當晚我們來到了山根壽司，好險並沒有排隊，直接就有位置可以坐，點的料理上菜速度也蠻快的，前幾道先上來的是冷盤類的沙拉，這盤是山根的綜合沙拉，裡面滿滿的豐富配料，各種口味都吃的到。
他們的明蝦蠻好吃的，所以我們又單點了一道明蝦沙拉。
既然店名叫山根壽司，那麼重點就是放在壽司上囉，第一道上來的壽司是豆皮壽司，豆皮是煮的很入味，吃起來甜甜鹹鹹的豆皮，配上酸酸的壽司飯恰恰好。
再來是綜合花壽司，各種的花壽司都有一個，口味跟配料都蠻不錯的。
跟沙拉先一起合拍一張，快門要比筷子快，不然等等只能拍空盤子了。
最後一人來一碗吃日本料理一定要有的味曾湯，如果你還不夠飽的話，順便來一份茶碗蒸吧，這樣咕嚕咕嚕的吞完，相信你應該也飽了。
現在每個周末晚上，赤崁樓都有音樂演奏，坐在對面的武廟紅牆旁，在兩座一級古蹟中間，一邊聽音樂一邊吃著美食，那裡還有比這樣更奢華的享受呢？到台南玩，一定要來體驗一下。
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