
有一天經過台中大雅路上,突然在停紅綠燈時,看見了一間不太顯眼的餐廳,看著招牌寫著純手工北方麵點,剛好不知道中餐要吃什麼,於是當下就決定吃吃看這間北方麵點。

簡潔大方的門面,看起來還算雅緻~~菜單種類雖然比起其他相同的餐廳來說是少了點,但價格還蠻平價的,所以一口氣點了好幾樣上桌。

第一道來的是牛肉捲餅,滷的入味的牛腱肉配上青蔥,以及特製甜麵醬,外皮煎的Q軟並帶有嚼勁,裡面還有加上青脆的小黃瓜,吃起來相當的爽口,而且牛肉份量都也夠,價格也很親民,小弟相當推薦這道菜。

第二道菜是小籠湯包,雖然外皮沒有非常的薄,但內餡的湯汁濃郁而不油膩,保留了肉餡的鮮甜原味,餡料口感結實,個人還蠻愛的,整體來說,還蠻好吃的。

第三道菜是蔥油餅,也有人說是蔥餡餅,跟一般路邊攤吃的蔥油餅有很大的差別,路邊攤的蔥油餅是麵糰和著蔥花下去煎,而這邊的是內餡包著很多蔥下去煎,裡面的蔥還蠻多的,個人覺得不論是味道還是口感都很不錯!!

再來是現做的鍋餅,整個鍋餅相當的薄,外層有塗一層蛋汁,灑上一些芝麻,內餡是包綠豆餡,在綠豆餡的微甜下又帶著蛋香,鍋餅又有嚼勁,個人對於這鍋餅評價還蠻高的,在這邊大力的推薦~~

後來又加點了肉包,一個15元相當的平價,味道口感都還不錯,而且湯汁還蠻多的,內餡調味適中,個人還蠻喜歡這樣的味道,後來發現原來肉包也可以外帶買回去蒸,所以我也帶了10個肉包回去。
後來趁老闆閒暇之際,與老闆閒聊了一會兒,原來老闆的好手藝,是因為在大餐廳做了15年之久才累積的功力,雖然菜色較少但各式各樣的餐點都有著相當的水準。但很可惜的是店面雖然在大馬路上,卻很容易被忽略,而且不太好停車,不過看在這些好吃而且平價的麵點,而且又有這麼用心的老闆,所以小弟在這邊大力推薦這間純手工的北方麵點餐廳→馨品軒
營業時間 AM 11:30~14:00;16:30~20:00
電話:04-22915549
地址:台中市北區大雅路475-1號