話說前頭：這裡的鎮店烤窯選日子才生火、所以Pizza不是有營業就吃得到！上次是朋友帶去的，日子不對，看著停工的烤窯，只有義大利麵可吃....
今日得閒，一早先打電話確定：窯...有燒喔！位子...訂好出發,經過淡水=>三芝市區=>芝柏山莊 (經過李天祿布袋戲文物館再開60秒)點了三種窯烤Pizza：煙燻牛肉、起士聯合國、蕃茄羅勒，加上有開窯才吃得到的 窯烤德國豬腳,假日滿席點餐到上菜大約要卅分鐘，可以到處逛逛拍照...
老闆在烤窯前非常忙碌
院子整理的蠻用心、一二樓相當寬敞，網路上有攝影高人拍的超讚，在下就甭獻醜了...
鏡頭下的心動奇蹟- 芝柏山莊-PIZZA OLMO 義式烘培館
起士聯合國最優[右上]，煙燻牛肉很有特色[中]，蕃茄羅勒[左上]還可以
豬腳烤的外酥內軟，油汪肥嫩，但真的吃不完...另點了一瓶海尼根、一瓶可樂，三人共消費不到一千四。感想：其實這家餐廳倒是相當適合6~10人的家族/好友聚會啊,補充：他的豬腳和三芝"出名"的德國豬腳口感真的很像（服務可是好很多）
這就是窯考特色嗎
