台中人對於【永豐棧酒店】應該都非常熟悉，在台中絕對是數一數二的酒店之一，僅次於【金錢豹酒店】(誤)，此酒店非彼酒店，【永豐棧酒店】算是走時尚精緻那一掛的，過去是稱作【永豐棧麗緻酒店】，直到09年脫離麗緻體系，才改名成為【永豐棧酒店】，而且是五星級的喔！
至於【阿利海鮮】又是蝦毀？其實股溝一下就知道【阿利海鮮】在墾丁是多麼有人氣的一家海鮮餐廳，吃過墾丁【阿利海鮮】的人對於新鮮食材都讚不決口，海鮮都是每天開著自家漁船出海捕撈，要不新鮮也難，而在去年底【永豐棧酒店】新開幕了大墩館，就位在本館的對面，【阿利海鮮】也悄悄地進駐了，和墾丁【阿利海鮮】不一樣的地方當然是環境更舒適了，不過食材還是一樣新鮮，每天都從墾丁送來，但價位相對地也就提高了，龍年的除夕夜，咱們家就選在永豐棧的【阿利海鮮】享用年夜飯，只是年夜飯和平時的料理肯定不一樣，價位也差很多，至於【阿利海鮮】的年夜飯長什麼樣子？就讓我們看下去...
刺身，也就是俗稱的生魚片，算一算應該有高達8種魚，鮭魚、鮪魚、旗魚...等等，份量也還真不少，而且真的很新鮮，這道我想就值幾張小朋友了吧！
蘿蔓海鮮和風沙拉，真是夠豪華的沙拉，感覺沙拉上的燻鮭魚和花枝已經有點喧賓奪主。
蒜香活龍蝦，一個人就可享用半隻龍蝦，底下還有Q彈的粄條。
碧玉荷蘭豆帆立貝~超大份量的干貝，真的是吃到爽，干貝的彈牙口感配上清脆的豌豆，看似簡單但食材也是一級棒。
排翅佛跳牆，佛跳牆傳說中是食神和唐牛的招牌菜，裡面的食材有夠豐富，排翅當然是主角，但其實也是一小片而已啦！另外還有排骨、鴿蛋、干貝、香菇...等等。
野生時令魚~不好意思！這我還真不曉得是什麼魚，但他肯定不是叫做「時令魚」。
荷葉珍珠雞/橙汁蜜小排~剛剛都是水裡游的，這道是唯一路上走的菜色。
三色彩椒鮮蘆筍，應該是所有菜色中比較樸實的一道。
藥膳天麻百合燉錢鰻~說到吃鰻魚我就一整個懶，鰻魚飯就算了，這種煮湯的鰻魚刺讓我吃一塊就放棄了，魚翅挑都挑不完，怎麼不放進佛跳牆當排翅一塊煮。
蜜汁御品叉燒酥~以上菜色的份量實在不少，肯定可以吃很飽，最後終於來到小點了，屬於港式的叉燒酥。
新鮮水果盤~跟上面那幾道料理比起來，水果盤看來就遜色許多。
冰糖蓮子燉雪蛤，最後一道的甜點湯品終於上場，以前常常聽人家說吃雪蛤很補，但肯定很多人不曉得雪蛤是蝦毀？雪蛤其實是一種蛙類，稱作中國林蛙，而我們吃的正是蛙兒的脂肪，至於是哪個部位的脂肪呢？顆顆！是體內靠近輸卵管及卵巢之間的脂肪，聽到這種生殖器官的部位就感覺很補， 實際吃起來有點QQ軟軟的，有點接近燕窩的口感。
吃完年夜飯很應景的還有財神爺出來發糖果，說真的【永豐棧酒店】的服務和環境都波兒棒，【阿利海鮮】的食材和料理也沒話講，只是以吃年夜飯的價位來說並不便宜啦！
部落格同步上映中
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