台灣南部的海產粥，之前我只有在台南吃過石舂臼海產粥，說這是粥，其實也不算是，因為北部人吃粥都是把飯煮到糊糊的，但是南部的這種粥，確都是飯粒分明，嚴格說起來應該是 "飯湯"，不管是海產粥或虱目魚粥等等，都是以這種型式呈現，當然我在九曲堂找到的這家海產粥，也是 "飯湯" 的型式。
煎的香酥的虱目魚，充滿了油脂的魚肚 ，從小吃虱目魚長大的胖，看到這虱目魚就沒了抵抗美食的能力。
接下來是重頭戲了，中午吃撐就靠這一碗海產粥，很平凡的海鮮配料，混在一起加上高湯下去快煮，濃郁的湯頭卻又不失海鮮的鮮甜，真是恰到好處的組合啊。
那天中午，緊接著的旅程，在吃完這一餐後，變的特別有活力，這大慨連食神都想不到吧。
