[台南][中西區] 太陽牌冰品樂活台南

炎炎夏日將至,吃冰似乎是最佳的消暑方式了。現址在民權路建國戲院對面,開業近60年的老牌冰店「太陽牌冰品」,應該是許多台南從小去到大的店家之一。

太陽牌創辦人 葉天龍先生,從賣冰的長輩處學習了製作日式冰棒的技術,之後購買了新當時新式的製冰設備,並於當時的建國路上(現為民權路一段)開設了「新涼涼冰果室」展開了冰棒與芋仔冰的生意。

一進到太陽牌冰城品就感覺到明亮卻又冰涼的感覺,夏天來光顧時一下子就會暑氣全消


冰櫃中有各式冰棒,顧客可以依照自己喜好跟工作人員點選


這邊的外帶生意也很風行,牆上盡是保麗龍箱防止外帶的過程中退冰。下面一整排的玻璃器皿就是裝冰的容器,依冰品的種類不同,用不同的杯子來裝,十分地講究


草湖芋仔冰 NT. 45(任選五種口味),站長今天點的是芋頭、花生、酸梅、百香果與牛奶口味。本來太陽牌這邊的芋仔冰也是傳統型態的作法,後來受了台中草湖芋仔冰的影響,遂將原本一桶桶的芋仔冰改成現在這種正方體的形狀,不但易於食用也方便外帶


香檳新地 NT. 75,新地就是聖代(Sundae),以太陽牌的招牌牛奶霜為冰底,加上自製的香檳冰淇淋、五彩小餅乾、棉花糖與脆迪酥,視覺、嗅覺與味覺一次滿足!而這裡的提到牛奶霜是當年芋仔冰式微時,老闆研發出以牛奶發泡後凍結成塊,食用前再一杓杓挖出來的基本冰底。口感介於香蕉冰系與雪花冰系之間,但牛奶的香氣十足,吃下去也有非常重的奶味,即使直接食用不加任何配料一樣非常好吃!


草莓聖代 NT. 75,一樣是牛奶霜加上草莓冰淇淋與五彩小餅乾、棉花糖、脆迪酥,不過多淋上了草莓醬


奇異果牛奶霜 NT. 120,季節限定的特別牛奶霜,就是加入了真正水果的聖代,除了秋天的奇異果之外,夏天會有芒果、冬天會有草莓


最後是花生紅豆冰 NT. 50,本來以為是牛奶霜加上花生與紅豆,結果上桌後才發現是「花生口味的牛奶霜」,也就是直接用花生做成的牛奶霜


挖開之後可以清楚的看見,牛奶霜的顏色呈現花生的褐色,吃起來有濃濃的花生味,與紅豆一起吃真是絕配
太陽牌冰品 5
地址: 台南市中西區民權路一段41號
營業時間: 8:00 ~ 21:30
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我超愛這種口味的冰底 別的地方沒得吃 只有太陽牌有
不過最近價錢好像一年比一年貴 以前芋仔冰90/斤 現在都200/斤了
我最喜歡吃它的紅豆牛奶冰,有濃濃的牛奶味
明明住台南幾十年,但我從來沒吃過
他的花生紅豆牛奶霜~~超好吃的!!
有外地朋友來訪來我都帶來這家....不帶去孔廟那間.....因為差太多了....
我真的從小吃到大...我都記得我爸夏天就會去買很多口味的那個方塊磚冰......
我們下課一回家就回去拿1.2塊吃吃過癮...

一陣子沒去台南了
想不到台南物價也變那麼高
印象中台南東西都是便宜又大碗

這冰的份量與價格,跟台北鬧區有得拼
紅豆牛奶霜真的是很.............好吃啊
真的很好吃啊
外帶有用保麗龍漢堡盒裝過的請舉手!!!
FisherCAT wrote:
外帶有用保麗龍漢堡盒...(恕刪)


外帶用保麗龍盒要加價.
我沒用過

wolfskin-0604 wrote:
紅豆牛奶霜真的是很....(恕刪)


紅豆牛奶霜+1
以父之名
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景點說明
  • 太陽牌冰品 5
    地址: 台南市中西區民權路一段41號
    營業時間: 8:00 ~ 21:30
    電話: 06-2240014
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
太陽牌冰品
名稱: 太陽牌冰品
地址: 台南市中西區民權路一段41號
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