玉珍齋黃家，在清朝從泉州移民到鹿港，先是經營碾米業，由於當時的鹿港文風鼎盛，而黃錦為鹿港當地富甲一方的商人，為了顯出獨特的風雅品味，黃錦從泉州請來手藝精良的糕餅師傅「鄭槌」鄭玉珍製作各式美味的茶食糕點，由於口感細緻、味道精美，備受讚譽，黃錦便於清光緒3年（西元1877年）創立玉珍齋，一家專賣糕點的餅舖，於是玉珍齋黃家就開始了歷史的製餅生涯。
因鹿港工商繁榮，文人雅士多，泡茶風氣盛，糕餅是佐茶的最佳點心，使得黃家生意鼎盛，並持續研發各種以豬油為添加料的酥、糕、餅，使其鳳眼糕、綠豆酥、豬油米老、麥芽酥，在四、五十年代風行一時。玉珍齋本舖不僅是糕點有名，其本身的巴洛克風格的建築亦是保存的最完整的典型建築。
),這家玉珍齋確實名氣非常響亮,連台中也有分店,不過在附近有一家叫做"朝和餅行",其糕餅是我們家唯一不變的選擇,僅供有興趣的朋友參考摟.
