很多人都覺得吃薑母鴨應該在冬天，but，小弟認為，好吃的東不應該只有限制在某各季節。下面這間要說的就是這樣的一間店，雖然說一般人都認為薑母鴨是冬天進補的食物，但是這間臺南市內的薑母鴨卻是一年四季都人滿為患(呵呵，用人滿為患好像有點誇張
)，不過人真的是不少。
那天我跟我朋友去台南玩，在回飯店的路上，車開著開著就看到這間，突然就跟我朋友說"我們晚餐吃薑母鴨好不好"，我朋友第一個直覺反應就是從我頭上巴下去，好痛~~
，大喊"你是被熱暈了啊"(那天白天真的很熱
)，不過他還是回答好，當然，換他頭痛
菜色雖然不多，但還算平價
因為我們只有兩人，所以菜點得不多。(但下面的照片應該只有二分之一吧，沒辦法，太餓了，忘記先拍
)
這位就是總鋪師，手藝真的不錯
當天不是假日，但是卻還是人山人海，連二樓都坐滿人
這間的鴨肉吃起來不會硬硬的，湯頭喝起來很香，但不能用"純"這個字來形容，有酒香，還有一種獨特的香味，卻不會搶走薑母鴨該有的味道，我不知道那是什麼，我有問老闆跟總鋪師，他們只有說那是獨家配方，不能透漏，所以就讓各位去自行去品嚐看看囉。如果各位大大去台南玩有經過的話，可以去吃吃看，老闆跟總鋪師都很和氣喔
