terry886117的會員資訊

喝了許久的咖啡(目前只喝濃縮及黑咖啡),義大利進口的只喝過Lavazza直營的咖啡,但深烘的咖啡實在與我無緣.久聞illy的總總,有機會試試.前一陣子到一家北歐烘焙冠軍的咖啡館,喝了一杯肯亞冠軍咖啡,極淺的烘焙... 更多

我的小飛鷹原廠用3A,燒斷幾次後,最近卡豆時就立刻關電源,所以再也沒燒斷過.以電學而言,小飛鷹消耗功率為100W,除以110V市電後應為0.91A(100W/110V),再乘上突波(約1.7)容忍度後,理論值2... 更多

我兩者都有,手搖是購買的第一台,也因此嘗到了應有的咖啡味,現在成了把玩物品,三不五時用一下.電動為主力以一台近廿年的小飛鷹,應付所有的咖啡沖煮器具,包括半自動.選用小飛鷹的理由是因為當時只有它.....但,馬達... 更多

在家用幫浦機普及以前,EUPA 183 的前前前...機型,一直是我的主力,遠超過手沖,虹吸,摩卡壺....我加了一個五金行買得到的800W調光器調整加熱火力,省掉了用開關控制,如此減緩了加熱速度及水溫.只是當... 更多

試著提出個人看法:第一爐的烘焙行程約15-16分鐘完成一爆,若非第一鍋,爐溫預熱確實,則屬一般正常烘焙節奏,則風味屬中焙微偏淺的烘焙,但耶加特色在中淺焙的特殊香味,所以以水洗耶加一般主軸風味而言,似乎有些過頭,... 更多

"不知道是深培技術不好還是羅布斯塔的比例太高豆子聞起來都有一種臭味,跟在義大利喝到的有天壤之別....."義大利的咖啡豆都是深烘嗎?!個人認為這是台灣大多數消費者的迷失,或許是廠商營造出的行... 更多

http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=1855575&r=8&last=37783375有討論到打奶泡的問題. 更多

現在的曼特寧品種多,品質差異大,還是多喝多比較,比較客觀. 更多

可以上各大搜尋網站搜尋,可以搜尋到一些免費試喝的咖啡豆贈送活動. 更多

我沒有EES250,但用過的家用Pump Espresso有類似情況.其沖煮頭的管路有一個機械壓力閥,當第一次沖煮時,pump啟動預浸時管路內的壓力不足以打開機械壓力閥,所以無法出水預浸.當第二次以後的沖煮,p... 更多

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