好康報給大家知道~~!
這一家小吃攤販是打從我小時候有記憶時就吃到我現在就讀逢甲研究所,雖然現在人在台中但是我還是經常去跟一家攤販購買蚵嗲!!聽說還有很多顧客為了想嘗嘗蚵嗲美妙的滋味,不惜成本的遠道而來!甚至還有從日本飛回台灣的第一天就先來嘗鮮了!(這勇氣真的很讓人欽佩阿)
實在是太好吃了!雖然位置設置在很不起眼的路邊,但是裡頭所販賣的炸品可說是真材實料,二十多年來從不偷工減料!!!
這是本攤的(扛棒)
注意:千萬不要走錯家了~~不然你可嘗不到蚵嗲的美味唷!!!
詹秀卿賣炸品多年，她賣的炸品在地方上頗為盛名，由於本地人習慣將這些炸些炸品統稱為「粿」，詹秀卿因此被大家叫做「炸粿卿」，她的炸品做法傳承自母親，四十多年前她的母親在外埔地區販賣，詹秀卿說，以前母親都是在家中炸好這些東西，由她以紙箱裝著到外埔地區販賣，從小她也跟著母親學做炸品。
相當和藹可親的老闆娘
苗栗縣後龍鎮苗一二六線公路水尾大彎道旁「炸粿卿」的攤子，賣的是古早味的蚵嗲、臭豆腐、蘿蔔糕等炸品，已有廿十多年，這裡炸品口感酥脆，香味四益，常有外地遊客慕名而來。
(扛棒)來個側面照吧!
拉遠一點
(扛棒)來個側面照吧!
(扛棒)來個側面照吧!
是老店唷!
聽老闆娘說他已經經營了二十多年了耶!
當我在拍照的時候老闆娘有點不好意思偷偷的戴起了口罩
詹秀卿賣炸品多年，她賣的炸品在地方上頗為盛名，由於本地人習慣將這些炸些炸品統稱為「粿」，詹秀卿因此被大家叫做「炸粿卿」，她的炸品做法傳承自母親，四十多年前她的母親在外埔地區販賣，詹秀卿說，以前母親都是在家中炸好這些東西，由她以紙箱裝著到外埔地區販賣，從小她也跟著母親學做炸品。
這就是本店的招牌,蚵嗲!!
看完之後你的食指是不是有大動呀!
眼看外表香酥脆,一口咬下汁開味!
這事蘿蔔糕!!
他也是本店的人氣王之一唷!!!!!!!
番薯 番薯 起鍋之後外表與黃金的色澤一模一樣耶!
我終於知道為啥台灣人常說自己是<番薯仔>
人氣指數不輸給蘿蔔糕唷!!
花枝丸~~~可說是近年來的新產品之一,大口咬下還可以吃到大塊的花枝塊唷!!
雞捲~~~近年來的新產品之一!!淋上老闆娘所自製的蒜蓉醬,真的是 波棒低勒!
鮮蚵進拍照~~!
你看看那鮮蚵每一顆都是那麼肥美!
喜歡吃海鮮的你千萬不要錯過!
這是豬肉,都有事先醃製過了!
我親自吃了豬肉口味的剖面照,是不是真的真材實料呀!
她表示，廿十五年前她生下兒子後，才在苗一二六線公路水尾大彎道旁擺攤賣炸品，早期她以賣蚵嗲為主，她的蚵嗲是以再來米磨漿做底，餡料有菲菜、旗魚肉，後來也增加蚵仔、豬肉、花枝等口味。再來漿油炸後，口感香酥脆，旗魚肉等餡料有她獨特的配方醃漬，吃起來鮮嫩可口，香味四溢。
人潮來囉!
當時他們可是特地開了三台車一家大大小小來到這裡嘗鮮!
這一家子,感情真好!
我待在旁邊看呀!!天阿,每個人狂喀阿~~!
她說，除了蚵嗲的口味變多了，她也增加炸蘿蔔糕、地瓜酥、臭豆腐、花枝丸、雞卷、等，她七歲開始賣炸粿時，每塊蚵嗲為二角，現在每塊蚵嗲為二十五元，地瓜酥十元，臭豆腐一份四十元，花枝丸一份二十元，雞卷一份二十元、她的攤位設在水尾海邊入口旁，許多人到水尾海邊戲水，都會順道買幾塊蚵嗲品嚐。她每天下午二點營業到傍晚，攤前常會聚集人朝，有時還得排隊等候。
苗栗縣後龍鎮苗一二六線公路水尾大彎道旁「炸粿卿」的攤子，賣的是古早味的蚵嗲、臭豆腐、蘿蔔糕等炸品，已有廿十多年，這裡炸品口感酥脆，香味四益，常有外地遊客慕名而來。
順便一提~~
附近景點:外埔漁港:有時候那邊縣政府常常在那舉辦的活動!
水尾海邊:只要夏天到了,水尾海域就變得相當的熱鬧!是個約會散心的好去出唷!!
PS:聽說還有蠻多的採訪記者爭相報導
請各位大大幫忙推一下吧!
有空到那試看看古早味的味道~~!
吃完了蚵嗲包準你下一次還會再來,甚至讓你晚上睡覺的時候都會想,想到流口水都會唷!!
因為這樣的事情我常常發生~~~!
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