
這家梧棲來來海鮮餐廳我跟男友都已經造訪過很多次了 ,原因別無其他,而是來來海鮮餐廳真的是便宜又大碗,食材新鮮料理工法也很棒,讓我想吃海鮮就會乖乖的到來來海鮮餐廳報到‧

到了餐廳很快的我們就決定了主菜是什麼,請老闆從水族箱裡抓一隻體型較大的龍蝦,老闆看到我要拍照就說"來~放在這裡給妳拍"。

趴在冰箱上頭的龍蝦感覺不太像龍蝦,反而像大型的蝦姑,雖然龍蝦跟蝦姑是同一科


用保溫的燈台送上來還直冒著熱泡泡,蒜蓉的做法好對味呢。

冒著熱氣傳遞過來的蒜蓉味真香啊,剁成8大塊的龍蝦中段底下還舖滿了嫩豆腐。

Q彈的蝦肉吃起來真飽嘴,又有咬勁。

另一項龍蝦料理就是龍蝦味噌湯囉,蝦頭與蝦尾剁成塊狀加上豆腐與淡味噌去烹煮,湯頭的味道鮮甜的不得了,味增也不搶味反而是一個很棒的調劑。

在海產店吃蝦貝海鮮螃蟹就是有這種好處,活跳跳的龍蝦一定是連蝦腳都很好吃的嘛~如果場景換成餐廳還是飯店就比較無法吃得盡興一點,啃蟹腳吮指回味是多麼讚的事情呀。

大蛤沾上食鹽烘烤,趁熱吃超香甜。

料理師傅已經把大蛤的背筋切除所以在烘烤的時候貝裡頭的原汁原味絕對不會遺漏掉,每一顆蛤吃起來就是鮮嫩多汁。在海鮮展示檯上想要點個烤魚頭來吃,可惜當天的魚獲只有鮭魚頭可以提供做為烘烤,男友不愛鮭魚原因是鮭魚含脂量太高了。

後來看到了超新鮮的龍膽石膽魚肉塊,趕緊說"這魚也不錯耶!膠質很多喔~蒸來吃應該不錯",男友看了我一眼說"是嗎?那就點來吃吃看",呼~喘了一口氣,還好一塊魚片兩人吃剛剛好。送上桌的時候其實我跟男友都嚇了一大跳,怎麼一小片魚用那麼大的盤子裝盛,原來除了上頭的魚肉之外,底下還舖了滿滿的豆腐及金針菇墊底,我這才發覺...今天的料理好像是豆腐大餐,龍蝦清蒸放了豆腐,味噌湯也放了豆腐,清蒸龍膽石斑還是豆腐,可是也很感謝廚房這樣的料理手法,除了主要的食材之外還會添加其他附加的食材(重點是沒有額外加才料費喔)。

港式的蔥油淋魚這樣的作法百吃不厭,跟之前吃的豆豉蒸三角魚的味道又是完全的不同,龍膽石斑的魚肉細緻而且骨刺較大,還蠻好入口的,不是吃魚高手的人也不用擔心魚刺的問題。

標準的台式金瓜炒米粉,味道中規中矩,米粉也吸足了高湯,顏色炒得之美,點綴在上頭的香菜比較固人怨而已(抱歉我不吃香菜


最後的炒娃娃菜也上桌啦,娃娃菜本來就屬於比較清甜的蔬菜,所以慶菜喇喇應該都很好吃。

這是老闆招待的炒青菜,只有空心菜梗沒有葉子,是說誠意最重要啦,沒有葉子的空心菜其實也很好吃。(超想跟老闆說~那......炒娃娃菜可以退掉嗎?

吃海鮮來梧棲/物美價廉在地人都說讚/來來平價海鮮
開車空繞一小時終於還是選擇心儀的來來海鮮餐廳(二訪)