中壢平鎮一帶個人認為最好吃的牛肉麵,純屬分享請勿筆戰,畢竟每個人口味不同

說到中壢牛肉麵最有名的應該就是新明跟永川了,但是個人認為這兩家的賣點應該就是免費加湯加麵吧
當然畢竟我不是中壢土生土長,所以不能理解這兩家的名氣跟淵源,這也不是這篇文的重點
目前就中壢平鎮一帶我最愛的牛肉麵還是首推吉日刀削麵,儘管他的地理位置不是很理想
店面也很老舊不太起眼,畢竟開很多年了(目前幾乎都是老闆女兒在做了)
但是他的清燉牛肉麵,卻是我每個禮拜都要吃各兩次以上才會甘願
主要就是他家的麵條,原本都是麵糰唷,都是客人點完餐才拿刀片一片一片削下鍋去煮
所以麵條大小很難一致,而且中間會比較厚一點,不然怎麼叫刀削麵

中壢平鎮一帶個人認為最好吃的牛肉麵,純屬分享請勿筆戰,畢竟每個人口味不同
中壢平鎮一帶個人認為最好吃的牛肉麵,純屬分享請勿筆戰,畢竟每個人口味不同
中壢平鎮一帶個人認為最好吃的牛肉麵,純屬分享請勿筆戰,畢竟每個人口味不同

這是今天的晚餐,雖然已經漲成100元一碗,但是我還是覺得值得一吃
來這裡吃牛肉麵當然也會有酸菜可以加,就一鍋擺在桌上,
所以熟客都會把它拿來拿去的,因為有別的客人在加我就沒拍了
他家的酸菜也是一絕不管清燉或是川味加下去都好吃
當然我也有拿來加呵呵,也許是因為漲價的關係感覺客人沒以前多了
但還是陸陸續續有客人上門,所以喜歡吃牛肉麵的朋友倒是可以來試看看

至於地址說真的我還真不知道是育達路幾號,就是義民路轉進去育達路右手邊而已
如果從陽民醫院那邊過來,就是那個大大的三叉路口進入義民路後第一個路口左轉就是育達路了
轉進去看右手邊就能看到了,義民路跟育達路交叉口剛好兩邊都是做廣告印刷的
所以在義民路上看到大大的亞洲廣告招牌那個路口轉進去就對了,不會太難找

迷之聲:難道是因為路口就是做電腦割字的,所以老闆每次漲價價目表都會重做一次耶
我也這麼覺得!我也不懂這兩間到底好吃在哪,因為它真的不合我味口
隱藏幽靈 wrote:
說到中壢牛肉麵最有名...(恕刪)

謝謝介紹~我不喜歡刀削麵麵條一片一片的口感~
這家刀削麵也算是老店了
從我很小~很小的小時候就有了
極力推薦
因為已經吃了25年以上
雖然離開中壢很久
每次經過都會去吃
不過好像沒看過笑臉
都臉臭臭的
隱藏幽靈 wrote:
說到中壢牛肉麵最有名...(恕刪)


新明是我吃過最好吃的

另外nova左側過街有一家牛肉傳奇

也很好吃

牛肉傳奇

真的好吃
口味我很喜歡
聽說是某一年參加過台北牛肉節的店家
價位上我是覺得還可接受
這間是老店沒錯,印象中我最早吃到的價位是75元
至於店員態度,好像真的只有他們自己在聊天時候看他們笑過
刀削~家常麵/麵疙瘩/貓耳朵............~都是外省麵~

新明/永川乃是自家人分裂!
一者強在湯頭/一者強在麵條!

加酸菜是台灣文化!

吃不慣肯定你不是在地人~

我在地人~從小吃到大~40多年了~

我老家走路去新明頂多5分鐘!

新明的某年輕人還是我弟同班同學!

永川老闆娘~是我女王的大客戶!

哈哈~我還是去新明!
以前都是吃永川
但現在永川的湯實在是淡....跟以前差很多
所以現在都吃新明
去吃其他家牛肉麵吃來吃去還是覺得新明好吃
大概是習慣了八
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