從開始玩咖啡時第一眼看到它,我就知道它是我最後的目標為了,而且這次入手不光是咖啡機就連磨豆機也是大躍進
也讓我得到我從玩咖啡未曾能體會道的美好味道~~~廢話不多說看照片就知道我是入手什麼樣的怪物
speedster我對它的使用心得是,它味道讓我感覺是介於拉霸機跟E61的中間有兩種機器的特點卻創造出這2種機器無法達到美味
speedster的預浸系統真的是太可怕能夠讓味道完全的展開來加上它準確的控溫快速的加熱系統,每次開機大約10分鐘就能穩定沖煮
這樣加熱時間跟我之前的pro700一樣快,而且在連續沖煮下溫度根本不會掉補水很快速連續出杯完全不是問題,另外它沖煮壓力是鍰升壓
所以它煮出來的口感一點也不輸給拉霸機的味道順跟柔和
另外變頻EK43是我用過最屌的一台機器,就能我的變頻450都被它打敗,竟然有磨豆機能夠把一支豆子的前中後段都呈現的很完美
無論是前端的香氣還是喝的body口感以至於最後尾韻的呈現,450根本比不上根本是完敗
我使用speedster跟L1加上變頻EK來測試同支日曬罕貝拉,在同樣濾杯使用19G下,speedster入口香氣會爆發但口感喝起來像奶油般的細緻到了尾韻確是很紮實的甜感會讓人誤以為是加了砂糖,但在L1上所呈現的感覺是前段雖然有香氣但少了讓人驚訝的感覺而且body變得比較水水到了尾韻甜感變得不明顯,L1輸的太慘了根本連邊也沾不上~我會用speedster跟變頻EK43來迎接新的一年,也希望在這新的一年裡我能把自己的沖煮味道練到更穩定的狀態這樣才能對得起那些幫助我完成夢想的朋友
