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也有許多本來就適合深烘焙的豆種。深烘焙的話可以喝到楓糖、巧克力、堅果、太妃糖等風味。焦味的話也有如瓜地馬拉的安提卡、薇薇特南果那種宜人的香味...但如果說是過份的焦苦的話就有可能是水溫過高或是研磨過細造成的。更多

樓主受我一拜看到頭幾個30年代的杯壁寫著「德意志帝國專利」真的感覺到這濾杯還真是歷史的見證者...不知道用這種八孔圓錐泡出來的效果與現在流行的日系單孔圓錐有什麼不一樣。更多

Tiamo的豆子烘焙的不錯，半年前去店裡喝過現沖的順道買了他們的耶卡雪夫與古巴藍山的濾掛......然後我就踏上不歸路了更多

價格有點高,而且居然是用公制單位更多

理論上是不會虹吸壺的使用訣竅無非時間的拿捏與攪拌的手法比起手沖來說更能做出品質穩定的一杯時間到了就斷火（關電）、做出最後攪拌、必要時使用濕布強迫下壺降溫，僅此而已更多

不是，是說一組混豆可能有ABC三種產地，然後A用中烘焙、B用淺烘焙、C用中淺烘焙然後再混和的更多

沒聽過中原，至少看過G7吧G7就是中原咖啡的即溶產品品牌！因為G7高峰會用過所以起的名至於海南羅豆還是很看烘焙技術的，一般都是用砂糖奶油的老式作法所以味道特別的重幾個月前特別上淘寶買的炭燒淺烘焙的味道就非常好，... 更多

耆那教徒就是這麼想的所以他們也不吃會傷害植物生命的東西然而最近才餓死一個孝女，為了要讓家裡生意興隆而絕食......這妥妥的儒林外史・「王玉輝勸女兒死」啊更多

不用怕歪，我可以再掰回來XD中國大陸的咖啡在國際上名氣不響。不過50年代在海南建立的興隆莊園的羅布斯塔豆品質就很不錯而且因為名氣不響又是羅豆，完全不用怕買到假貨^_^啊，不過要記得買炭燒的那種，不然在烘製的過程... 更多

安啦，這類的特殊貨品有專門的輸運商的。只要不是那種明擺著的易燃物（打火機油一類）都能運送。只是這種場合的話運費就是35RMB/1Kg左右。到底合不合算就各位自行斟酌了！更多

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