台南市永樂市場,整條國華街上,滿著在地小吃,想當然爾,不乏一堆老店林立(金得春捲、阿松割包、江川、永樂燒肉等等),一間間吃完不難,但真得讓葉子&魔女回味在三的不多!雖然市場內很多間都吃過,但開始寫食記後,幾乎都沒留下蹤跡,尤以『富盛號碗粿』,是葉子講最久,卻也都無二訪過的老店之一O_Oa...主要,初訪的普通記憶,激不起二訪的衝動吧...........


永樂市場:俗稱「賊仔市」,位於民族路、國華街口~若想吃得方便迅速,可以一大早來此覓食,可錯開觀光客、在地人潮。



富盛號:賣得很簡單,就是碗粿、魚羹,與最近一次吃得阿全碗粿一樣,都是兩款簡食,吸引愛吃的顧客。



竹籤教學。



富盛號碗粿:一碗$30,約一碗白飯的量,若想吃飽,可再點一碗魚羹搭比較好(題外話:竹籤這樣插在碗糕上,不禁想起,若把筷子斜、立插於碗內,都會被阿母扁......



先挖一口吃,直覺比阿全碗粿鬆些,料不多不打緊,葉子還是吃不慣那一層醬油糕,類似之前吃圓環頂菜肉粽專家的感受一樣!但還有救星大蒜泥,添個一匙,味道好多嚕~

葉子:「二訪的心得依舊平淡,葉子還是吃不出此老店的魅力所在,相比於阿全碗粿(最近一次的記憶),阿全的材料、口感較讓葉子喜歡~吃完又可買一杯楊桃湯喝~讚!」

葉子@富盛號
富盛號 3
地址: 台南市中西區西門路二段333巷8號
營業時間:
文章關鍵字

羽落的葉 wrote:
台南市永樂市場,整條...(恕刪)

這一家是我認為台南最有名的老店碗粿
有朋友來台南都會叫他們去吃看看
不過跟版主一樣只吃過一次
沒有二訪的衝動
..看各人選擇吧..老闆娘發了也傲了.市區內還有別家選擇犯不著買東西得看晚娘臉色..
外地人建議去森茂碗粿.至少還有桌椅可用餐..
先謝謝樓主的分享~
這家的碗粿好不好吃,真的是看個人的口味
我媽吃過一次就謝謝再聯絡
我倒是愛的很~

其實富盛號的碗粿已經有放醬油調味
不彷請店家醬油膏放一些些就好.


羽落的葉 wrote:
台南市永樂市場,整條...(恕刪)


我在台南吃到最好吃的一家....
心痛的感覺很不安~!我真的不想當我自己了


這家退步的太厲害(常吃到硬塊)
熱情的觀光客徹底的寵壞了印象中的"台南第一小吃"
所以版主吃完沒感覺

話說在某個遙遠貧窮的年代
我老爸小時候最快樂的事
就是跑到那個巷子口聞這攤的肉燥味(只是聞可沒錢吃)
現在的人很難想像吧

wir1007 wrote:
這家退步的太...(恕刪)


這好比我阿拔現在看到地瓜粥 地瓜葉不吃的感覺

但我卻很愛吃
愚蠢懶惰的人將會苦於差別待遇和不公平 聰明努力的人將享有各種特權度過充實的人生
我覺得喜不喜歡這間端看喜歡的碗粿口感為何

這間的碗粿口感偏軟爛(跟附近的小南碗粿很像)

而且生意好的時候剛蒸熟就端上桌了 那口感更是軟到不行

我就超不愛富盛號跟小南的口感

那附近我最常吃的還是糙米碗粿

甚至附近的方家/老古石 或是較遠的森茂口感都比較紮實

wir1007 wrote:
這家退步的太厲害(常吃到硬塊)
熱情的觀光客徹底的寵壞了印象中的"台南第一小吃"
所以版主吃完沒感覺

話說在某個遙遠貧窮的年代
我老爸小時候最快樂的事
就是跑到那個巷子口聞這攤的肉燥味(只是聞可沒錢吃)
現在的人很難想像吧...(恕刪)

原來以前不是這樣子的歐

害我以為自己有問題>"<(想說明明還好而已,怎市區人都大推勒)

我吃過的不多~我偏愛麻豆阿助
白馬!馬力夯~~ 瑤瑤:吼哩~~雞雞爸倍啦~ 瑤瑤:我讓你~睡
這家是我的首選

每次路經水仙宮必訪
因為生意超好
所以每次都是熱騰騰地上桌
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景點說明
  • 富盛號 3
    地址: 台南市中西區西門路二段333巷8號
    營業時間:
    電話: 062274101
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
富盛號
名稱: 富盛號
地址: 台南市中西區西門路二段333巷8號
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