魔鬼的颤音

保時捷與知名義大利咖啡機一哥La Marzocco(簡稱辣媽)於今年十月推出了兩款限量911台的聯名款咖啡機(圖1-2)，咖啡機主體是辣媽家用款Micra。雙鍋爐與58mm口徑的設計，應付家用已經相當足夠，隨時... 更多

Faema MARTE (火星) 這是我人生第一台商用拉霸機,所以我愛拉霸機系列我將從這台機器開始分享. FAEMA是Carlo Ernesto Valente(1913-1997)於1945年在義大利米蘭創立... 更多

回想自己最早開始接觸自家烘培應該從老朋友Fika Fika創辦人James於2000年創辦台灣第一家精品生豆網上販賣的煌鼎咖啡說起, FikaFika的網路生豆購買平台降低了烘培玩家的門檻, 也間接引發了台灣自... 更多