糧倉


這間台式農村風的燒烤店,跟秋收、穀倉有點像,但據了解並沒有關係。外觀是用磚造+鐵皮+竹籬搭成,再把磚體跟鐵皮漆成深咖啡色。全棟並沒有玻璃,所以從室外也可看到室內佈置。



廚房位在後面,也是半開放式的,有燒烤區,還有磚砌的洗手台及關東煮區,還有舊式菜櫥,在沒有冰箱的年代,這種木製附有紗網的菜櫥是居家必備,可防蚊蟲侵擾。



店內也有賣關東煮,也可點份綜合的一起吃就好



旁邊是燒烤類的食材,琳瑯滿目擺了整排,看起來整理的很有次序。



一樓室內蠻寬敞的,座位有一般式的,也有包廂式的,牆上也貼了以前的愛國彩券,桌椅則是國小課桌椅。



一樓某包廂,名稱叫糧行,室內有不少古早味的裝飾品,裡面是圓桌。







走上二樓,樓梯間也蠻寬敞的,地上也很乾淨,燈光也明亮。



二樓座位全是包廂式的,適合不想被打擾的客人,空間很寬敞,不用怕打擾到別人,窗外就是馬路,室內每間牆上都有電風扇及抽風機,外面有裝噴霧器,不過因為風向的關係,可能會噴進室內。以下就是二樓的環境及房間照片,二樓也有廁所,是較現代化的,比穀倉的好很多。













晚上的客人不多,一開始二樓只有我們這桌,後來又來了2桌,因為早到,所以上菜還蠻快的。這間房間牆上貼了不少台語的黑膠唱片。


飲酒過量 有礙健康

培根串、烤小卷,另外這家的蘸醬也是台南老字號,新高醬油,跟秋收及穀倉一樣。



烤雞腿排、米腸及雞翅,糧倉的廚房烤手蠻年輕的,但火候掌握的很好,個人覺得比秋收及穀倉來的好。
飲酒過量 有礙健康



烤天婦羅、培根串



烤秋刀魚
飲酒過量 有礙健康



烤魚下巴,新鮮魚肉,烘烤的表皮略焦,香氣四溢,裡面的魚肉也不會過熟。



魷魚腳、烤杏鮑菇及干貝串,這個要蘸食店家的醬油膏、辣椒膏、油蔥,會比較夠味


飲酒過量 有礙健康

這頓飯吃下來3個人含酒水共花了$985元,不算太貴。跟另外兩間走台式農村風的相比,糧倉空間寬敞,通風也較良好,食物烘烤技術也優,服務態度也沒話說,一開始本來坐樓下,上樓看看環境後要換位,老闆娘很主動的也下樓幫拿東西及吩咐服務生,另外它那噴霧器的水霧會噴到室內,店長及老闆娘也過來致歉,並告訴我們若有其他建議請不吝提出,蠻主動的。
糧倉碳烤 5
地址: 台南市中西區郡西路88號,近大勇街、郡西路口。
營業時間: 18:00-03:00 公休日:周日
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這間不是倒了嗎????現在看起來像是一間廢墟
雖然它看起來就像廢墟,但沒有倒,晚上才開,周日公休
可否pm相關店家訊息?
謝謝~~~~~~~~~
samfo wrote:
可否pm相關店家訊息?
謝謝~~~~~~~~~...(恕刪)



這家因該在大勇街保安市場旁邊吧
他對面就是大溝乾麵,我有空就會去吃這家麵,論份量跟價錢還有美味我想也沒有敵手了(小碗20大碗30點乾麵還附"有味道"的大骨高湯)
沒想到拍起來讓我覺得很驚艷,一值有似成相識的感覺(就現場看的感覺跟照片的對比),從外觀看來算很低調有點頹廢風
有人問我 愛 字怎麼寫,我提了筆卻落不了墨。 因為....心....太難受
很棒的分享文歐;不過那個解說的字,放的位置應該要調整一下............怎麼緊貼在上面的照片;這樣看起來都誤以為是在解說上面那張照片,結果是在反而是說明下面的......
藍天椰影 wrote:
他對面就是大溝乾麵,我有空就會去吃這家麵,論份量跟價錢還有美味我想也沒有敵手了


對啊,在便宜大碗的大溝乾麵對面~

長榮路知安根對面的添福麵館,價錢也是足感心~價目表沒超過35元的東西~
好晦暗的感覺~不管是裡面外面!
東西看起來一點都不可口耶...
如果真有心介紹,版大應該要用心一點拍攝與評論
歸藍波火 wrote:
好晦暗的感覺~不管是裡面外面!
東西看起來一點都不可口耶...
如果真有心介紹,版大應該要用心一點拍攝與評論(恕刪)


這種風格的店本來就是暗暗的,是要閃光燈開多大才能拍成明亮的fu?
如果版大拍出明亮感,到時候去的人是不是又說被騙了?

版大有收店家的廣告費嗎,不然為什麼要將食物拍成非常美味的樣子?真實的呈現不就是最好的食記了嗎。

在01上,有不少人用手機拍的用餐記錄,畫面雖然不是頂清楚,好歹也是一個資訊,我們也心存感激去閱讀。

台南版幸好有倫敦大,經常性地提供各店家的資訊(包括店家早年的一些典故),拍攝的照片又清楚,我覺得01真該頒個獎狀給倫敦大。
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景點說明
  • 糧倉碳烤 5
    地址: 台南市中西區郡西路88號,近大勇街、郡西路口。
    營業時間: 18:00-03:00 公休日:周日
    電話: 06-2267067
    無線網路: 尚未提供
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糧倉碳烤
名稱: 糧倉碳烤
地址: 台南市中西區郡西路88號,近大勇街、郡西路口。
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