昨晚想吃拉麵，特地從安樂社區冒風雨騎車至新豐街，
找曾經吃過還可以接受的＂佐野拉麵＂，該店居然變成了美容院！？
基隆地區曾經陸續開了少數幾間拉麵店，都關門大吉，
難道拉麵店無法生存於基隆嗎？
個人積分：180分
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竟然找到一家〝雨軒拉麵〞，位在基隆市中正區祥豐街83-1號，對面是OK超商；
價位很平民，份量算大，配料不差，叉燒肉不薄，湯頭屬於清淡，
似乎開店很久，店內座位不少，看來是有一定程度的客源，
我下午兩點到達還是有其他客人後續進入，底下有圖為證：
#我點一份〝海陸拉麵〞，100元
#店家招牌
#店門口的菜單與價格
雖然湯頭不似濃鹹的日本味，屬於改良式的清淡湯頭，
這也表示可以常常吃，而不會吃到鹹膩，
曾在東京澀谷吃了三天的一蘭拉麵，第三天就有點吃不下，因為太膩了。
很開心，在基隆還能找到僅存的一家日式拉麵店。
另外要稱讚的是，該店提供的免洗筷竟然是紙包裝，還印製造月份，實為少見的堅持。
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黑輪桑 wrote:
基隆多數的餐飲業，似...(恕刪)
剛騎車過去吃拉麵,進到店裡,感覺跟外觀一樣,不太像是賣拉麵的,跟普通小麵店差不多XD
生意算是不錯吧,我4點多去吃只有一位客人,大概到4點半,已經很多客人進來了,也有外帶的
好像都是附近的學生比較多(海大算那附近嗎?)
價位以拉麵店來說算不高吧,以前在市區的拉麵店都是破百元的,他這家是80元起跳,加麵要20元
我點了豚骨拉麵跟一份豬排,拉麵我加了20元的麵,份量非常可觀,麵體吃起來蠻Q的,不過麵湯感覺有差
我以前吃過的豚骨拉麵湯頭都算比較油膩些,他這家的豚骨倒是蠻清淡的,當湯直接喝也不會覺得太鹹或是油膩
整體來說算是改良蠻多的,比較像是台式拉麵吧
不過這店有個亮點,他的叉燒非常好吃,滷的很軟嫩,我筷子要去夾居然就直接散開了,入口即化,又很入味
真想跟他買條叉燒回家吃,偏偏又沒有賣叉燒拉麵(豚骨拉麵裡面有三片叉燒),不過他的滷蛋就是比較沒入味
蛋白也白白的,好像滷不夠久,跟叉燒反差很大
再來是豬排,那感覺反而像是普通的排骨,比較薄,麵衣也沒厚度,跟連鎖的豬排飯店有蠻大的差距
不過一份才40元而已,就當是吃排骨吧XD
改天再來去吃看看醬油拉麵吧,不過我發現他有賣蓋飯類還有蛋包飯,不知道好不好吃喔
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