我要介紹這間的阿漢伯麵線羹,是我從國中吃到現在的店
,和新大港香腸一樣,擁有20年歷史的老店
也是我身邊朋友一至公認,最好吃的麵線
甚至有次我和高雄的朋友一起北上去吃西門町的阿宗麵線
大家都絕得很難吃,沒辦法,我們從小嘴就被養刁了阿
店面小小的,只有賣麵線羹一種口味,但客人可是絡繹不決
主角現身,這碗麵線羹從國中15元吃到現在30元,還是一樣的美味,但價錢 Orz…
漢伯的面羹,是屬於半大腸半肉羹的形式,
湯頭有著柴魚的香氣,濃郁順口,套句南部人的形容詞,就是很鮮甜,算是南部口味
桌上的調味料,由左上至下 辣椒醬,甜辣醬,烏醋
其中甜辣醬一定要試一試 ,不會太辣,但香氣十足喔
可以加一點他的烏醋, 甜辣醬,湯頭會更加的鮮美,有豐富的層次
這間漢伯麵線羹,在十全菜市場小巷子內,店面小小的,很容易錯過
從中午開始營業,到下午不到4:00點就關了,想吃的人,動作可要快
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我是老王 那些女業務教我的事
