這家位於金華路上的麵店,外觀不甚起眼,招牌上也只寫鍋燒意麵而已,沒有店名,攤位上寫的菜單,主要是以鍋燒麵為主.
所謂的鍋燒麵,就是要一份一份分開煮.
端上來的鍋燒意麵,滿滿的一整碗,裝在雙耳提環的鐵碗上,好料的都在裡面,有兩顆正統的虱目魚丸,幾塊炸魚塊,起碼有五隻火燒蝦,再加上一顆半熟的蛋,意麵採用較細的麵條,香軟Q度都屬高級,湯頭清甜,在冷冷的冬日,吃上一碗,真的是暖到心頭.
如果你是屬於食量比較大的,那建議可以加點一碗這邊的魚鬆飯.
就這樣,不起眼的小店,滿滿的兩碗,飽足了我的胃及心靈.
鍋燒意麵,雖不太算是府城的小吃,但是要吃鍋燒意麵,我還是會選在台南吃,在台北賣的鍋燒麵,裡面的料不外乎都是現成的火鍋料,一碗起碼70塊起跳,這時就會懷念台南的鍋燒意麵,到底台南的鍋燒意麵是長的怎樣,我們接下來看看.
這家位於金華路上的麵店,外觀不甚起眼,招牌上也只寫鍋燒意麵而已,沒有店名,攤位上寫的菜單,主要是以鍋燒麵為主.
所謂的鍋燒麵,就是要一份一份分開煮.
端上來的鍋燒意麵,滿滿的一整碗,裝在雙耳提環的鐵碗上,好料的都在裡面,有兩顆正統的虱目魚丸,幾塊炸魚塊,起碼有五隻火燒蝦,再加上一顆半熟的蛋,意麵採用較細的麵條,香軟Q度都屬高級,湯頭清甜,在冷冷的冬日,吃上一碗,真的是暖到心頭.
如果你是屬於食量比較大的,那建議可以加點一碗這邊的魚鬆飯.
就這樣,不起眼的小店,滿滿的兩碗,飽足了我的胃及心靈.
這家位於金華路上的麵店,外觀不甚起眼,招牌上也只寫鍋燒意麵而已,沒有店名,攤位上寫的菜單,主要是以鍋燒麵為主.
所謂的鍋燒麵,就是要一份一份分開煮.
端上來的鍋燒意麵,滿滿的一整碗,裝在雙耳提環的鐵碗上,好料的都在裡面,有兩顆正統的虱目魚丸,幾塊炸魚塊,起碼有五隻火燒蝦,再加上一顆半熟的蛋,意麵採用較細的麵條,香軟Q度都屬高級,湯頭清甜,在冷冷的冬日,吃上一碗,真的是暖到心頭.
如果你是屬於食量比較大的,那建議可以加點一碗這邊的魚鬆飯.
就這樣,不起眼的小店,滿滿的兩碗,飽足了我的胃及心靈.
