咖啡香氣為昏沉沉的早晨揭開序幕，嗅覺的愉悅會帶來一整天的好心情，我想這跟很多人喜歡在睡覺前洗個香噴噴的澡，或是出門前噴點香水有異曲同工之妙吧！
想到這裡...，我竟然真的聞到咖啡香，睜開睡眼惺忪的眼睛，確定我沒有在作夢，我是在家沒錯阿！那咖啡香哪裡來的？難道是老公學會了siphon(虹吸咖啡壺)的用法？
喔，天阿！結婚七年他終於願意為我去學煮咖啡，我真的是太感動了！還起個大早幫我煮咖啡，我真的快哭了，他終於把我這麼多年來對他的明示暗示給聽進去了！
噢！我還是得趕快起來，siphon在清洗的時候一不小心很容易弄破的，我去年還不小心弄破一個，他平常又不做家事，讓他清洗siphon我還真的有點擔心。
急急忙忙衝到廚房，我的siphon還好好的放在原本的位置，它看起來…是乾的。
乾的？！難道老公煮好咖啡後不但洗了，還把它擦乾？這怎麼可能阿？
回到客廳，老公正在悠閒的吃著早餐喝著咖啡，若無其事的把另一杯咖啡遞給我。
▲老公滿心歡喜送上我最愛的義式濃縮咖啡
▲好香好香喔！
實在是太香了！絕對是現煮的沒錯，但是老公是怎麼辦到的？
每天工作到那麼晚回家，現在還比我早起來煮咖啡，咖啡還香成這樣，絕對絕對有很大的問題！！七年來老公都不願意為我煮杯咖啡，七年來…，七年……
不會吧！難道是傳說中的七年之癢，難道是小三送來的…，頓時我覺得五雷轟頂，老公看我臉色整個不對勁，連忙問我是不是咖啡不好喝……？後來他還說甚麼我已經都聽不進去了，只想搞清楚這事情到底是怎麼發生的。
突然，我看到電視旁邊多了一台甚麼東西？
是咖啡機！
▲甚麼時候多了一台咖啡機？看來還頗高級的！
走進一看…居然是Saeco的！！
▲Saeco是義式自動咖啡機的高級品牌，我真不敢相信出現在我家了！
老公見我終於發現了，便得意洋洋的跟我介紹這台神奇咖啡機，因為他公司老闆上個月買了一台擺在辦公室給大家用，他覺得這台的CP值實在很高，不僅操作簡單，煮出來的咖啡又香又好喝，想想老婆也唸了好多年，也該是幫我圓這個想被咖啡香薰醒的夢想，所以就買下去了！
老公一直是個家電白癡，所有的家電從選購到操作都是我一手包辦，他會說這個咖啡機操作簡單，那鐵定非常簡單！首先可以先看到介面上只有幾個按鍵，看圖就可以很明顯的知道是甚麼意思了，其實真的不需要解釋太多，操作上很直覺。
▲待機的狀態下螢幕呈現的樣子及功能選擇鍵。
按鍵選單上比較需要說明的兩個選項就是「特殊功能」跟「咖啡豆選項」。
先簡單說明一下「特別選項」。這個選項有兩個功能，除了煮咖啡以外，他還可以直接把牛奶加熱，可以給小孩泡個熱可可，或是不喝咖啡的朋友來了，你也可以透過熱水功能，幫他泡杯熱茶。
▲左邊是熱牛奶，右邊是熱水，依照對應箭頭按下去就可以囉！不小心按錯了就選ESC吧！
▲如果使用要熱開水，記得更換接頭喔！
咖啡豆選項也是透過螢幕圖示就可以了解，你不但可以選擇把豆子交給機器現磨現煮，你還可以使用磨好的咖啡粉直接投入。這個設計我覺得好貼心，因為有時候朋友會分享他們買到的好豆子，這時候你總不能把咖啡機的豆子全部挖起來吧？利用咖啡粉投入的這個功能，你可以隨時更換你現在想嘗試的咖啡風味。
▲湯匙圖案就是指加入咖啡粉，
▲咖啡粉的孔就在上蓋，不用整個拿起來就可以加。
▲原廠附上的咖啡粉湯匙，一平匙就是一杯咖啡的量。
▲你也可以依照你習慣的濃淡去調整咖啡豆的量，喜歡濃一點的就調三顆，淡一點的就調一顆，相當人性化的設計。
在這裡我強烈建議大家使用咖啡機本身的研磨功能，因為它有一個很先進的研磨調整系統(SAS)，會藉著研磨過程中的反饋，去辨識及調整如何研磨豆子，讓每顆咖啡豆釋放出最完美的香氣，不論是哪種大小的咖啡豆都能自動研磨出最適合的粗細，是不是很神奇阿！難怪老公那麼快就決定帶他回家了。
MENU主選單的部分就是一些基本的設定，我隨便按了一下，發現連咖啡的溫度都可以調整，實在是太高級了吧！
▲有三種溫度可以選擇，我還是習慣喝熱一點的。
▲這是待機時間的設定，一般家用的話其實也可以用完直接關掉就是了。
▲他的水槽可以另外加裝濾心，但是我們家已經有用濾水器了，老公在選購的時候並沒有加買，原廠設定就是在OFF的地方，所以沒有加裝的話這邊就不用改了。
▲這個是水質軟硬度的選擇，可以用廠商附的試紙測試後再選擇，水質越硬，就表示內含的鈣鎂礦物質越多，我家是使用安麗的濾水器，水質方面應該算軟，選1或2應該都可以。
▲這是除鈣的清潔行程，整個進行時間大概會進行三十分鐘，等到有需要的時候機器會自己會跳出這個畫面來提醒你。除鈣可以減少注入的水的礦物質阻塞管路，適時的除鈣可以延長機器壽命，所以這個除鈣提醒真是讓人用的很放心。
▲這邊是讓你選擇要不要回復原廠設定，因為我有做一些更動，所以這邊我是選NO
老是覺得好豆子有志難伸嗎？你應該快試試Saeco！
▲別再讓你的好豆子暗夜哭泣，讓飛利浦Saeco把它發揮到淋漓盡致吧！
▲大概一分半鐘一杯香濃的義式咖啡就完成囉！
其實不得不佩服老公的好運氣，Saeco可是全世界不但是第一個發明全自動義式咖啡機的品牌，在義大利也是第一把交椅，而飛利浦是美式咖啡機的領導品牌，當飛利浦跟Saeco義大利咖啡機第一品牌合併之後，就在台灣推出了全自動的義式咖啡機，所以現在我們隨時都能享受到快速、完美的義式咖啡，像老公這種電器白痴加上咖啡門外漢，居然可以選到這種頂級的咖啡機品牌，應該是老天爺看在他疼老婆的份上給他的回報。
這台Intelia Cappuccino HD8753算是飛利浦中價位的全自動義式咖啡機，強調簡單一個動作，就有卡布奇諾完美體驗，而這款富含香濃綿蜜奶泡的卡布奇諾正是老公的最愛，我則偏愛義式濃縮咖啡，這台機器在這兩款咖啡上的表現都非常優異及穩定，我想可能是因為它是使用陶瓷的研磨器，在研磨過程中不會有過熱的問題，讓咖啡豆的香味走味，研磨好的咖啡粉在蒸餾沖泡器裡會以蒸氣預先潤濕，讓咖啡釋放出更多的香氣，就像使用耳掛咖啡時也是會先潤濕咖啡來增加香氣一樣。
▲目前只有Saeco使用陶瓷的研磨器，成本雖然高，但是卻可以換來更穩定的咖啡品質，值得啊！ (取自飛利浦官網)
▲可拆式蒸餾沖泡器---成就完美咖啡的重要角色之一，算是咖啡機的心臟
當然，Saeco全自動咖啡機煮出來的咖啡好喝可不是我說了算的！Saeco是有經過義大利行家品味認證的，它們是通過義大利專業品味研究機構Centro Studi Assaggiatori–Italian Tasters的感官分析，以科學的方式從視覺、氣味、觸覺及口味來評定，以確保Saeco咖啡機的高水準沖泡品質。
▲飛利浦全自動義式咖啡機是台灣唯一取得這個認證的品牌，咖啡機外盒上就有認證的貼紙，可以清楚看到這台HD8753是拿到濃縮咖啡與卡布奇諾的雙認證喔！
不過，雖然他名為全自動的咖啡機，但是仍有很多地方可以作個人化的量身打造，就像咖啡溫度，不過當然不只這樣啦！他可以依照使用者的習慣，記憶你喜歡的配方濃度，讓你喝的每一杯咖啡都一樣好喝，也不用每次要喝都要再調整！方法很簡單，只要長按選擇鈕(大杯、小杯或是卡布奇諾)，螢幕上出現MEMO就表示他正在記憶你習慣的咖啡喜好、水或牛奶的量，所以下次你只要輕輕一按，一杯專為你喜好打造的香醇咖啡就完成了。
▲長按飲品選擇鍵約三秒即進入MEMO模式，水量夠了就按STOP，機器就會記下你喜歡的濃度囉！
▲卡布奇諾，看看這漂亮的分層，到底是咖啡還是藝術品？
一杯咖啡好不好喝，豆子佔著很重要的一環。從外觀顏色、氣味都是挑選的重點，不過，自己的喜好也是很重要的，有人喜歡果香味或是帶點巧克力香氣…，你可以多嘗試幾種，找出你最愛的口味。介紹到義式濃縮咖啡，就不能不提到crema的重要性，crema就是義式濃縮咖啡的靈魂，光從crema就可以簡單判斷出這杯咖啡的等級，想要用半自動的義式咖啡機煮出一杯好咖啡，真的就完全要仰賴你的功力，從豆子研磨的粗細、咖啡粉的重量、填壓的方式到最後水量的控制…，每個環節有一點點失誤都會影響整杯咖啡的風味。
有多少人可以掌握這些關鍵？還好我不用！因為現在我有Intelia Cappuccino HD8753，有完美的現磨豆子、適量的咖啡粉量及填壓力道，最後使用15bar的高壓進行萃取，一杯完美的義式濃縮咖啡就出現在眼前！
▲細如奶泡，又帶點黏稠感的crema，是高壓萃取咖啡後的精華
▲一杯完美的義式濃縮咖啡現身
不但香醇，crema的量也是剛剛好，咖啡沒有過度萃取或溫度過熱而產生的酸味，真的好喝到會讓人一口氣喝兩杯阿！其實我跟老公每一次都是一口氣喝兩杯啦！呵呵！
▲一連做了好多杯咖啡，機器自動提醒你該清理咖啡渣囉！
▲打開果然滿滿的咖啡渣渣在裡面，真是不知不覺就做了近十杯的咖啡。
除此之外，這台聰明咖啡還運用顏色來區分機器現在的狀態，綠色圖示就表示咖啡機現在是可以使用的；在做一些操作設定或是機器在暖機的時候，圖示是黃色，而像這種要清潔、要加水或是提醒你哪邊沒關好，圖示就會是紅色的，你沒有處理完這些動作，咖啡機就沒辦法運作。
▲紅色警示，要處理完警示項目之後才能繼續煮咖啡
需要來杯香醇的咖啡時，只需要輕輕一按，享用完畢後的清潔，一樣簡單到不行。又要再次誇獎老公的睿智，選了台超級好機器！因為你只需要把它的蒸餾器拿出來沖洗，咖啡渣倒掉，如果有用牛奶當然要洗牛奶盒，除此之外…沒了！跟煮咖啡一樣是一分半鐘搞定。而機器在每次開機跟關機前，都會自動的沖洗內部的管線，隨時都保持內部管線的清潔，這樣才能確保每滴咖啡都新鮮與香醇， Saeco果然對咖啡的要求，都是用最高標準來處理每個小細節阿！
看我介紹那麼多，你有沒有也好心動？飛利浦的Saeco咖啡機可是有別於業界，唯一大膽的提供兩年原廠保固給所有消費者，不僅咖啡機是世界級的規格，連售後服務也是白金級的水準，可以到府裝機與維修，維修時有替代機可用，讓我們在使用上更安心與便利。
打算要給老婆驚喜的老公們，這台咖啡機絕對會讓老婆樂上天，幸福指數絕對會破表！快悄悄的去門市看看囉~
想了解更多飛利浦Saeco義式咖啡機，可以上官網http://www.saeco.philips.com.tw/index.html
現在還有網路活動可以參加，有機會免費把這台咖啡機帶回家唷！http://goo.gl/18HaZ0
