bradytan

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義大利喝咖啡
恭喜擁有愉快的旅途~本想請問台灣的espresso豆或是店家,有那些最接近當地風味(道地)想想應該歐洲espresso也是良莠不齊,而且又加上主觀認知還是將來也去一趟自己找解答好了~我推想,我們自己在家煮的,... 更多
超低價義式咖啡機
沒錯,每次的萃取有最佳風味的範圍(金杯理論),並不是榨乾咖啡豆就是好。低價咖啡機用粗糙零件,自然穩定度很差,省了機器錢,卻煮不出好品質的咖啡,因小失大,樓主不可不慎啊~ 更多
近期流行的苯䮁芘與咖啡
1.代謝週期:根據美國毒性物質與疾病登記局(ATSDR)、國際癌症研究機構(IARC) 以及多篇人體生物監測(Biomonitoring)臨床研究論文,苯駢芘(Benzo[a]pyrene, BaP)進入人體... 更多
溫豆季的咖啡機-data
先不管操作複不複雜這台的顏值頗高啊!純白就是加分~期待樓主更進一步的心得分享~ 更多
【分享】900N系列磨豆機殘粉改善實例
翁兄有空搞一下大飛馬207N系列的...哈哈~產品很有質感,還附了絨布套及替換的磁鐵零件令人驚喜,源自於您對產品的堅持與負責態度。再這樣開發下去,無論任何磨豆機就不用擔心殘粉問題了,哈哈!附帶一提,意外發現ANFIM... 更多
維修改裝用了十年的GEE咖啡機
對於巧手咖啡機維修專家都要奉上5分~能看出問題在哪自購零件更換,真是高手! 更多
撿剩料再做一台咖啡烘豆機
感覺很厲害......但看不出個所以然,坐等完成品分享! 更多
從瑞幸來看咖啡圈的鄙視鏈?!是無(知)還是優越?
都是人性。咖啡好喝就好;不過是一種日常必需品哪那麼多意識形態......難怪來我店裡坐坐試咖啡的同好都用一種對前輩說話的尊重態度,常常搞得我不自在......我只是十多年來從早到晚烘豆子做義式連拉花都拉不太好... 更多
大家選擇Nespresso咖啡機的原因?
最近版上連續好幾篇問膠囊咖啡的文喔......然後發文後完全沒有回文討論......吵不起來沒瓜可吃最近在特價促銷拚業績是吧? 更多
【小氣開箱】Matrix M2 Pro 開箱--肖想要變成普洛(Pro)級咖啡人的進階工具
很漂亮的電子秤,喜歡外殼看似電路板的設計;不過女生應該不會買單感謝分享,5分奉上~ 更多

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