【瑪投瑪食記】台北 Bravo Burger發福廚房開2店!就在博多拉麵旁




大口吃肉、手指油膩膩的美式漢堡又來啦~!!! BRAVO~BRAVO~~!!

17日晚上,從苗栗放鬆回來後,正好還有時間,加上友人相約,就來到市民大道傳說中的發福漢堡開2店,整個週末一直在吃,用油不拉機、熱量爆表的美式漢堡作結尾,似乎也是挺優又挺享受的這天明明就只是試賣,但店內的客人就如同發福1店營業良久般的生意,同我們在門外等候的有另一組人,因為人數很多。


發福漢堡的2店就在博多拉麵隔壁。


晚上看不太出來,但招牌是今年最流行的紫色XD
遠遠地就看見了發光的漢堡,在民權東路的1店也有這個,已經算是招牌之一了呢!

門口的一長排座位。



2店的位子比1店更多,空間也稍稍廣闊了些,可以坐到2~30個左右;從店外面可以看進店裡,我們站外面等的時候,某T還一直嚐試用眼神逼他們吃快一點(?)
試賣就這麼多人了,正式開幕應該會更多人,我們大約等了半小時,才等到八個人的位子。


看到全新的黃芥末醬和蕃茄醬真是令人興奮(笑)

菜單大致上和1店差不多,只多了幾樣新產品,配餐增加為四種:薯條、 炸洋蔥團、炸野菇、馬鈴薯球沙拉。而飲料要另外點,但是超級大杯的@口@,很適合兩人點一杯來喝。
新的漢堡多了香蔥蘑菇牛肉堡,我記得還有醬燒雙層起司漢堡(還是火烤鳯梨去了?),價格照以前的映象,似乎有多了那麼多幾元。





最不能接受的是為什麼換成雞腿肉要多十元(o〒﹏〒)o
牛肉明明比較貴~嗚~



火烤鳳梨看起來...我腦中就閃過鳳梨扭曲著臉在火堆裡爬行(笑)


雪碧 60元

很大一杯,試賣時有氣飲料只有可樂和雪碧,不知道現在有沒有齊全了。不過真的很大一杯,女生要用兩手拿才會穩。


香蔥蘑菇牛肉堡 220元

因為起司融化蘑菇像太陽一樣從山坡上滾下來了~


巨無霸牛肉堡 290元 另加花生醬

超高的一層,原本布魯斯想點的是花生醬漢堡多加一片肉,後來店員推薦用巨無霸多加花生醬,還可以雙種不同的起司。看起來真高 = =,如果是我一定不知道要怎麼動手吃它~


花生醬漢堡 200元

配菜是馬鈴薯沙拉,據說味道和某T回憶中的美國中學營養午餐一樣,上頭灑上碎培根,花生醬上頭也灑上碎培根,半融的起司和略帶形狀的花生醬,互相輝映呀~這次因為Fox點的沒有花生醬,但我可以想像花生醬漢堡的味道,科科~因為花生醬配什麼都好吃呀~~


酪梨醬牛肉堡 220元

我點的我點的我點的(舉手)附餐點了炸野菇,炸野菇剛炸出來熱熱的、酥酥的,微鹹又不會太鹹,很好吃。


上頭一整坨像抹茶冰淇淋一樣的酪梨醬XD肉片也煎得油油亮亮,著實吸引人呀~





單吃一口酪梨醬。

吃起來微酸微甜,單吃其實是頗有味道的。只不過合起來吃之後,味鈍如我....呣..就感受不太到酪梨醬的味道了,加上我吃漢堡並不加芥末和蕃茄醬,所以吃起來就好像只有漢堡包、起司和肉餅的味道兒。還有最重要的是肉餅的肉汁豐富程度,我的酪梨漢堡似乎過熟了一點,所以肉汁雖然比起外面已經很多汁了,但無法像以前一樣滴汁ˊˋ"


油亮油亮的肉餅和偽抹茶冰淇淋


 
看得出來沒有很多汁的肉餅,但切面仍是粉紅誘人(* ̄▽ ̄*)

發福的麵包都會用奶油煎得酥酥脆脆的,一旁附上酸黃瓜片和粗洋蔥圈,依喜好夾入。洋蔥圈有夠嗆= =


醬燒雙層起司漢堡 200元

兩片不同的起司片,和巨無霸一樣。選了洋蔥圈當附餐,這洋蔥圈超好吃!!! 麵衣很有味道,鹹鹹的,香脆致極,我呷意~


擠上芥末和蕃茄醬,加上兩份洋蔥和蕃茄(一份是我不要的XD)

醬燒的肉餅有一股甜味,而且這個漢堡的肉餅比較多汁,拿在手上都可以看見手指加壓而擠出欲滴的肉汁,在燈光下閃閃發釀,但Fox一直覺得漢堡一旦加了芥末和蕃茄醬,就都一樣味道了XD (請忽略味鈍如我的發言XD)不過醬燒的確吃得出肉餅上有股甜甜的醬燒味道。



發福一向與眾不同的地方就在於肉餅可以作得多汁又濕潤,不過2店比起1店還是有些不太一樣,但畢竟當天是試賣而已,剛開始營業,有達到當晚的程度,想必正式開幕後應該更能步上軌道。酪梨醬比我想像中的還要清淡,可能還是要花生醬漢堡才合我胃口吧哈哈哈哈哈~剛開幕而已,進步空間很大,雖然價格好像高了點,也沒比以前近多少XD整體吃起來還是很優的,趁著暑假可以中午去吃的時候多去吃,就不用人擠人了。



本文出自DieforFood
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Bravo 發福漢堡 本店 初訪
The Diner樂子

名稱:Bravo 發福漢堡 2店,地址:台北市市民大道四段72號 (博多拉麵旁)
電話:(02)8771-9787, 營業時間:11:30~21:30