
最近因為想多走點路運動,雖然家住板橋站在台北上班,下班時都會刻意從新埔下車。所以注意到了這間新開不久的厚切牛排「牛仔部落」。位置就在捷運板南線新埔站1號出口,相當顯眼。

店面在2樓,轉角往巷子裡面走一點就會看到出入口。

上次下班時間約八點多經過,原本想進來試試,沒想到人滿為患,要等上半小時。這次就挑了一個非用餐時間來看看,果然人數就沒這麼誇張,馬上就有座位。雖然照片上看起來很空,不過這是我挑剛好走了兩三批客人時拍的空景,差不多在下午4、5點時店裡也有三分之二的座位有客人,生意相當不錯。

被領到窗邊的座位坐下,店面靠街道的兩邊都開了大大的玻璃窗,採光很好。不過巷道邊當然沒什麼景觀可言,只能看看下面的行人。


只要點餐,就有無限的沙拉吧、飲料、麵包、熱湯與冰淇淋可以食用。


牛排的醬料必須自取,慣例的黑胡椒和蘑菇醬都有。

店內的排餐價位從199到500、600,今天點了289的黑牛沙朗牛排12盎司與安格斯沙朗牛排12盎司,照片是黑牛。很意外的是排餐附的麵食有焗烤麵可以選,這倒是很少見。

七分熟的牛排,切開有漂亮的紅色。黑牛沙朗的口感相當軟嫩,對面女友吃的安格斯沙朗則比較有口感,但是味道感覺比較鮮美。肉質吃起來的感覺相當好。
這一餐整體的感想,店內的狹長空間讓座位安排稍微有些擠,附近客人的交談聲都很清晰,所以用餐時整個環境感覺稍微有點吵雜。沙拉吧的位置安置在人來人往的二樓入口旁也不是太理想,很容易進出和取用沙拉吧的客人打結在一起。
主體餐點的部份,肉質相當不錯,份量也很足夠,12盎司以我一個食量普通的男生來說已經滿有飽足感(而且這天我還沒什麼動沙拉吧)。焗烤麵本身相當有噱頭…不過吃起來感覺就一般,沒有成為加分點。
純以吃東西不考慮氣氛來說,衡量交通、價位、份量、食物品質,這算是一間會讓我有意願頻繁光顧的店。