宜蘭燒餅在宜蘭市很有名,也算是宜蘭的名產了。而宜蘭燒餅有兩家,“宜蘭燒餅”這一家是哥哥開,而“宜蘭蔥燒餅”也就是三合餅舖則是弟弟開的。兩家的口味一樣,但兩兄弟卻不和而分家,弟弟那家上次來宜蘭就買過了,所以這次來買哥哥作的。宜蘭燒餅吃起來就是酥而香,而鹹鹹的味道讓人一個接著一個。我個人“超”主觀的評分:建議推薦:★ ★ ★ ★食材口味:★ ★ ★ ★店家服務:★ ★ ★用餐環境:★ ★ ★↓店面。↓哥哥正在作燒餅。↓準備要烤了。↓甜燒餅,好吃!↓純綷燒餅。部落格
這燒餅有很久的歷史了 之前不次在這賣的 那時候在宜蘭游泳池旁賣的小時候都會去買幾塊吃 那時候賣2-3元吧 不過現在= =很脆的口感 有蔥花的香味 很獨特的小點心那年代宜蘭的小吃實在太多又太好吃了 這家一點也不出色只是現在宜蘭小吃 也漸漸失傳了 美味都流失了 才讓這燒餅 浮出來不經感嘆~~~
二十多年前小學福利社藍色塑膠籃裡面裝的就是一排排的這種燒餅(上面蓋著白色棉紗布保溫)游泳後還有嘴饞時都要吃上幾片~那時候一片兩塊,現在八片50(再之前10片50)上次回高雄逛百貨看到服飾櫃的小姐桌上放著許多袋燒餅,一問才知道她們大家用團購宅配到高雄但是小時後的燒餅更香脆也較薄較硬~現在的口感比較鬆厚也還不錯只是少了懷舊感
海豹 wrote:二十多年前小學福利社...(恕刪) 真是令人懷念的滋味...昨天還在跟老婆說我小學時總是一枚10元銅板..換回5片燒餅享用...目前雖住在中部..不過常回去宜蘭...有大約是在去年年中吧..剛踏進宜蘭家中看(聞)到姪子邊看電視邊吃著香香的"大餅乾" (那時還未發覺是燒餅)...走近一看..哇..哇..是燒餅耶...急忙問說哪裡買的....才知道兄弟分家開店... 我大哥是覺得 弟弟那家味道較好...此後..回宜蘭 總是要吃上幾片燒餅... (完全別想到中部朋友及南部老婆親戚...)經過一些時日...覺得這小小貌不驚人的零嘴小吃... 或許中南部朋友親戚不喜歡那味道吧...有次就帶著少許的燒餅回中南部..試試他們的口味...沒想到...沒想到...這貌不驚人的小燒餅...竟然獲得廣大好評...大多數人吃得津津有味... (他們的心被燒餅擄掠了....)現今回宜蘭總是會帶回燒餅..賄賂中南部親戚朋友 或 代買...後天要回宜蘭...昨天已接獲丈母娘的14包燒餅訂單 (親戚合買)...今天..就在剛剛PO這篇前5分鐘...岳父大人說也要5包 (他同事超喜歡吃...)以上所說燒餅都是鹹的...購買地是:三合餅舖(宜蘭市泰山路80號) (弟弟) (7-11斜對面)