對於一個咖啡成癮的咖啡控來說,咖啡就像是不可或缺的精神糧食,不只是生理上的需求,也是一種心靈的慰藉。愛咖啡如癡的我,隨時隨地都在尋找一杯好的咖啡。

最近,尤其迷上緩慢節奏的手沖咖啡,到咖啡店會喜歡選擇坐在吧檯前,看著咖啡職人優雅純熟的手沖技巧,不單僅是味覺感官的享受,也是一種生活解憂的幸福療癒~~~


▲看著咖啡師專注手沖咖啡的神情,總是會讓人不知不覺的產生戀愛的錯覺~

身為一個朝九晚五的小資上班族,每天喝咖啡是日常,但要能隨時都能喝上一杯手沖咖啡,可不是一件簡單的事情。如果早上都能被職人的手沖咖啡香自然喚醒,那該是件多美好的事情!

最近剛搬新家,想要買一台咖啡機方便隨時都能享用我最愛的咖啡。之前在飯店和朋友家都有試用過膠囊咖啡機,發現膠囊咖啡機的確是非常簡單又方便,咖啡風味選擇性也相對多元,所以這次搬新家也想添購一台膠囊咖啡機放在家中。

在網路上看了很多膠囊咖啡機比較,無意間看到一款雀巢新推出全球首創「仿手沖」ESPERTA星球機,『仿手沖』這個字眼著實燒到了我,不禁令我腦中充滿N百種無限好奇幻想!上官網一看,ESPERTA正在做上市優惠促銷5,399元,現在買還送膠囊咖啡展示架,不僅可以方便收納拿取,五顏六色的膠囊交錯排列帶點普普風,看了也能讓心情愉悅。如此划算的優惠組合,立馬手滑刷了一台~


▲ESPERTA星球機有兩款顏色,簡約白和星燦紅兩色可選擇。姐生性比較低調,簡約白色正合我意。

獨特趣味星球造型設計格外吸睛

收到ESPERTA星球機一開箱,第一眼果真令我興奮不已,可愛的星球設計對於一個重度星戰迷特別有熟悉感,不禁會想起星戰電影中經典的角色們XD簡約白色外觀,極簡黑白用色搭配結合圓弧球狀流線型俐落設計,如此時尚趣味的新鮮潮物,一定是要好好收藏使用!

ESPERTA膠囊咖啡機的使用操作簡單直覺,透過機器頂部的功能控制按鍵,可分別調整水量和咖啡的三種萃取模式。依照不同的咖啡需求,可以有八段式水量控制,而下方托盤也可以因應不同杯型調整高度,總共有三段模式,很多小細節非常的貼心。


▲如果真的有點機器外行,別擔心!詳情請參閱公開說明書,都能一一為你解鎖!

一機三種萃取模式 輕鬆變化咖啡無限風貌
仔細看了一下規格說明,ESPERTA星球機擁有咖啡館等級15Bar高壓幫浦沖煮,除了跟過往一樣的快捷模式,更多了兩種講究的萃取法,一種是仿手沖咖啡技法的「點滴萃取」;還有模擬專業咖啡師使用義式咖啡機時,事先預浸咖啡粉餅的「濃縮預浸」,透過不同萃取模式,使用同一顆膠囊就能變化出不同的風味,想喝哪種風味都可以自己掌控。不管是想喝Crema較少、風味清爽順口的大杯美式咖啡;或者Body更濃厚、咖啡味明顯的義式濃縮咖啡,ESPERTA星球機一個按鍵就能輕鬆搞定!

★仿手沖 ‧ 點滴萃取★
手沖咖啡因為講究,所以事前的準備器具和工夫可是不少的,尤其是沖煮的技巧,像是如何控制沖煮時間、水量等等都是一門大學問,不過現在有了這一台ESPERTA星球機,只要按一鍵,就可以在家做出一杯職人仿手沖萃取的細緻風味!這可是目前市面上其他膠囊咖啡機還無法達到的技術~

▲仿手沖咖啡模式,點滴萃取咖啡風味精華,只要動動手指,就能享受一杯職人等級咖啡!也很適合製作美國SIZE大杯美式咖啡,早上來一杯,絕對是可以工作開TURBO~

★濃縮預浸萃取★
早晨如果想要來一杯義大利人的晨間飲品醇厚Espresso,ESPERTA星球機的濃縮預浸模式也能快速實現願望。「濃縮預浸」是透過悶蒸效果使咖啡風味更突顯,做出咖啡脂Crema豐厚,風味更濃郁的濃縮咖啡。

▲濃縮預浸萃取出來的濃縮咖啡,咖啡風味濃醇,也很適合直接加入鮮奶做成拿鐵或者卡布奇諾的基底,是喜歡來點花式咖啡變換的不錯選擇!

使用同一顆單品咖啡膠囊比較兩種模式,比起混豆配方,單品咖啡的風味特色會比較鮮明。接著就用單品咖啡,來試試兩個不同模式的風味吧!以「仿手沖模式」製作,咖啡上層的crema較薄,喝起來口感清爽,整體風味順口且不苦澀。再來一杯用「濃縮預浸」的方式沖煮,咖啡上層crema明顯豐厚許多,直接喝口感更加渾厚、咖啡味也更加濃醇。


▲圖片右邊大杯裝為仿手沖模式,左手邊小杯裝為濃縮萃取模式。可以看到crema真的差很多。

★快捷模式★
喜歡膠囊咖啡機的一大理由,就是可以快速製作好咖啡不用等!這個快捷模式,放入膠囊後、按下萃取鍵,整個過程不到一分鐘,就完成一杯大美式咖啡,真的是『快、狠、準』非常有效率,對於忙碌的現代人來說,絕對是一個生活的好幫手。


藍芽預約沖煮不費力 喚醒清晨咖啡香
ESPERTA星球機的另一大特色,透過專屬APP以藍芽裝置和咖啡機連線,即可沖煮自己喜歡的咖啡。專屬應用程式APP可設定排程預約自動沖煮時間,前一天晚上設定好,一覺醒來就有咖啡喝,準備早餐不再手忙腳亂。還可以依照不同的需求自訂沖煮溫度和水量。同時也能記錄自己的咖啡喜愛,加入收藏!



精選優質咖啡豆 新鮮封存不走味
說到膠囊咖啡,大家常常會擔心口味被綁住、沒得選,這可大錯特錯~膠囊咖啡的好處就是可以每天隨著心情變換不同口味,光是黑咖啡就有十多種風味可選擇~而且咖啡膠囊內裝的是研磨咖啡粉,隔絕陽光空氣的獨立膠囊包裝,可確認每一杯沖泡出來的咖啡,都是新鮮原味不走味!

▲好奇心作祟,把咖啡膠囊封膜拆開後,可以看到裡面裝載的是研磨咖啡粉。

二十多種多變風味 隨心所欲盡情享受

姐偏好醇黑系的本味黑咖啡,對於單品咖啡更為情有獨鍾。這次試了祕魯的單品義式濃縮咖啡,這款口感濃郁、有很特別的木質風味,尾韻回甘,喝起來真的是挺享受的!另外,有時候想要來點濃醇香的奶味系列,這台機器也可以製造出多款的經典花式咖啡,像是拿鐵、卡布其諾、焦糖瑪奇朵等,還有小朋友和女性喜歡的經典巧克力(女生那個來的時候,在家不用出門就有一杯熱可可,真是一大救贖啊XDD)~ESPERTA星球機貼心的是不用額外買奶泡機,花式咖啡或巧克力包裝裡面就會有兩款膠囊,深色是研磨咖啡粉或巧克力粉,白色是牛奶膠囊,單機雙膠囊all in one,一鍵變出打好奶泡的咖啡!


▲單品咖啡兩款各有特色,哥倫比亞擁有細緻堅果香。秘魯口感豐郁,甘草丁香、檸檬皮等多層次風味。


▲花式咖啡雙膠囊貼心設計,再也不怕忘買牛奶的窘境!牛奶膠囊是帶有甜度的,如果想要重咖啡味,使用同一顆膠囊用「濃縮預浸」模式沖煮即可加重濃度。


▲職人咖啡館宅在家就可以體驗,想要手沖單品,或是花式咖啡,都能一鍵完成呈現!厲害的是,花式咖啡的香醇奶泡和完美漸層也都能一機製作完成~

ESPERTA星球機讓您的一天更加美好
忙碌早餐救星─
上班族起床總是匆忙,現在只要睡覺前預約沖煮,早上起床就能享用一杯好咖啡!


追劇神級幫手─
看劇就是解解饞,這時就是需要一點咖啡茶點搭配,看劇才能夠有味道。


周末文青時光─
周末想要賴在家啃書,來杯仿手沖的點滴萃取咖啡,悠閒的週末時光就是這麼簡單!



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