這篇又是慶生的小聚會，算一算本次的主角已經第二次出現在小弟的食記，也託它的福氣小弟的又多一篇文章可以再瞎掰啦！這次我們來到的是在台北紅透半邊天的-乾杯-，但是並不是在台北吃的喔，而是在台中(啥?台中也有乾杯喔，沒錯就是在台中啦)，我想北部的朋友對乾杯因該不陌生吧，它最紅的地方就是在每天的八點時刻一到全店舉杯~乾杯~只要一口氣喝完就送你一杯(只是當天小弟為了買主角的蛋糕錯過了...悶)，還有親親五花肉，只要到店內用餐不論男女老少，只要親親十秒鐘就送你五花肉一盤，在這不單只是大口喝酒大口吃肉外，還有能享受那愉悅的氣氛
如果你不知道乾杯，那也沒關係，就聽小弟慢慢介紹啦，台中乾杯開在知名的鼎王精誠店對面，外觀頗具特色，內部空間也寬敞不少，還有二樓座位，可說座位很多喔，小弟去的那天是27號剛好是開店的第二天，當然人氣也就嗆嗆滾啦
好了也不再囉唆了，各位看官準備了嗎？開始介紹菜色啦，生菜莎拉，挺大份的，我們一行7人吃起來剛剛好，滿滿的羅勒,萵苣,玉米,海帶芽,番茄，搭配燒烤店的日式和風醬，是我最愛的吃法
石鍋拌飯，韓式辣醬用的挺濃郁的，配料也十分的扎實，石鍋熱度十足搭配煮的恰到好處的米飯，超好吃的鍋巴就這樣現身在小弟的嘴裡啦，假使你怕被石鍋燙到的話，服務生也會十分親切的幫你拌飯喔
重點來了，燒烤牛舌，烤時不用翻面，烤好時加點海鹽和蔥，有吃到的都說讚，不過小弟不吃牛，所以只有......
德國香腸，託這次主烤手的福氣，烤得十分的好吃，一口咬下外脆內軟還噴汁耶，沒啥好說就是好吃啦^^
椒鹽特選牛五花，就是這道菜害我破了戒，小弟不吃牛因此牛的味道一試就知，而這道菜卻讓小弟吃不出牛的味道，吃起來只感覺很嫩很入味很好吃，就這樣破了戒，而我們也一直以為它是豬肉，因為好吃又想再吃，但卻忘了是哪一樣，把豬肉全部點了以後，還是沒出現現這道，此時在店長的熱心詢問後才發現原來那是牛五花，真的是囧爆了，為了一盤以為是豬肉的牛肉而把豬肉全點了一輪，真的是瞎爆了
五花豬肉(辣味)，這個超讚啦，醃得入味，烤得漂亮，配上一碗白飯，一級棒的呢
烤肉醬五花豬肉，不愛吃辣味的點這就對啦，獨家醬汁完全被肉吸收，好不好吃你說呢？
烤肉醬霜降豬肉，肉真的醃得超入味的，一烤下去香味四溢，肉也是嫩到爆，那種鮮嫩的口感，一口下去那就是幸福的滋味
忘了啥的的豬肉，看起來很一般，但是吃下去就是跟外面的不一樣，在配上他們獨家的醬汁，奇怪!就是特別的好吃
花枝，看起來軟趴趴的，不怎麼好吃的感覺，沒想到烤下後竟然慢慢的膨脹開了，最後整隻竟然就這樣出現在我眼前，立即加分了不少
三角骨，這是小弟最愛的一道燒烤，那軟脆的口感真的是讓人難以自拔，沒試過的一定要試一下，包你一試就上癮啦
雞肉(辣味)，鮮嫩入味好吃當然不用說啦，不過我真覺得佩服這次主烤手，怎麼烤都好吃又都沒焦掉，為這次美食行加分了不少呢
烤蝦，這道就普普通通的，烤蝦還是釣蝦場現釣的最好吃啦(廢話那才叫新鮮啊)，不過乾杯也挺細心的，會先把蝦殼剝掉，這樣就不用再剝蝦了
干貝(全名忘記了)，很新鮮呢，吃得出海的味道喔
和牛肥腸，很容易發爐的一道，烤時一定要小心喔
蛤蜊，裡面不單單只有蛤蜊，還有淋上獨家的湯汁，吃起來鮮味十足，服務生還會附上湯匙，方便喝湯，至於湯汁當然不用多說只有讚啦
香菇，真的很普通，只能說香菇味十足
最後今日重頭戲來啦，趁著今日主角外出哈煙時刻，跟服務生一起準備好給它個驚喜，這也就是乾杯受歡迎的原因啦，總是給客人帶來歡樂，還全員出動耶，真的是慶生的好地方
乾杯這樣的價位在台中來說是有點小貴，不過它的用料真的很實在，東西也真的很好吃，雖然真的有點小貴，不過店裡給人的氣氛，以及食材的美味，我還是會在來的
最後補上店家資訊
地址:台中市精誠三街2號
電話:04.23102978
營業時間:12:00-24:00
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