bradytan的會員資訊

翁兄有空搞一下大飛馬207N系列的...哈哈~產品很有質感，還附了絨布套及替換的磁鐵零件令人驚喜，源自於您對產品的堅持與負責態度。再這樣開發下去，無論任何磨豆機就不用擔心殘粉問題了，哈哈!附帶一提，意外發現ANFIM... 更多

都是人性。咖啡好喝就好；不過是一種日常必需品哪那麼多意識形態......難怪來我店裡坐坐試咖啡的同好都用一種對前輩說話的尊重態度，常常搞得我不自在......我只是十多年來從早到晚烘豆子做義式連拉花都拉不太好... 更多

最近版上連續好幾篇問膠囊咖啡的文喔......然後發文後完全沒有回文討論......吵不起來沒瓜可吃最近在特價促銷拚業績是吧? 更多

很漂亮的電子秤，喜歡外殼看似電路板的設計；不過女生應該不會買單感謝分享，5分奉上~ 更多

經過濾紙會過濾掉油脂(咖啡醇)，醇類通常帶有芬芳氣味，所以手沖等等有使用濾紙的方式萃取的咖啡就會少了一點咖啡濃醇香味。個人覺得每天適量的咖啡醇是利大於弊的，有益的是咖啡醇是抗癌、護肝物質(已有研究論文)，壞處... 更多

好美的壺!真是逸品~ 更多

我的方式是使用完會盡快用水沖洗(不拆)晾乾。大概每三個月到半年會浸泡一次去咖啡漬的藥粉(逆洗半自動機那種)，沒有的話就用過碳酸鈉或是小蘇打浸泡後洗淨。V60聰明濾杯是我用過的聰明濾杯裡最喜歡的一種這樣可常保如... 更多

工作時我烘她，非工作我喝她更多

這麼多年過去了，最接近商用機結構的還是QUEST M3。如果將來會換好一點的烘豆機，建議用M3能協助建立通用的烘豆基礎手法，將來換機可以快速找到慣用的風味。我本身是烘豆工廠出身，M3的烘法，套用在楊家、凱博克... 更多

很漂亮的內凹設計，蠻有前衛感，感謝分享~Tritan材質是多年前就研發的新塑料，我上一個所使用的聰明濾杯即是Tritan材質，使用了6年多......但畢竟是塑膠製品，雖然沒壞，但用了6年還是換了個新的玻璃V60... 更多

bradytan