秋天的嘉義蠻雖然帶點涼意，但每到炎炎日照的中午，嘉義市還是照常很炎熱的。如果此時能來碗清涼退火的仙草冰再也適合不過了！
位於嘉義市中正路上的“第一銀行仙草冰”（應該是沒有店名才是），雖然攤位依附在第一銀行下，但其濃厚的古早味，還是吸引許多人前來喝一碗仙草冰。來此喝仙草冰的人大多非常瀟灑帥氣，喝仙草冰的人都是騎機車停在攤子前，叫一碗在攤子前馬上喝掉之後就走人，前後時間不用一分鐘吧？這種現象蠻像小時候在青茶攤位喝青草茶的情景，古味十足。不過仙草冰攤內有設桌子供人坐下休息喝仙草冰，但只有一張桌子，三張椅子。
這裏的仙草冰喝起來有濃濃的糖香味，而且仙草切的細細分均，加上香濃的糖水，喝起來特別順口及解渴。不過這家攤子很有一個很大的缺點，就是衛生條件不太好。因為客人喝完仙草冰的碗，都只用兩桶清水洗過。衛生條不太好。如果要品嚐，建議自帶可裝的容器，不然要下很大的膽才能下肚。
我個人“超”主觀的評分：
建議推薦：★ ★ ★
食材口味：★ ★ ★ ★
店家服務：★
用餐環境：
阿伯賣的仙草冰不錯吃喔！連少年仔都會停下來喝一碗。而上面“第一銀行”的看板，就是它的招牌。
阿伯的仙草攤，小小一攤古味十足。
一碗20元的仙草冰，糖水很香，仙草清涼且順口。
部落格
