蜘蛛逗馬

1.耐熱袋有耐熱功能，並非一般塑膠袋，而這真空烹調手法目前都使用耐熱袋，如果有真空蒸煮更好方式再請大家提供。2.100度C以上的菌種也要看是否存在於牛肉當中，手冊所述各類細菌種類，並不是針對牛肉，所以並沒有跟牛... 更多