在我發現阿瑞意麵餛飩的那天,我要找的就是曾經上過國宴菜單上的榮盛米糕,在找到的同時,才發現自己跑錯市場了。榮盛米糕位在康樂市場內,跟赤嵌棺材板同樣位於沙卡里巴的康樂市場內。一碗米糕上,一定有一朵滷的透徹的香菇,配上香噴噴的肉燥和魚鬆,組合而成一碗好吃的米糕。在這邊除了米糕好吃外,另一項不能錯過的就是綜合丸湯了,這湯內有魚丸、貢丸、肉丸等等,料多豐富,一碗才20元。
他的米糕當然無話可說,但他的湯以肉丸最好吃,這家店我吃了將近50年,因為我就住在這附近.提供另外一個搭配的吃法,來一兩碗榮盛米糕,加一碗肉丸湯,向隔壁阿財點心店(專賣香腸熟肉,就是其他縣市所謂的黑白切),叫一份--粉腸,烤香腸,蟹丸,炸蝦捲,吃完保證口齒留香,回味無窮!
我發現,其實最好吃的米糕不是在中部也不是在北部,而是我們台南最道地的米糕,每次只要回台南,我都會回我們鄉下去吃米糕,吃了好多 年了,真棒,可以推薦大家去吃中洲寮的廟口邊的米糕吃完之後可以去大馬路上吃點挫冰....