來台南也將近兩年嚕.
對於自身所吃的店家~感覺小惡魔都沒有人po過.
小弟今天就現醜..(bbs轉錄過來.)

會吃這家店實屬巧合.
絕對是當天沒有先查papago...出門的後果.
因為原本想吃的餐廳~因為忘記如何前往而告終.Orz..

BTW, 當絕望之餘~看到這家頗為乾淨~還蠻多人在裡面吃.
就帶著家管進去啦.


menu所列有許多不錯的菜餚.
我想一群人去聚餐也是不錯的地點~
畢竟人多才有辦法享用各種不同的菜色阿^__^a....


[sm晚餐]
基本就點了.封肉~封高麗菜~薑絲大腸~湯等四品.


[客家封肉] --
封肉雖然有點油~但味道很夠.搭配的筍乾也很好吃.
(因該有先炸過再滷過..因為肥肉部分容易入口)


[封高麗菜]
用四分之一的份量呈現, 高麗菜本身已經滷的很嫩,唯一的缺點是不夠熱.
那種溫冷吃起來的味道....Orz..(當場因該反應才是啊!)


[薑絲大腸]
薑絲大腸還蠻嗆的~但吃幾口也就習慣~處理的蠻乾淨~沒有太大腥味.


[蛤蠣湯]
份量蠻多的..味道蠻一般地,只是管家想喝口湯..就點了這一道.
但小弟本身不太喜歡~因為吃個時候~感覺有點腥味.不是很新鮮.
湯本身用薑絲等去掩蓋蛤蠣的腥味.
美濃客家菜 4
地址: 台南市東區崇學路61號
營業時間: 11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 21:00
文章關鍵字
小弟星期六帶全家人去"美濃客家菜"歡度母親節,有幾點看法要發表:

一、座位問題
已經提前定位(兩天前)但是到了餐館一進門;
咦,等候席怎麼多出了大圓桌,坐在這裡的人一定很shock;
不好意思,小弟全家就是坐這裡

二、菜色問題
當天的菜單限定只有兩種,三千多的跟五千多的,總共有十來樣,
很可惜的是,我只對控肉的綜合盤有印象,吃完真是懷疑,
這是客家菜嗎,怎麼跟我在苗栗新竹吃到的完全不同

三、服務問題
很可惜,我知道當天是母親節週,客人一定會很多,人手會又不足的現象,
但是.............



菜沒吃兩口,菜就一直上是怎樣,感覺就是要我們趕快吃完好作下一攤生意,
沒關係,看來我是再也不會來了

雖然特殊假日餐廳的水準會降低,不過請家人吃飯這麼多次來,
就屬這次最讓我丟臉,早知道就去吃上賓(雖然沒冷氣)
哈哈~~我也是母親節禮拜6晚上約7點半去吃的~~跟我媽。妹。哥。哥女友。我
不曉得有沒有注意到阿~~~哈哈真巧
這家真的好吃
認識一個阿姨 之前是在這間掌廚的
它說店裡最好吃的就是那 "大烘"(台語)

薑絲大腸也很棒!
回覆dunkduck問題

二、菜色問題
當天的菜單限定只有兩種,三千多的跟五千多的,總共有十來樣,
很可惜的是,我只對控肉的綜合盤有印象,吃完真是懷疑,
這是客家菜嗎,怎麼跟我在苗栗新竹吃到的完全不同

ans: 因為它們是美濃客家菜(南部)
不是北部客家菜
台南市的客家菜其實滿多家的
西門路跟民族路的圓環上就有一家
這間沒吃過

另外西門路上與成功路交叉口附近華南銀行對面也有一家

不過個人對客家菜吃起來是分辨不出好壞啦
所以大家自己去吃看看吧
結束營業了吧 :'( 現在好像換成一家牛排館
已結束營業。請下架。以免多跑一趙。
索尼大臣 wrote:
結束營業了吧 :'(...(恕刪)


4月的時候我確定他還活著(西門路上那間)

心頭滅却
jeanpaule wrote:
已結束營業。請下架。...(恕刪)


今天經過順便看了一下

還在阿
心頭滅却
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景點說明
  • 美濃客家菜 4
    地址: 台南市東區崇學路61號
    營業時間: 11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 21:00
    電話: 06-336-3636
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
美濃客家菜
名稱: 美濃客家菜
地址: 台南市東區崇學路61號
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