塑膠…
有興趣的可以參考官網資料
官網在這 http://www.melitta.co.jp/personal/coffeemaker/aroma_10c.html
