[幸福的起點]台北長榮桂冠酒店港式飲茶

今天要來推薦這間給愛吃港式飲茶的朋友們，台北長榮桂冠酒店於2014/10/1正式開賣港式飲茶囉，

由於是五星級酒店，而且又強調是純手工製成的，所以我事先已經先打電話預約10/25這天要來品嚐了，

以防到時撲了個空，想吃卻吃不到，心情可是會受影響的呢。

由於，我們提早了十五分鐘抵達，所以我們先到lobby坐著等，

一進去lobby就看到這艘長榮郵艇的模型。

時間差不多到了，我們直接上二樓餐廳門口。

因為二樓餐廳門口沒有座位可以坐，難怪先前我們一進去時，服務人員要我們坐在lobby等。

一進去整間的感覺很簡約、樸素但又不失高雅。

環顧一下整個環境還滿乾淨的喔。

這裡是吧台區

這裡是出菜區，玻璃裡頭就是廚房了，

我有仔細看，裡頭的廚師每人都有戴著帽子及手套喔。

坐好位子後，我先大概看一下菜單，也請姐姐看一下有沒有想吃的。

我有跟服務生確認過菜單就只有一張，

而且，所有的菜色都是當天限量供應的，如果賣完了就沒有了。

先來看一下『正面菜單』，炒飯、炒麵類和外面的港式飲茶價位差不多，其餘的我沒點過所以就不大清楚。

『反面菜單』都是點心類，這裡主廚推薦的有：鮮味雞汁小籠湯包、蟹鉗海皇餃及古早味芋頭球，

但是，當我點餐時，竟然聽到晴天霹靂的消息，那就是我要點的小籠湯包竟然中午就賣完了，

所以，如果是一定要吃到小籠湯包的人，切記，一定要吃中午的，至少有機會可以吃到它。

這裡的茶共有四種：香片、烏龍、普洱及鐵觀音，每人酌收茶資50元，

如果小朋友不喝茶就不會收茶資。

我點的是普洱茶，茶的色澤還不錯，味道也夠味。

在茶壺底下會點個小蠟燭，這主要是保溫用的。

開始上菜囉～～

【香煎港式蘿蔔糕】外皮煎的酥黃，一咬下去，可以吃到很多蘿蔔絲在裡面整個很真材實料。

弟弟吃了一口後，就說可以整塊給我嗎？★★★★

【香酥花枝餅】外皮煎的酥黃，一口咬下去，可以吃到滿滿的花枝塊，滿嘴充斥著花枝味，真是好吃啊！★★★★★

【黃金韮菜餅】整塊炸的金黃酥脆，一點都不含油，咬下去時，外皮像在吃餅乾一樣脆脆的，內饀如果韮菜可以多一點會更好。★★★

【明治紅豆蓮子酥】這是一道甜點，外頭裏上麵包粉下去炸的酥酥的，咬下去時要小心，因為裡頭是滿滿的紅豆蓮子泥可是會燙口的喔。

重點是甜而不膩，好好吃喔！★★★★★

【芋香鮮蝦捲】外皮炸的酥脆，一口咬下去，嘴裡有著淡淡的芋頭香及塊塊分明的鮮蝦，

一份有六小捲，感覺CP值比較高，這個也超好吃的喔。★★★★★

【鹹魚雞粒飯】這盤炒飯炒的很棒，因為要炒到粒粒分明也是要看功夫的，而且整個不管在鹹度、色澤及香味上都控制的很好，

而我則是自己再灑上些許胡椒粉，一口吃下去這真是太好吃了，光是我就吃了三碗了耶。★★★★★

【鮮蝦腸粉】裡頭的蝦子很新鮮又大隻，而且醬汁鹹甜鹹甜也不錯吃喔。★★★★

【蟹鉗海皇餃】這是主廚推薦之一，一咬下去裡頭滿滿的蟹肉整個很新鮮，而且這蟹肉不是剁碎的那種而是完整的一塊一塊蟹肉喔，

真的是超大氣的啦。★★★★★

【古早味芋頭球】身為芋頭控這是必點的喔，芋頭是選用大甲的芋頭，外面舖滿了芋頭顆粒裡頭是肉丸子，

很像珍珠丸子，只是外面不是糯米而是芋頭，一咬下去，芋頭香味馬上衝出來，接著是肉丸子的鮮嫩多汁，好好味啊～～★★★★★

【魚子香菇燒賣】燒賣也是港式飲茶必點的點心，整個燒賣內餡很扎實，不會有粉粉的感覺，

而且口感很有彈性，味道很鮮美喔。★★★★

【蛤蜊燒賣】原先我以為這道的蛤蜊是小蛤蜊，殊不知他是用大蛤蜊做基底，再舖上燒賣的食材，

而且一口吃下去整個就是很新鮮又好吃，

有沒有看到下圖，上面可是躺著大大的蛤蜊啊？★★★★★