之前常和好友到自由店聚餐，一方面是食物好吃，另一方面是慵懶、閒散的餐廳氣氛很適合三五好友在此放鬆的聊天。
上次的墾丁二天一夜的假期，因為沒有先上網作功課，尋找餐廳資料，又不想隨便找一間，萬一踩到地雷，破壞了渡假的好心情，那就糟糕了。所以我們連續二天都去“SMOKEY JOE'S冒煙的喬”墾丁店用餐。
▼位於福華飯店隔壁，佔地很寬廣的SMOKEY JOE'S
▼不同於自由店的挑空間與原木粗曠、牛仔風的室內設計，
也許是因應墾丁地區的渡假風格，墾丁店裡面擺設頗多峇里島藤蔓製品的各式坐椅，整體感覺偏向熱帶南洋風。
▼但共同的特色，就是昏黃的燈光→有助於增添用餐氣氛？
我們第一天坐的就是這區的坐位，而且不像這桌的天花板還有一盞小燈，所以更是暗到最高點。（拍出來的食物相片都糊到不行
）
▼第二天特地錯過用餐時間，避開人潮，才得以指定坐在有檯燈的這區。
▼這就是有檯燈的坐位區
▼嗯…這是牆上的壁飾
▼拍餐具的怪癖又發作了。
▼新鮮橄欖油墨魚麵$250，強烈推薦必點！別因為這張手晃的相片就否決了她呀！
這是我每次到SMOKEY JOE'S必點的料理。也因為SMOKEY JOE'S讓我愛上了墨魚麵，所以每次到其他有賣義大利麵的餐廳，我的第一個選擇一定都是點墨魚麵，也想藉此找出是否有可以打敗SMOKEY JOE'S墨魚麵的餐廳，但是迄今尚未發現。
▼補開閃光燈的墨魚麵，但是拍起來有點慘白，果然D50內建的閃燈還是不夠力呀！
在餐廳拍照，我幾乎都不開閃光燈，因為覺得會影響其他客人用餐，是一件不禮貌的行為。
這次是因為看到別桌每張相片都是開著閃光拍，服務生沒來阻止，其他客人似乎也都沒有不悅的態度（可能是因為在渡假勝地的關係，大家都習慣身邊常有閃光燈亮起），所以才入境隨俗配合風土民情，開閃光拍照。（謎之音：幹嘛這麼心虛的解釋了一堆理由呀？
）
▼酸辣雞翅$200，這道菜要直接用手豪邁的拿起雞翅沾著中間紅色酸酸辣辣的醬汁，大口的咬下去，才過癮。白色的醬料是搭配芹菜，但是我不敢吃芹菜，所以就沒有碰了。
▼桑椹覆盆子優格冰砂$160，普通。
接下來是第二天吃的菜
▼宮保雞丁$200
SMOKEY JOE'S雖然主要是以美式墨西哥為主，但也有提供中式料理（Amy's系列也有一間中式料理的上海弄堂）
香脆的花生、小辣且軟嫩的雞丁、甜而多汁的洋蔥（平時對洋蔥並無特別偏愛的我，這次竟把所有的洋蔥都吃光，一片都不剩，因為真的很甜很好吃。
）
▼蝦醬空心菜$140，這道菜比較偏向泰式料理，我們二天都有點，因為很下飯唷！
▼薯條
薯條？這不是應該在麥當勞吃的東西嗎？為什麼會點薯條？因為上次點了特製煙燻豬肋排（→這也是強烈必點的一道菜，沒吃過，就等於沒來過SMOKEY JOE'S，但是我們這次只有二個人，即使點了半份，也是吃不完，所以就沒點了。） ，裡面附的薯條真是令人一條接一條，手指停不下來。每一根的直徑大約是麥當勞薯條的三倍粗，，咬下去就是滿滿的很紮實的薯泥，就算不沾蕃茄醬也是好吃極了～有了之前的美味經驗，所以這次我們才會點薯條！
▼雖然只點了三道菜，但是每盤大約是2~3人份，所以吃得好飽！
▼一壺青茶，也可單點一杯，不過，一杯$90，一壺$200似乎比較划算，後來沒喝完，可請服務生裝在杯子外帶！
▼需外加一成服務費，可刷卡。
心得：
SMOKEY JOE'S提供非常多樣化的墨西哥、義式料理，獨特的口味讓人意猶未盡，缺點是每道菜的份量都是2~3人份，比較適合一大票人呼朋引伴，才能享用更多道不同的招牌菜。
推薦必點的料理：特製煙燻豬肋排★★★★★ 半份450 全份680
人氣旺盛料理之一，煙燻時選擇充滿果香之桃花木以及蘋果木，肋排風致直逼，點選本道料理，空是送菜行走之間，已被特殊烤肉醬香味擄獲，真的令人食指大動垂涎三尺。如果來到SMOKEY JOE’S不吃這一道料理就不算有來過SMOKEY JOE’S，其中值得特別介紹的是，豬肋排上頭所淋之『烤肉醬』在美國得獎之作品。（文字引用：官網）
